LES SIinRTIIOnXS EN FRANCE ET EN ANGLETERRE 



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lalioii pour le second, nous pensons que 

 c'était bien jugé ; mais il a classé troi- 

 sième Ammon-Fixhcr-Jitne, à M™" Grol- 

 lier, dont nous ne faisions qu'un cas bien 

 ordinaire. H avait, il est vrai, un assez 

 joli dessus, mais ses cornes en arrière 

 étaient laides, son épaule sortie et ses 

 côtes trop plates. Deux prix supplémen- 

 taires ont été ensuite décernés : le pre- 

 mier à Romii iv'j-Amy-Maxon , au comte de 

 Blois, il avait une bonne tête, mais man- 

 quait d'épaisseur et son rein laissait à 

 désirer; le deuxième à César, apparte- 

 nant à .M. Gandon, dont nous avons déjà 

 parlé ; en outre Iroix veaux ont eu des 

 mentions: Jeudi, à M. Massé; Japon, au 

 même (nous aimions assez le premier), et 

 Caladiiim à M. Larzat. 



Cinquante-quatre taureaux, de un à 

 deux ans, avaient été engagés et, quoi- 

 qu'il y eut quelques absents, le classe- 

 ment d'un lot aussi considérable n'en 

 était pas moins difficile. 



C'était, en tout cas, un bien intéressant 

 spectacle de voir, avant le jugement, tous 

 ces jolis animaux, placés symétrique- 

 ment sur deux rangs, car, si peu de 

 sujets s'imposaient absolument au pre- 

 mier coup d'œil, cependant la moyenne 

 était remarquable. Après un examen 

 sérieux, tous les suffrages ont été accordés 

 à Sap, à M. Després. Il a une belle ligne 

 de dos, est régulier, sa tête est bonne, 

 ses cornes blanches, son développement 

 normal. Il était certainement le meilleur 

 et peut compter comme un reproducteur 

 de mérile, cependant nous avons vu 

 souvent des taureaux nous impressionner 

 plus que lui ? Selon nous, il manquait un 

 peu de substance, et n'avait pas la mas- 

 sivité que nous recherchons tant. A partir 

 du premier prix, les récompenses n'ont 

 pu être données qu'après des discussions 

 interminables. Gela se conçoit, car beau- 

 coup d'animaux, encore une fois, valaient 

 autant l'un que l'autre. 



Le second rang a été donné à Corail, à 

 M"'" Grollier, un rouge dévelo(ipé et 

 viandeux, mais avec de grosses cornes, 

 le rein légèrement mou. 



Duc di' l{héloriquo,s.n comte de Blois, 

 qui a eu le 3' prix, quoique d'un tout 

 autre gpnre, n'était pas supérieur. Il était 

 fin et distingué, mais son liane était long, 

 ses jarrets serrés et son rein|moyen. Après 

 lui est venu />aisi/-Bri\swiiig, encore à 

 M"° Grollier, avec des cornes très fortes, 



un coffre retroussé, mais l'arrière-main 

 assez garnie de viande, et Beaa-Séjour- 

 Quickiij, à M. Signoref, qui avait été 

 premier, à Dijon, dans la catégorie des 

 jeunes veaux. Il a tenu ce qu'il promet- 

 tait alors, mais il a conservé ses qualités 

 et malheureusement ses défauts ; ses 

 lignes sont bonnes et ses muscles, un peu 

 légers l'an dernier, se sont passablement 

 développés; mais ses jarrets, que nous 

 trouvions efféminés et faibles, ont souf- 

 fert et le jury a dû en tenir compte ; en 

 outre son coire est fort. Malgré cela 

 l'animal n'est pas mauvais et aurait pu, 

 peut-être, gagner un rang ou deux. 



Le G" prix a été donné à Corsaire, au 

 comte de Quatrebarbes qui était déve- 

 loppé et avait de bonnes lignes, mais 

 dont l'épaule était trop saillante. 



Un premier prix supplémentaire a été 

 accordé à Hanoi, à M. Gosnard, qui 

 n'était pas en très brillant état et dont 

 le rein fléchissait par moment, ce qui 

 faisait paraître sa queue haute, mais 

 dont le coffre est assez bon. Le second 

 prix supplémentaire est échu à Kremlin, 

 au comte de Quatrebarbes ; nous ne l'ai- 

 mions pas beaucoup, il manquait de dis- 

 tinction et ses côtes n'étaient pas assez 

 rondes. 



Des mentions ont été données à /lal- 

 laiÂ, au marquis de Montmort, taureau 

 fin, d'stingué et régulier, mais peu déve- 

 loppé pour son âge; à Loving-Duke II', 

 au prince de Broglie, qui avait l'aspect 

 bien mâle, mais dont l'épaule était sortie 

 et la sangle plate, et à Smart, au mê.Tie 

 éleveur, qui manquait un peu de rein et 

 avait la queue trop haute. 



En résumé, en dehors de Sap, qui dé- 

 passait ses compagnons, tous les tau- 

 reaux que nous venons de nommer avaient 

 de véritables qualités, et l'ordre dans le- 

 quel ils ont été classés eût pu subir quel- 

 ques modifications, sans que le jury se 

 soit gravement trompé. Nous pensons 

 cependant que l'ordre adopté n'était pas 

 très loin de la vérité. 



Nous avons, en dehors des taureaux 

 cités jusqu'à présent, remarqué encore 

 Barini-Walnul, à M. Signoret, qui avait 

 une bonne couleur et de la viande sur le 

 dos; f.olo, à M"° Chevreul, avec un des- 

 sus bien droit, mais pas assez suivi; tler- 

 ciile, à M. de Montmort, assez épais, mais 



