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CHRONIQUE AGKICOLE 



I" La t-L'union souhaite et admet en prin- 

 cipe la suppression de toute taxe sur les 

 vins avec surtaxe de l'alcool et son monopole 

 par l'Etat; 



2" En attendant la réalisation de ce projet 

 de libi'ration totale, et en considération de 

 l'imminence des danfçers menaçant la viti- 

 cullure française et de l'extrême urgence des 

 mesures à prendre, elle émet les vœux : 



a) que la loi de 1897 sur les octrois pres- 

 crivant la suppression de tous droits sur les 

 boissons hygiéniques, soit appliquée à 

 partir du 1" janvier 1901; 



6) que le projet de loi sur la réforme de 

 l'impôt des boissons, avec maintien du pri- 

 vilège des bouilleurs de cru, soit adopté par 

 le Parlement dès sa rentrée; 



c) que le décret de 188ii sur le sucrage 

 des vendanges soit rapporté; 



d) que les tarifs des chemins de fer soient 

 unifiés et abaissés pour le transport des 

 vins, avec retour gratuit des futailles; 



e) que la loi contre les fraudes soit défini- 

 tivement votée par le Parlement; 



f) que l'administration de la guerre dis- 

 tribue chaque jour un quart de litre de vin 

 aux soldats, ainsi que cela se pratique dans 

 la marine. 



3" Subsidiairement enfin, elle invite ins- 

 tamment les sénateurs et députés du Var à 

 une entente commune et indispensable avec 

 tous leurs collègues des régions vilicoles, 

 dans le but de faire aboutir ces réformes le 

 plussnrement et le plus rapidement possible, 

 afin d'enrayer la prolongation de la crise 

 viticole. 



M. G. Esclavy, président fondaleiir de la 

 Ligue Vinicole universelle pour la défense 

 et la propagation du vin, nuus adresse la 

 communicalion suivante: 

 Monsieur le Directeur, 



Lorsque j'ai demandé, il y a près d'un 

 an, au nom de la Ligue Vinicole universelle, 

 qu'il soit distribué à nos soldats un quart 

 de litre de vin par jour, j'ai insisté sur ce 

 point que le budget de la geurre n'en serait 

 pas augmenté. 



Dans l'article ayant pour titre " le Vin du 

 Soldat II qui a été reproduit par presque 

 toute la presse, je demandais que le vin de 

 l'ordinaire fut exempt de tous droits. 



A cette condition le prix de revient étant 

 de quinze centimes le litre, environ, dans 

 les vignobles à grands rendements, le trans- 

 port jusque dans le Nord ou l'Ouest de la 

 France n'excédant pas cinq centimes par 

 litre, la commission des ordinaires de chaque 

 unité ne paiera pas plus de vingt centimes 

 le litre, prix qu'elle obtiendra facilement 

 sur place dans les garnisons établies à pro- 

 ximité de vignobles. 



Vous pouvez, en toute confiance, tabler 



sur ce prix auquel on trouvera des fournis- 

 seurs pour cinquante fois les quantiti's 

 nécessaires de vin naturel de très bon goùl, 

 pesant 8 à 10 degrés, au moins. 



Le prix du quart quotidien sera ain.'^i de 

 cinq centimes. Cette faible ration, pour 

 insuflisante qu'elle soit, viendra toujours 

 diminuer un peu la ciudilé et la nocuité de 

 l'eau, souvent microbienne, tout en contri- 

 buant à faire peu à peu disparaître les abus 

 alcooliques. 



La statistique démontre, en efi'et, que 

 l'alcoolisme est à peu près inconnu chez les 

 consommateurs habituels de vin. 



Le calcul de la dépense s'établit de la 

 manière suivante : fr. 03 >( 36'i = 18 fr. 2o 

 par homme et par an, soit pour 400 mille 

 hommes 7 millions 300 mille francs et non 

 18 millions ou même 75 millions comme on 

 l'a dit. 



Mais il n'y a pas à ss préoccuper de ces 

 chiffres puisque la dépense peut être su[)- 

 poitée par les compagnies elles-mêmes à 

 l'aide des bonis constitués par les capitaines, 

 dont les preuves sont faites en matière d'ad- 

 ministration, d'améliorat'on de l'ordinaire 

 et d'augmentation du bien-être de leurs 

 hommes. 



La question est déjà mise à l'étude par 

 certains (-ommandants de corps d'armée 

 désireux de voir leurs troupes aussi favo- 

 risées que le sont les équipages de la flotte, 

 qui reçoivent toujours, même à terre, une 

 large ration de vin. 



Nous avons l'espoir d'obtenir bientôt une 

 solution favorable pour nos enfants qui 

 cesseront alors d'être condamnés au régime 

 anémiant et insalubre de l'eau, pendant la 

 durée de leur présence sous les drapeaux. 



Veuillez agrer, etc. 



(i. Esclavy. 



La distribution aux soldais d'un quart 

 de litre de vin par homme et par jour, 

 donnerait aux produits de nos vigno- 

 bles un nouveau débouché d'environ 

 305,000 hectolitres par an. 



Les manoeuvres d'automne 

 dans les pays viticoles. 

 Dans sa dernière réunion du l.j octobre 

 la Société centrale d'agriculture de 

 l'flérault s'est occupée des inconvénients 

 qui résultent de la coïncidence des ma- 

 nœuvres avec les vendanges. Dans les 

 années de récolte abondante, ces incon- 

 vénients sont particulièrement graves 

 pour les régions viticoles ; les travailleurs 

 sont retenus pour les manoeuvres à 

 l'époque où leur concours est le plus 

 nécessaire et perdent le salaire élevé qui 

 leur est o£ferl pour la cueillette et l'enlè- 

 vement des raisins. 



