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LA VENDANGE D.^^NS LA CIIARENTR-INFÉHIEURE 



Dechambrc, professeur à l'école nationale 

 d'agriculture de GriL'non. 



Defranre Î.Vrmand-.Vlexandre , constructeur 

 de matériel de distillerie à Lille. 



Degoul père Antoine .propriétaire-cultivateur 

 à Villars. 



Déjardin (Emile), rédacteur au ministère des 

 finances. 



Delattre 'Marie-Georges-Edmondl, agriculteur 

 à Essertaux , Somme). 



Delayen Emile), fabricant d'engrais à lieau- 

 vais (Oije> 



Demay (Lucien), sous-chcf du groupe 1 à l'Ex- 

 position universelle. 



Desfosse Henri , pépiniériste à Orléans. 



Desoubry 'Gustave-Uésiré), vétérinaire dépar- 

 temental adjoint à Versailles. 



Dhommée, directeur dccole primaire supé- 

 rieure à Chàteau-du-Loir Sarthe . 



Dornic, inspecteur des laiteries coopéra- 

 tives des Charentes. 



Douaue (.Maurice-Ernest, ingénieur-cons- 

 tructeur d'appareils frigorifiques à Paris. 



Dubois .Justin), vice-président de l'Union de 

 la charcuterie à Levallois-Perret. 



Ducerf Augustei, jardinier chef au château 



<le Francport près Compicgne Oise). 



A suivre. 



LA SEMAINE MÉTÉOROLO&IQUE 



DU "21 AU 27 ocTOBHE 1900. — (observatoire de montsouris) 



LA YENDAN&E DANS LA CHARENTE-INFÉRIEURE 



MOYENS PROPOSÉS POUR liEMÉDTER A LA CRISE VINTCOLE 



M. le D' Menudier écrit dans le Bullclin 

 ■du Sijndicat général agricole de la Cha- 

 rente-Inférieure que le lemp.s sans orages 

 et sans pluies a été des plus favorables aux 

 vendanges, dans la Saintonge ; les vignes 

 ont largement profité de la chaleur qui a 

 permis de faire une très bonne récolte de 

 raisins cueillis en pleine maturité. 



Mais ce n'est pas tout de récolter, ajoute- 

 t-il, il faut vendre à prix rémunérateur ou 

 bien distiller, et quel est le prix que le 

 commerce va nous offrir? Bien avisés, sui- 

 vant nous, seraient les négociants qui, 

 comptant sur les mauvaises récoltes à venir 

 et qui sont inévitables, se constitueraient 

 un stock ^important en eaux-de-vie pour 

 faire face aux demandes qui plus lard leur 

 seront faites et leur permettraient de coter 

 nos produits yurs à un prix modéré. 



Le Midi, moins heureux que nous cette 

 année, l'ait des efforts considérables pour 

 obvier à la mévente de ses vins et, à cet 



effet, met en jeu tous les ressorts pos-ibles. 

 Ses principales réclamations portent: 



1° Sur l'abolition du sucrage, et nous 

 n'y faisons aucune objection si la consom- 

 mation familiale est respectée, car il est 

 surtout pratiqué actuellement par les hum- 

 bles. 



2» Sur la suppression des octrois que 

 nous avons sans cesse réclamée, mais à la 

 condition expresse que les eaux-de-vie de 

 vins et de fruits ne seront pas comprises 

 dans la surtaxe proposée qui ne serait 

 applicable qu'à l'alcoul d'industrie, car c'est 

 avec celui-ci seulement que se produit l'alcoo- 

 lisme et non pas avec les premières. 



.3'' Sur la réforme totale de l'impôt des 

 boissons qui, certainement, ne donnera pas 

 les résultats espérés, car en plantant à 

 outrance et pour le peuple, comme nous le 

 disait un Méridional, sans se soucier de la 

 qualité des vins, on devait forcément arriver 

 à la surproduction et à la mévente, ayant en 

 outre pour cause très sérieuse les bas prix 

 du blé, empêchant de nombreux cultivateurs 



