CORRESPONDAi\CE 



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tueuses; vous pourrez maintenir votre bé- 

 tail en médiocre étal, mais vous n'arriverez 

 pas à lui faire produire travail, viande, ou 

 lait, sans le voir considérablement dépérir. 

 — La paille est trop abondaute; il faudrait 

 la remplacer partiellement par du foin ou, 

 si vous ne pouvez pas le faire économique- 

 ment, forcez les doses de tourteaux et de 

 son, de ma'niôre h vous rapprocher des 

 chiffres de Lehmanii, résultat d'une longue 

 observation. — (A. C. G.) 



— M. M. J. {Aude). — Pour empêcher ce 

 vin de tourner mal, [employez l'acide tar- 

 trique, 40 à 50 grammes par hectolitre 

 d'abord et si, au bout de quelques jours, la 

 couleur ne revient pas, vous ferez une nou- 

 velle additiou d'acide tartrique. Après quoi, 

 vous le collerez et, après repos, vous le 

 soutirerez à l'abri de l'air dans des fûts 

 niéchés. 



Il sera peut-être utile alors de le viner 

 légèrement. — (A. L.) 



— N" 11601 {Egyptp). — Dans les condi- 

 tions que vous indiquez, nous ne pouvons 

 pas vous conseiller l'emploi d'une machine 

 combinée pouvantse transformer à volonté 

 en faucheuse et en moissonneuse ; il faut 

 avoir .'recours à 2 machines simples, et, 

 pour certains fourrages, la moissonneuse 

 peut très bien être employée. Pour vous 

 donner d'autres renseignements, il faut nous 

 indiquer quelles sont les éteudues à couper 

 par an de chaque récolte, l'intensité approxi- 

 mative de ces récoltes, et l'attelage dispo- 

 nible. — (M. R.) 



— M. H. C. {Gers). — On ne peut sou- 

 mettre à la presse que des foins fanés, c'est- 

 à-dire privés d'une grande partie de leur 

 eau. — Voyez dans le n° t.3, du2!i mars 1900, 

 page 438, l'ensilage d'herbes, décrit avec 

 détails par MM. le baron Peers elL. Bauwens, 

 qui nous parait applicable dans votre cas. 

 — (M. R.; 



— N" 7407 [Landes). — Vous désirez 

 savoir si l'on peut ensiler l'ajonc marin 

 après l'avoir préparé à l'aide du broyeur 

 Garnier. N'ayant jamais ensilé cette légu- 

 mineuse, je ne puis vous donner aucun 

 conseil. Il y a là une expérience utile à 

 tenter. On rendra un grand service à la 

 région qui s'étend de Saint-Malo à Pau le 

 jour où on dira aux agriculteurs de l'ouest 

 et du sud-ouest qu'on peut très bien con- 

 server l'ajonc soit seul, soit associé à un 

 autre fourrage divisé ou à de la paille hachée. 

 Il est certain que par cette conservation on 

 pourrait faire consommer ce fourrage vert 

 jusqu'en mai. 



J'ai dit que l'ajonc préparé à l'aide d'un 

 appareil broyeur perdait un peu de sa 

 valeur alimentaire, après trente-six heures 

 de préparation. Cette observation ne con- 

 cerne pas naturellement l'ajonc qui a été 



ensilé, puisque je n'ai pas été à même d'en 

 juger. L'ajonc bien préparé a une saveur 

 herbacée qui plaît au bétail. Celte odeur 

 spéciale s'amoimlrit assez sensiblement au 

 bout de vingt-quatre à trente-six heures. — 

 (G.H.j. 



— N" 7315 (llle-et-Vilaine). — Les épon:iO. 

 tenaient àbail une métairie; trois mois avant 

 la (in du bail, le mari est mort. La veuve 

 0. demande un bail dans les mêmes termes 

 que le précédent. 11 y a deux enfants mi- 

 neurs de 15 et 18 ans. Vous demandez quelle 

 va être la situation de ces enfants en pré- 

 sence du nouveau bail, qu'on rédige main- 

 tenant, et qui prendra date de la Saint-Mi- 

 chel dernière 29 septembre. 



S'il est fait au nom de la mère seule, ils 

 vont se trouver exclus du bail, exclus de tous 

 les bénéfices que la mère pourra faire, 

 comme à l'abri des pertes qu'elle pourra 

 subir. — Une licitation du mobilier va s'im- 

 poser. 



Mais, d'autre part, la mère peut-elle, 

 comme elle en aie désir, passer le nouveau 

 bail tant en son nom personnel qu'au nom 

 et comme tutrice de ses enfants mineurs, 

 ceux-ci ensemble étant fermiers pour moi- 

 tié ■> 



Il est à remarquer que le bail tel que la 

 mère le demande ne ferait que consacrer la 

 situation de la tacite reconduction; elle de- 

 mande en effet un bail de 3, 6, ou 12 ans 

 avec faculté de résilier à la fin de chaque pé- 

 riode de trois ans en prévenant un an 

 d'avance. 



La raison de douter est que la mère n'a 

 peut-être pas le droit d'engager ses pupilles 

 dans un bail, on objecte que ce n'est pas là 

 un acte d'administration. 



Cepeniant, il est manifeste que la famille 

 aurait tout intérêt à ne pas dissoudre son 

 établissement et à rester unie. 



ISous croyons que le bail peut très vala- 

 blement être fait au nom de la mère, tant en 

 son nom personnel que comme tutrice de ses 

 enfants mineurs. Ce bail, dans les conditions 

 que vous indiquez, doit être considéré 

 comme un acte d'administration fart. 1718 

 et 1429 à 1430, C. civ.). — Et cela aussi bien 

 lorsqu'il s'agit de donner à bail les biens du 

 mineur que lorsqu'il s'agit d'une prise en 

 location par un mineur. — (G. E.) 



— N° 11601 (Egypte). — Rien n'est plus 

 simple que de résoudre le problème qui 

 vous occupe ;ilsufnt de dissoudre l'engrais 

 et de faire arriver cette dissolution dans 

 l'eau d'arrosage qui la transportera dans 

 les cultures. Pour opérer méthodiquement, 

 il faut connaître d'une part, la quantité 

 d'engrais que vous voulez donner par hec- 

 tare, d'autre part, la quantité d'eau d'arro- 

 sage que reçoit chaque hectare et le temps 

 qu'elle met pour imbiber cette surface. Par- 



