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LA SYI.VICLLTUHK A LEXPOSITION LNIVERSELLE 



d'avoine. Leur énergie, néanmoins, était 

 remarquable. 



En résumé, la préparation des pousses 

 herbacées de l'ajonc ne présente aucune 

 difficulté quand on possède une broyeuse 

 mécanique 11' et qu'on dispose de deux 

 ouvriers pour la mettre en œuvre. La ré- 

 colte des pousses sur les ados de fossés est 

 l'opération la pi us longue, mais on parvient 



à la faire exécuter assez facilement, quand 

 on en charge un ouvrier actif et intelli- 

 gent. 



Les pousses préparées doivent être 

 consommées au plus tard dans les trente- 

 six heures. .\\i delà de ce terme, elles 

 prennent une teinte brune et perdent de 

 leur valeur alimentaire. 



GusT.WE Heuzé. 



LA SYLVICULTURE A L'EXPOSITION UNIVERSELLE 



Canada. 



L'exposition forestière canadienne au 

 Champ-de-Mars est des plus complètes el 

 des plus intéressantes, tant par le nombre 

 el la richesse des spécimens exposés, que 

 par la nouveauté des divers objets pour ta 

 masse des visiteurs. 



Le Canada, dont la superficie est estimée 

 à 8,822,383 kilomètres carrés, soit environ 

 les 88 centièmes de celle do l'Europe el près 

 de 17 fois celle de la France, possède une 

 étendue de forêts immenses dont le relevé 

 n'a pas encore été entièrement fait, sauf 

 pour la province de Québec, qui, sur9o mil- 

 lions d'hectares, a près de 6(1 raillions 

 d'hectares en forêts. Mais les autres pro- 

 vinces, surtout la Nouvelle-Ecosse , le Nou- 

 veau Brunswick, l'Ontario, le Manitoba, les 

 territoires du Nord-Ouest et la Colombie 

 britannique sont aussi très boisés. On estime 

 à environ 3:10,000,000 d'hectares la surface 

 boisée du Canada. 



Les principales essences faisant l'objet 

 d'un commerce plus ou moins important, 

 sont les suivantes : 



I" Tilleul d'Amc^'ifjue, appelé Bois blanc. 

 Ce tilleul croît en abondance dans les pro- 

 vinces de Québec et d'Ontario, surtout dans 

 la partie comprise entre les lacs Ontario et 

 Erié et le chemin de fer du Pacifique cana- 

 dien ; il peut atteindre 8 mètres de grosseur 

 sur ao mètres de hauteur. Son bois blanc 

 est surtout recherché pour faire des tab!es 

 d'harmonie, des pianos et des orgues, des 

 caisses, des boites, des paniers à fruits, des 

 meubles bon marché et un grand nombre 

 de jouets. 



2. Erable à grande feuille. Plaine à lari/es 

 feuilles. — Cet arhre est surtout commun 

 dans l'ile de Vancouver et sur le littoral 

 ouest de la Colombie anglaise. Son boi>, en 

 grande partie ondulé, est employé dans la 

 confection des meubles, manteaux de che- 

 minées et de portes. 



3. Erable à sucre. — Grand arbre de 23 à 



(1) Un broyeur de pommes ne peut [las reiii- 

 placer un broyeur d'ajoncs. 



35 mètres sur 2 ù 3 mètres de grosseur, se 

 trouve partout, depuis la .Nouvelle-Ecosse 

 jusqu'au Lac supérieur pour atteindre son 

 maximum dans le sud-ouest d'Ontario. Son 

 bois dur est très employé comme chauffage. 

 Sa diversité de couleur le fait aussi recher- 

 cher pour l'ébénisterie; les bois connus 

 sous le nom de Bird's Lye et Je Curly appar- 

 tiennent à celle espèce. C'eî.t cet arbre qui 

 fournil la plus grande quantité du sucre 

 d'érable. 



3. Erable rouge. Plaine-Rouge. — Arbre 

 de 3 à 4 mètres de grosseur sur 20 à 30 mè- 

 tres de hauteur. Commun de l'Atlantique au 

 Lac supérieur. Son bois tendre et fragile est 

 bien moins employé que celui du précédent 

 ainsi que celui de l'E. argenté (A. Dasycar- 

 p!i)/i) dont le bois est très semblable. 



4. Platane iVOccidint {Sycomore Platane). 

 — Grand arbre de 30 à 40 mètres de haut 

 sur 7 à 12 mètres de grosseur, habitant la 

 partie de l'Ouest de l'Ontario. Son bois, 

 comme celui du Platane d Europe est dur, peu 

 souple, convenant f ssenliellement pour les 

 emplois d'intérieur : bols, plats à beurre, 

 fonds de tonneaux, étals, labiés, etc.. S'ex- 

 porte en madriers et panneaux polis. 



3. Ceri^i'-r noir. [Prunus scrolina). — liare 

 et de petite taille dans la province de Qué- 

 bec, il devient un bel arbre dans le sud-ouett 

 de l'Ontario. Son bois brun clair ou rouge 

 au cœur est dur, fort, et à grain serré. Il est 

 recherché en ébéiiisteric de luxe. A l'Expo- 

 sition, on voit de beaux plateaux bruts ou 

 polis, ainsi que dilTérents objets fabriqués. 



C. Franc Frêne (Fraxinus americana). — 

 Arbre de 23 à 30 mètres sur 3 à 4 mètres de 

 grosseur, s'étendaut de la Nouvelle-Ecosse 

 à l'ouest d'Ontaiio. Son bois rappelle celui de 

 noire Frêne et s'emploie aux mêmes usages, 

 mais il lui est inférieur. 



7. Fri'ne noir \F. sambucifoUa, Lam.î. — 

 Arbre de 23 à 3(i mènes de haut sur l^.Bo 

 à 1"'.'0 de grosseur. Croit dans les maré- 

 cages et le bord des rivières depuis l'ouest 

 d'Anticostajusqu'à l'estduManiloba Son bois, 

 plus ferme que celui du Fr. blanc, est flexible 

 et s'emploie au charronnage. 



