REVUE COMMERCIALE 



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0.65; sortes ordinaires O.-'ilî à O-b"!; bœufs bour- 

 bonnais O.'iO à 0.72; bons limousius O.lo à 0.77; 

 manceaux 0.60 à 0.70; vendéens 0.5.3 à 0.63; 

 choletais et nantais O.y.'i à 0.6'.!; bretons O.jiJ à 

 0.63; berrichons 0.60 à 0.67 le demi-kilogr. net. 

 Les bonnes vaches normandes valaient de 0.62 

 à 0.70 dans les bonnes aortes et autour de 0.60 

 dans les so^t^s médiocres. Les vaches blanches 

 obtenaient de 68 à 0.73 ; choletaises et ven- 

 déennes 0..Ï0 à 0.60. Les premiers choix des tau- 

 reaux se traitaient de 0.54 ;i O.S.'l le demi-ki- 

 logr. net. 



Les veaux-, grâce à un arrivage plus faible et 

 à la température, ont regagné de 2 à -l centimes 

 par demi-kiliigr.: bons veaux de l'Eure, d'Eure- 

 et-Loir et de Si'iiie-et-Marne 0.93 à 1 fr.; arté- 

 siens 0.7.3 à 0.8.i) ; gàtinais 0,83 à 0.92; veaux de 

 Sézanne et de Korailly 0.88 à 0.93; garennais 

 0.60 à 0.70; petits dieppois 0.80 à 0.85; gour- 

 najeux et picards 0.65 à O.SO le demi-kilogr. 

 net. 



Trop d'abondance pour les moutons, et si les 

 bons choix ont pu maintenir leurs prix les 

 autres catégories ont faibli: nivernais anglaisés 

 0.98 à 1 fr.; berrichons, bourbonnais et niver- 

 nais 0.93 à 0.9H; auvergnats 0.85 à 0.93; albi- 

 geois 0.92 à 0.95; bizets 0.93 à 0.93; métis de 

 Brie et de Beaucf 0.92 à 0.95; bourguignons et 

 champenois 0.88 a 0.92 le demi-kilogr. net. 



Vente mauvaise des porcs qui ont perdu 3 à 

 4 fr. les 100 kilogr. vifs: bons porcs de l'Ouest 

 0.44 à 0.4/ ; du Centre 0.42 à 0.45 le demi-kilogr. 

 vif. 



Marché de la Villelte du lundi 13 octobre. 



Suif en pains 64.00 j 



— en branches.. 44.80 i 



— à bouche 88.00 : 



— bœuf La Plata » 



— de mouton... 86.00 



Voici les cours 

 départements : 



Suit d'os pur 60.25 



— d'os à la benzine 60.25 



Saindoux français. . 110.00 



— étrangers.. 85.50 



Stéarine 110.00 



de quelques marchés des 



Boriteau.r. — Bœufs, 59 à 70 fr.; vaches, 40 à 

 60 fr.; veaux, 65 à 80 fr.; moutons, 70 à 86 fr.; 

 porcs, 50 à 54 fr. les 50 kilogr. 



Lyon. — Bœufs l" qualité, 140 fr.; 2« qualité, 

 133 fr.; 3« qualité, 123 fr- Prix exlrimes, 110 

 à 144 fr. les 100 kilogr. Veaux, l"-» qualité, 

 114 fr,;2% 110 fr.; 3=, 105 fr. Prix extn^mes de 100 

 à 1),.; fr. Moutons charolais, 170 à 200 fr.; d'Au- 

 vergne, 163 à 183 fr.; du Bourbonnais, 175 à 

 200 fr.; du Dauphiné et du Midi, 130 à 180 fr.; 

 Porcs 9C à 104 fr. Le tout aux 100 kilogr. 

 octroi non compris. 



