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COURS DES DENRÉES AGRICOLES (DU H AU 23 OCTOBRE 1900) 



CEREALES. — Algérie et Tunisie 



Les 100 kilogr. 



Avolna. 



Alger 



Oran 



Constantiae . . 

 Tunis 



CEREALES. — Marchés étrangers 



Prix moyen par 100 kilogr. 



NOMS DES VILLES 

 ALLEMAGNE. MaDDheim 



Berlin 



ALS.-LORR. Strasbourg. 



Golmar 



Mulhouse 



ANGLETERRE. LoodrOS. 



AUTRICHE. — Vienne.. 

 BELGIQUE. — Louvain. 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



HONGRIE. — Budapest. 

 HOLLANDE. GroDÎngue. 

 ITALIE. — Boiogne.... 

 K8PAGNE. — Barcelone 



SUISSE. — Genève 



AMÉRIQUE. — New- York 



Chicago 



HALLES DE PARIS 



r» qualité. 



Ordinaires. 

 — Chaoïpag. 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



15.00 a 15.25 I 2' qualité., li.-;: 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



14.75ài6.25 Supérieures 10. 

 16.25 16.50 , de l'Ouest.. 15. 



15.75 i 

 14.00 



15.25 



FARINES y.H COXSOMMATION. 



157 kil. I 100 kiL 



Marques de Corbeil.. 46.31 à » 29.50 Ji » 



Marques de choix... 46.31 à 47.88 29.50 à 30.50 



Premières marques.. 45.53 à 46.31 ; 29.00 à 20.50 



Bonnes marques 44.35 4 45.53 28.25 4 29 00 



Marques ordinaires.. 42.39 4 44.35 27.00 4 23.25 



Farine de seigle (toile perdue) * 19.50 4 22.00 



Conditions : Le sac de 101 kil., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 

 1 0/0 d'esc, ou 4 trente jours, sans escompte. 



RLÉ. - Les ICO kilogr. 



Clés blancs.. 20.00420.00 Bergues 18 25413.75 



— roux 19.25 19.75 j Australie n' 1 18.25 18.35 



—Montereau 18.50 19.00 i Californie, ... 17.80 17.80 



4 15. CO 



17.00 

 16.25 

 16.50 



Beauce 15.75 16.25 I Auvergne. .. 16.25 



ESCOURGEONS. - Les 100 kilogr., hors Paris. 



1" qualité.. 17.00 17.25 | S" qualité... 16.754 17.00 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires Brie.. 18.25418.75 1 Av. blancnos. 16.50416.75 



—deBeauoe.. 17.75 18. CO j de Liban 16. CO 16.75 



deBertagne. 17.25 17.50 | Amérique.... 16.50 16.75 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Gros son seul 13.75414.50 , Recoupettes. 12.75413.50 

 Son g'etmoj. 13.50 13.75 j Remoul. bl. . 14. ,50 19.00 



Son 3ca.se3.. 13.00 13.50 — bis 14.00 14.25 



Son fin 12.75 13.00 | bâtards.... 13.50 13.75 



Haltes et bourses de Paris du mercredi 24 octobre 

 (Derniers cours, 5 heures du soir. 



Douze-marques les 100 k. 25.25 4 25 50 



Blé 



Escourgeon nouveau — 



Seigle nouveau — 



Orge nouvelle — 



Avoine — 



Issues — 



Bourse du mercredi 24 octobre. 



Sucres 88» les 100 k. 27.25 



Sucres blancs n" 3 (courant.. — 



Huiles de colza (en tonnes).. — 



Huiles de Un (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paria — 



Alcool — 



BEURRES. — Halles de Paris. (Le kilogr.) 



BEURRE EN MOTTES 



Isigny extra.. 



Gournay 



M. d'Isigny... 

 de Bretagne., 

 du Gâtinais... 

 Laitiers Jura . 

 de Charente.. 

 des Alpes .... 



2.90 4 6.20 

 02 

 50 



0" 

 30 



3.20 

 2.40 

 2.(8 

 2.80 

 3.50 

 3.60 



BEURRE EN LIVRB 



Bourgogne ... 2.70 4 2 80 



Gâtinais 2.60 



Vendôme 2.74 



Beaugency... 2.40 



Ferme 2 80 



,54 I Tours 2.70 



02 i Le Mans 2.20 



,70 1 Touraine 2.66 



3.00 

 2.74 

 2.90 

 3.60 

 3.10 

 2.64 

 2.80 



œuFs 



Normandie 7i 



Picardie 80 



Brie 106 



Touraine 70 



Beauce 100 



Sarthe 76 



Allier 68 



Châtellerault 92 



Haltes de Paris. (Le mille.) 



115 

 145 

 125 

 115 

 135 

 130 

 un 

 IC6 



Bourgogne 92 4110 



Champagne 106 112 



Nivernais 98 112 



Mayenne 76 120 



Bretagne 64 120 



Vendée 72 98 



Auvergne 86 100 



Midi 86 112 



FROMAGES. — Balles de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque.... 



— — grands jn<uitfs. . . 



— — moyens moules.. 



— — petits moules.. . . 



— — laitiers 



65.00 : 



52.00 



30.00 



15,00 



12.00 



85.00 

 63.00 

 48.00 

 28.00 

 33.00 



Le cent. 



Coulominiers 



Camembert eu boite,. 

 — en paUloir 



Mont-d'Or 



Gournay 



Livarot 



Neufchâtel 



30.00 4 

 30.00 

 25.00 

 ■.il. 00 

 16.00 

 70.00 

 8.00 



56.00 

 92.00 

 65.00 

 36.00 

 26.00 

 155.00 

 19.00 



Les 100 kil. 



Pout-l'Evêque 



Port-Salut 



Gérardmer 



Munster 



Cantal 



Roquefort, Société des caves 



— autres 



Hollande, croûte rouge 



— autres 



Fromage de Gruyère de la Comté.... 

 — — Emmenthal. 



20.00 



80.00 



40.00 



80.00 



100.00 



2C0.00 



100.00 



140.00 



100.00 



100. 00 



175.00 



78.00 

 180.00 

 100.00 

 140.00 

 140.00 

 210.00 

 130.00 

 170.00 

 120.00 

 130.00 

 185.00 



VOLAILLES ET GIBIEB S. — Halles de Parit. 

 La pièce.) 



PinUdes) 2.C0 4 2 25 i Poulets Bress. 2,0044.50 



Canardsferme 2.25 3.75 — Nantes. 2.00 4.50 



— Rouen.. 4.00 7. 00 I — Houdan. l.CO 7.00 



Dindes 4.00 11.00 . Lièvres 4.C0 7.50 



Oies d'Angers » » ! Faisans 3.00 6.50 



Lapinsdom... 1.25 4.60 Caiilos 0.50 1.50 



— garenne. l.CO 2 00 Pordreau.s- 1.00 3.25 



Pigeons O.CO 1.50 Perdrix 1.00 2.00 



