I.KS SHOKTllORNS EN FIUNCE ET EN ANGLETEKUE 



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pour les Anglais, la difficulté est encore 

 plus grande, puisque les animaux, dès 

 qu'ils i>nt franchi la frontière du royaume, 

 ne peuvent plus, sous aucun pre'texte, 

 rentrer dans le pays. 



Aussi est-ce par individus isolés que 

 sont arrivés quelques rares échantillons 

 de l'élevage anglais : un taureau Shor- 

 thorn, cinq bovins Ilereford et cinq Red 

 PoUed; en ovins, quelques sujets envoyés 

 par le prince de Galles et par deux ou 

 trois autres éleveurs, et un seul porcin! 



Heureusement, dans deux royaumes 

 du continent, quelques personnes zélées 

 ont stimulé le zèle des agriculteurs, et, 

 notamment, en Hollande et en Italie, on 

 a organisé de bons convois de bovins. 



C'est ainsi qu'on a vu venir cinquante 

 sujets de la race blanche et noire de 

 Hollande et trente-neuf des autres races 

 de ce même pays. Cette exposition, fort 

 intéressante, surtout pour toute la région 

 du nijrd de la France, montrait de bons 

 animaux qui on! dû trouver facilement 

 des amateurs. De même, cinquante-huit 

 mâles et femelles provenant d'Italie, des 

 races piémontaises, romagnoles et autres 

 attiraient l'attention. On sait, en effet, 

 que nos voisins s'occupent très active- 

 ment de l'élevage du bétail et qu'ils 

 développent simultanément la production 

 des bêtes à lait et de celles à viande. 

 Tous ceux qui habitent le midi se rendent 

 compte de la quantité considérable de 

 bêles à cornes qui se répandent chez 

 nous et viennent faire concurrence à nos 

 produits. 



Parmi les animaux exposés dans cette 

 section, on remarquait avec une vive 

 curiosité des reproducteurs très déve- 

 loppés, avec de grandes cornes dirigées 

 vers le ciel en forme de lyre, tous de cou- 

 leur blanche, mais avec les muqueuses 

 noires. Ces bovins manquaient en géné- 

 ral de rein, mais étaient massifs et vigou- 

 reusement constitués. 



Avant de revenir à nos shorthorns, 

 ajoutons que nos belles races françaises 

 étaient magnifiquement représentées et 

 que les Normands, notamment, avaient 

 une exposition impressionnante de près 

 deux cent cinquante têtes de reproduc- 

 teurs! 



Nous commencerons notre examen 

 critique des shorthorns par les animaux 

 nés à l'étranger et nous trouverons en 

 première Wgne, If apl07i- [Varrior, qui ap- 



partient cà notre Syndicat. Les deux der- 

 niers reproducteurs achetés par notre 

 Société, ayant paru, en effet, excellents, 

 nous avons décidé qu'ils seraient présen- 

 tés au concours, et nous sommes heureux 

 de constater combien ils ont eu de succès. 

 Dapton-Warrior, qui n'avait que vingt- 

 deux mois et vingt-six jours, se faisait 

 remarquer par un très bon développe- 

 ment, une belle tête, un dessus parfait et 

 très viandeux et un cofîre de gourmand; 

 peut-être peut-on lui reprocher de n'être 

 pas très bien placé sur ses jarrets qui 

 semblent légèrement fatigués? Leur 

 construction est cependant régulière, 

 mais, comme l'animal a été envoyé 

 d'Angleterre alors qu'il avait à peine un 

 an, on est amené à penser qu'il a été 

 utilisé trop tôt pour le service? Avec un 

 peu de repos et un bon régime, ce léger 

 défaut disparaîtra promptement. Ce n'en 

 est pas moins, du reste, un cliarmant 

 animal digne de la belle famille des 

 Biirinpton-Riisf, auquel il appartient. Il 

 a obtenu, sans conteste, le 1" prix, 

 contre I\"icolas-\Vh\lr Poppy, rouge, que 

 M. Senillosa avait envoyé de Buenos- 

 Ayres. On a dit que ce taureau avait 

 beaucoup souffert de la traversée? Gela 

 est possible, mais, en tout cas, il laissait 

 bien à désirer. Il avait un liane énorme, 

 était plat et manquait de substance. 



Dans la catégorie suivante, nous trou- 

 vions le seul taureau venu d'Angleterre 

 et qui appartenait à sir Jacob Wilson. Il 

 se nommait Sir Ribij Gilbert, était d'un 

 bon rouan et avait trente-quatre mois et 

 vingt trois jours. 



Ce taureau n'avait pas un aspect dis- 

 tingué, pour son âge, ni un dévelop- 

 pement suffisant et son coffre n'était 

 pas assez descendu. Sa ligne de dessus, 

 en revanche, était correcte et ses côtes 

 étaient bien couvertes de viande. L'ani- 

 mal n'étaii pas sans qualité; mais ne 

 sortait pas d'une ligne assez ordinaire. 



Il était, il faut le reconnaître, complè- 

 tement écrasé par le second taureau 

 appartenant au Syndicat, CeiUurion. Ce 

 fils du célèbre Count Lavender. de chez 

 M. Deane Willis, pèche aussi par le 

 manque de taille, mais, en revanclie, il a 

 des formes absolument parfaites. Il est, 

 pour ainsi dire, impossible de lui trouver 

 un véritable défaut ; les épaules, le dos, 

 le dessous, l'arrière-main, les jarrets, la 

 queue, la couleur, tout est harmonieux 