Grenoble. — Bœufs de pays 1.20 à t. 34; 

 vaches grasses 1 fr. à 1.20; moutonsde pays 1,30 à 

 1.55 poils net ; veaux 0.80 à 0,96 ; porcs 0.88 à 

 1.10 le kilogr, poids vif, 



Saint-Etienne. — Bœuls, vaches et taureaux, 

 1.10 à 1.33 ; moutons, 1.30 à 1.50 le kilogr. poids 

 net; veaux, 0.80 à 0.90; agneaux, 1.33 à 1.75; 

 porcs 0.98 à 1.06 le kilogr. vif. 



Lille. — Bœufs, 1" qualité, 0.86; 2», 0.77; 

 3«, 0.57. Vaches, l" qualité, 0.68; 2«, 0.58; 3«, 

 0.38. Taureaux, l's qualité, 0.59; 2% 0.49; 3», 

 39. Veaux, 1" qualité, 1.05 ; 2% 1 fr.; 3«, 0.90. 

 Le tout au kilogr. sur pied. 



Villefranche. — Bœufs de pays et comtois, 

 l" qualité, 0.68; 2% 0.65; 3e, 0.60. Vaches 

 grasses, l"-» qualité, 0.70; 2", 0.68; 3=, 0.62. 

 Moutons de pays et charolais, l'''^ qualité, 96 ; 

 2», 0.93; 3% 0.88. Veaux, Ire qualité, 0.32; 

 2», 0.50; 3», 0.47. 



Nancy. — Taureaux, 0.50 à 0.57 le demi-kilogr. 

 net. Bœufs, 0.68 à 0.76 le demi-kilogr. net, y 

 compris 5 fr. 40 de droits d'abatage par tête. 

 Vaches, 0.40 à 0.70 le demi-kilogr, net, y com- 

 pris 5 fr. 40 de droits d'abatage par tête. Veaux, 

 0.45 à 0,53 le demi-kilogr. poids vif, y compris 

 7 fr. 90 de droits d'abatage par tête. Moutons, 

 0.70 à 0.90 le demi-kilogr. net, y compris 5fr. 40 

 de droits d'abatage par tête. Porcs, 0.74 à 0.80 

 le demi-kilogr. net, y compris 7 fr. 05 de droits 

 d'abatage par tête. 



Arras. — Très forte et bonne laitière, 460 à 

 580 fr.; boulonnaise et saint-poloise, 300 à 

 520 fr.; picarde, 210 à 380 fr. Bêtes à nourrir 

 0.45 à 0.60 ; bêtes grasses, 0.30 à 0.70 le kilogr. 

 vivant. 



Nemours. — Veaux gras '1.80 à 2.20; porcs à 

 1.60; moutons à 1,85, le tout au kilogr. sur 

 pied; petits porcs de 18 à 40 fr. par tête. 



Forges-les-Eaux. — Veaux gras 1 30 à 1.60 

 le kilogr.; veaux maigres de 13 à 30 fr.; porcs 

 gras à 1.40 le kilog.; porcs laitons de 13 à 

 17 fr.; porcs coureurs, 35 à 30 fr. pièce; vaches 

 amouillantes, 350 à 400 fr.; vaches grasses et 

 laitières, 1.23 à 1.30 le kilogr. 



Formerie. — Vaches amouillantes 250 fr. 

 à 350 fr.; vaches grasses 1.20 à 1.50 ; vaches 

 herbagères de 0.70 à 1.10 le kilogr.; veaux 

 gras de 1.30 à 1.80 le kilogr.; veaux maigres, 

 15 à 30 fr.; porcs gras de 1.20 à 1.40 le kilogr.; 

 porcs coureurs de 26 à 52 fr.; porcs de lait de 

 12 à 20 fr. 



Le Havre. — Bœufs, de 1.15 à 1 30 ; vaches, 

 de 1.10 à 1.25; veaux, 1.40 à 1.70; moutons, 1.70 

 à 1.90 le kilogr. net; veaux d'élevage, 15 à 

 43 fr. la pièce. 



Romans. — Bœufs de 53 à 62 fr.; veaux. 



