LES SHORTHORNS EN FRANCE ET EN ANGLETERRE 



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une bonne tête, mais son reia n'était pas 

 très solide, son ventre était fort et son 

 flanc lon^; Gtiervero, à M. Desprès, au- 

 rait certainement occupé une place tjeau- 

 coup plus élevée, car il montre de bonnes 

 qualités, si, mallieureusement, son coire 

 n'était haut et ne le déparait beaucoup. 

 La même observation pouvait être faite 

 pour Canihridtic-Cyrano, ,au prince de 

 Broglie, qui était viandeux et- d'un bon 

 ensemble, mais qui avait l'épaule un peu 

 forte et la queue mal altacliée. 



Nous avons retrouvé, là aussi, un an- 

 cien lauréat du concours de Dijon, T/ti- 

 hel 11% premier prix des taureaux du se- 

 cond âge, et, chose singulière, il n'a pas 

 été classé ; nous croyons que ce jugement 

 est justifié. Thibet Un. conservé la ligne 

 droite de son dos, mais il ne s'est pas 

 développé, et son arrière-main est tou- 

 jours restée aussi courte. 



On pouvait encore citer, parmi les 

 autres animaux, ISibor-Baplon-liose, à 

 M. Gréa qui plaisait assez, mais dont le 

 rein néchissail trop facilement; Badin, 

 à M. Briand, qui était assez viandeux et 

 épais; enfin Pélion, à M. Le Bourgeois, 

 qui avait un bon rein, mais des cornes 

 trop longues et l'arriére-main pointue. 



D'après l'examen que nous venons de 

 faire, on peut se rendre compte de l'im- 

 portance exceptionnelle et de la beauté 

 des taureaux shorlhorns qui étaient expo- 

 sés. Comme qualité et comme quantité 

 on n'avait jamais vu mieux, encore ne 

 fallait-il pas oublier que tous n'étaient 

 pas là 1 



Ajoutons que, même en Angleterre, 

 où l'élevage du shorthorn est poussé si 

 loin, on voit bien rarement une réunion 

 aussi belle de reproducteurs de pur sang. 



Les femelles avaient aussi été enga- 

 gées avec un grand empressement, mal- 

 gré le tort incontestable que l'engrais- 

 sement leur fait subir. On a bien sou- 

 vent déploré l'obligation dans laquelle 

 sont les éleveurs de nourrir Irop forte- 

 ment leurs vaclies pour les expositions, 

 et tous en connaissent les fâcheuses con- 

 séquences ; mais, pour un concours uni- 

 versel , OLi l'on avait l'espoir de voir 

 accourir les agriculteurs du monde entier, 

 cela valait bien quelques sacrifices 1 Aussi 

 s'est-on piqué au jeu et l'amour propre- 

 national aidant, on a préparé une série 

 de bêtes exceptionnelles. 



Il y avait quelques jolies génisses de 



six mois à un an, mais pas autant cepen- 

 dant qu'on eût pu s'}' attendre. C'est à la 

 plus jeune de toutes qu'est échue la pre- 

 mière palme. Ponune d'Apie, à AL Gan- 

 don,étaitbien construite, sescôtes étaient 

 rondes, son dessus droit; peLil-élre man- 

 quait-elle un peu de distinction, mais 

 elle s'annonce comme pouvant devenir 

 une bonne reproductrice. 



Minerve, à AL Louis Soucliard, a été 

 classée seconde ; elle avait un joli dos, 

 les côtes cerclées et la queue bien plantée; 

 elle était, en outre, très régulière; nous 

 pensons qu'elle valait autant que Pomme 

 d'Apie et qu'elle eût pu, sans injustice, 

 être placée première. 



Nous aimions moins liosamonde , au 

 comte de Blois ; elle avait trop d'air sous 

 le ventre, manquait d'épaisseur et parais- 

 sait plus vieille que son âge. 



Un prix supplémentaire de 90 francs a 

 été décerné à Gallia, à AL Le Bourgeois; 

 elle aussi était un peu trop haute, son 

 arrière-main était légèrement étroite et ses 

 cornes foncées ; en revanche, son dessus 

 était bien garni de viande. Elle a, en tout 

 cas, battu facilement Charlolle,k M. Cos- 

 nard, qui avait de bimnes lignes, mais 

 était trop mince. Deux mentions ont été 

 données, l'une à Criquelte, à M. Larzat, 

 qui ne manquait pas de qualités, mais 

 dont les côtes étaient un peu plates ; 

 l'autre à Batna-PéregnHe,k^^''G.vo\\\ei'\ 

 nous la trouvions moyenne. 



M. Signoret avait une génisse de onze 

 mois, appelée Bérengère- Wlùle-Pop'py, 

 qui a peut-être échappé à l'attention dm 

 jury, ou qui s'est mal présentée, car elle 

 était d'une bonne forme, suffisamment 

 développée et très régulière ; nous croyons 

 qu'elle eût dû être placée. On remarquait 

 encore une jolie petite bête appelée Jou- 

 cence,t\. appartenant à AL Massé. Malheu- 

 reusement un taureau échappé l'avait 

 saillie, malgré son jeune âge, et elle avait 

 avorté. C'est dommage, car elle promet- 

 tait. 



Dans les femelles de un à deux ans 

 l'attention était de suite attirée par 

 Rieuse, au prince de Broglieet le premier 

 prix lui était attribué sans conteste. Elle 

 a un garrot et un passage de sangle 

 remarquables, ses côtes sont bien rondes, 

 sa poitrine large et sa tête fine. Nous l'es- 

 timions beaucoup et la seule préoccupa- 

 lion que nous ayions à son endroit était 

 de savoir si elle n'aura pas plus tard une 



