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LES SHORTHORNS EN FRANCK ET EN ANGLETEliHE 



en lui, et quoi que ce soit un reproducteur 

 de premier ordre, c'est en même temps 

 l'animal le plus doux et le plus sociable 

 de la création. 



Comme son compagnon Bapton, Cen- 

 turion a obtenu le premier prix; il ne 

 pouvait vraiment en être autrement ! 



Le catalogue indiquait, dans la même 

 catégorie, StralUm-Iiosp nous apparte- 

 nant, mais c'était là une simple erreur, 

 car Slraiton-liose n'est pas un taureau, 

 mais bien une belle vache qui est née 

 chez Lord Baring et que nous avons 

 achetée, comme génisse, à la vente de 

 Lord Brougham et Vaux. 



Cette pauvre béte qui eût été, croyons- 

 nous, très admirée, faisait partie du lot 

 de vingt-quatre shorthorns, mâles et 

 femelles, que nous avions préparé avec 

 un soin jaloux et une sollicitude sans 

 pareille, pour la grande lutte de 1 Ex- 

 position universelle. Depuis plusieurs 

 années, par amour propre national et 

 par dévouement à notre Société, nous 

 avions cessé de vendre nos animaux de 

 tête et refusé pour eux les offres les plus 

 brillantes; c'étaient Quirk-Cafsia, que 

 nous avons perdu si malheureusement 

 d'un abcès au foie; Louvois, qui pouvait 

 certainement disputer, lui aussi, le cham- 

 pionnat ; Hio.Sirim, Sadi, Salijrf, et une 

 série de jeunes élèves, tous du plus beau 

 rouan et de formes charmantes ; puis, 

 parmi les femelles, Primcvirro. de la 

 vieille famille Cassia;P«7Mi/«, une écos- 

 saise aux puissantes mamelles; Personne, 

 une brillante fille de la Duchesse de /iaïa; 

 de Corbon ; /iussie^ nmde comme une 

 boule ; Salambii^ Tonte, deux jeunes bétes 

 pleines de promesses. 



Hélas ! de tout cet effort, il n'est resté 

 que la satisfaction du devoir accompli et 

 une cruelle déception. Par je ne sais 

 quelle fatalité, alors que le mal ne 

 régnait pas dans nos environs et que les 

 précautions les plus minutieuses avaient 

 été prises, [cependant un cas de fièvre 

 aphteuse s'est déclaré et, dès lors, adieu 

 vendanges et paniers, il a fallu Iransfur- 

 mer l'établissement en hôpital et rt-ster 

 tristement au logis. 



Heureusement la maladie a été extrê- 

 mement bénigne et, Dieu merci, en fort 

 peu de temps, toutes les bêtes ont été 

 remises sur pied, un peu vidées, très 

 fort maigries et le pauvre propriétaire 

 bien déconfit. 



Vous voudrez bien, lecteurs, espérons- 

 le, nous pardonner cette incursion dans 

 notre vie personnelle d'éleveur, en consi- 

 dération du grand déboire que nous avons 

 éprouvé ! 



Nous ne pouvons vraiment comprendre 

 pourquoi la Société royale d'Angleterre 

 persiste à ne pas admettre dans ses con- 

 cours les taureaux de six mois à un an? 

 Sous prétexte qu'il est fort difficile de 

 mettre en bon état d'aussi jeunes ani- 

 maux et plus difficile encore de juger 

 quels sont ceux qui deviendront de beaux 

 reproducteurs, elle supprime cette caté- 

 gorie. C'est là, croyons-nous, une grande 

 erreur, car il n'y a pas de meilleure leçon 

 pour les éleveurs. Ceux-ci, en effet, 

 doivent s'habituer à reconnaître, dès le 

 premier âge, quels sont les veaux qu 

 semblent avoir les qualités requises pour 

 devenir des sujets d'élite : car ce sont 

 csux-là qui devront être soignés, d'une 

 façon particulière, nourris le plus abon- 

 damment et, en tous cas, gardés précieu- 

 sement. Il est donc bon de les voir atten- 

 tivement, de les comparer les uns aux 

 autres et de les juger. Du reste, si, par- 

 fois, ceux qui sont chargés de cette diffi- 

 cile besogne se trompent eux-mêmes, 

 d'autres fois, au contraire, et c'est le 

 plus souvent, leurs décisirms sont con- 

 firmées par l'avenir. 



A Vincennes, il n'y avait pas moins de 

 trenle-cinq veaux de la première caté- 

 gorie et le choix des lauréats était certai- 

 nement difficile. Nous avions remarqué, 

 parmi eux, un rouan à M. Gaudon, 

 nommé César, assez bien fait, mais dont 

 le garrot était un peu marqué ; Cala- 

 dinm, à M. Larzat, qui avait une bonne 

 ligne de dessus, mais le uoire légèrement 

 haut; Jiaron Interlaken, à M. Desprès, 

 qui avait un très bon dos, des lignes 

 parallèles, un beau nez rose, malheureu- 

 sement qui élait mal taché de blanc; 

 Japon, à M. Massé, avec un moignon de 

 queue trop fort, mais avec d'assez bonnes 

 lignes et une construction suTlisante; 

 Itipp, à M. Henri Signoret, avec un dos 

 large, bien développé, une bimne bourre 

 et uns jolie couleur, malheureusement en 

 médiocre élal et le flanc long; Brodsin, 

 à M. 



manque un 

 encore. 



Le choix du jury s'est arrêté sur Bipp 

 pour le premier prix, et sur Baron Inler- 



Signoret 



assez joli, mais qui 

 peu au garrot, et d'autres 



