70S 



REVUE COMMEIICIALE 



3=, 1.60; mouton, 1" qualité, 2.40 ;2«, 2 fr.; 3% 

 1.60 le tout au kilogr. 



Sainl-Etienne. — Bœufs, vaches et taureaux, 

 l"-« qualité, 1.30; 2», 1.23; 3% 1.10. Moutons, 

 1" qualité, 1.45; 2«, 1.35 ; 3», 1.23. Agneaux, 

 l" qualité, 1.65; 2», 1.55; 3°, 1.45 le kilogr. 

 Veaux, 1" qualité, 0.95; 2», 0.90 ; 3% 0.83 le ki- 

 logr. poids vif. sur pied. Porcs à 1.04 poids net. 



Marché aux chevaux. — Marché peu appro- 

 visionné samedi au boulevard de l'Hôpital, les 

 acheteurs étaient cependant assez nombreux et 

 les affaires faciles. Le contingent exposé en 

 vente comprenait 393 têtes. Les cours ci-après 

 ont été pratiqués : 



Prix extrêmes par catégorie. 



Natures. En âge. Hors d'âge 



Gros trait 500 4 1.350 200 à ar.0 



Trait léger «0 à 1.300 160 à 600 



Selle et oabriok-t 750 à 1.-200 450 à 150 



De boucherie 135 à 900 50 à 125 



Anes 100 à 150 50 à 100 



Mulets 150 à 250 15 à 200 



Vins et spiritaeux. — Le calme continue à 

 dominer dans le vignoble du Midi, les qualités 

 inférieures se paient de 4 à 8 fr., les bons vins 

 courants obtiennent de 12 à 15 fr. 



La Gironde manque de futailles et les pro- 

 priétaires sont obligés de conserver leurs vins 

 en cuves, aussi la campagne des excédents se 

 prolonge. Eu DorJogne, on paie les excédents 

 de 125 à 160 fr. le tonneau; les vins logés se 

 paieront probablement de 220 à 250 fr., dit le 

 Moniteur vinicole, les prix des vins blancs se 

 raisonneront de 250 à 330 fr. Dans le centre- 

 nord et en Touraine, les cours se raffermissent. 



La vente des vins fins des hospices de Beaune 

 provenant de la récolte de 1900 et eaux-de-vie 

 de marc en 1899 aura lieu le dimanche 11 no- 

 vembre. 



Voici le détail de ces vins et l'ordre dans 

 equel ces cuvées seront mises en vente. 



Vins ronges. 



. — Sai'ir/ny et Vergelesses': 2 lots, 

 feuillette. 



— Meursaull et Santenot: 2 lots, 

 feuillettes. 



— Beaune: 26 pièces 1 feuillette. 



— Beaune : 21 pièces 1 feuillette. 



— Beaune: 30 pièces 1 feuillette. 



— Saiignrj et Vergelesses: 2 lots, 



— Beaune : 2T pièces 1 feuillette. 



— Meursaull : 2 lots, 38 pièces 1 feuil- 



— Beaune : 24 pièces. 

 Pommard : 2 lots, 33 pièces. 



, — Meursaull et Santenot: 2 lots, 



Aloje-Corlon : 23 pièces. 

 — Meursaull (Sanlenol) : 2 lots, 



— Beaune: 17 pièces. 



— Volnaij : 2 lots, 25 pièces. 

 -^ Pommard : 2 lots, 30 pièces. 



— Beaune : 2 lots, 50 pièces. 



ir» cuvée 



28 pièces 1 



2» cuvée. 



26 pièces 2 

 3" cuvée. 

 4« cuvée. 

 0"^ cuvée. 

 6« cuvée. 



27 pièces. 

 7" cuvée. 

 8" cuvée. 



lette. 

 9« cuvée. 

 10' cuvée 

 H" cuvée 



34 pièces. 

 12'' cuvée 

 13<^ cuvée. 



35 pièees. 

 14<^ cuvée. 

 15" cuvée. 

 16' cuvée. 

 17« cuvée. 



Vins blancs. 



18' cuvée — Meursaull : 2 lots, 17 pièces. 

 19» cuvée. — Meursaull : 9 pièces 1 feuillette. 

 20" cuvée. — Meursaull : 13 pièces. 

 21» cuvée. — Meursaull: 15 pièces. 

 Totaux: 340 pièces 9 feuillettes, 1,211 hecto- 

 litres 40 litres. 



Eaux -de-vie. 



Eau-dc-vie de marc de 1899 : 1 hectolitre 

 14 litres. 



La dégustation n'aura lieu que le vendredi 9 et 

 le samedi 10 novembre, de 9 heures à midi et de 

 2 à 4 heures, et le dimanche M, de 8 heures à 

 midi. 



En Algérie, on recherche les vins de haut 

 def;ré et de belle couleur, on 'paie 1 fr. 30 à 1.40 

 le degré pour vins du Sahel et de la Mitidja 

 titrant de 12 à 13 degrés; ceux de 10 à H degrés 

 obtiennent de 1 fr. à 1.10 le degré. 



Sucres. — Tendance soutenue des sucres 

 luuili. Les roux 88 degrés ont été cotés de 27 à 

 27.23 et les blancs n' 3 de 28 à 28.25. On paie 

 les raffinés de 103 à 103.30 et les cristallisées 

 extra droits acquittés de 92 à 92.50. 



Huiles et pétroles. — Affaires actives et ten- 

 dance terme des huiles de colza à 78.73 dispo- 

 nible. Celles de lin ont fait de 81.50 à 82.30. 

 Les premières font 76 fr. à Caen, 78 à 79 fr. à 

 Lille; 79 fr. à Rouen. 



On cote à .\.n-as : œillette surline 88 fr. lei 

 SI kilos; pavot à froid 88 fr. ; coIzî étranger 

 88 fr. ; pavot indigène 86 fr. les 100 kilos. 



Les pétroles blancs supérieurs en fûts ou 

 bidons valent 37 fr. l'hectolitre. 



Huiles d'olive. — A Nice, l'article reste sans 

 changement et c'est toujours le môme calme qui 

 règne sur notre place. Les offres sont cepen- 

 dant nombreuses sur notre marché, mais les 

 échantillons présentés étant peu convenables, 

 on général, les acheteurs sont difficiles à trouver 

 et c'est en vue de quelques ordres pressants à 

 remplir que quelques affaires finissent par se 

 terminer. 



De la Rivière de Gênes quelques échantillons 

 circulent sur place. Les qualités sans grands 

 défauts sont rares. Néanmoins, on a fait quel- 

 ques petites affaires en qualités courantes dans 

 les prix de fr. 153 à 160 les 100 kilos, tutrepôt. 



Les lampantes sont sans changement. Les 

 jaunes sans odeur se tiennent de fr. 80 à 85 les 

 100 kilos et les vertes avec odeur de fr. 73 à 78 

 les 100 kilos. Les ressences sont dans les 

 limites de 60 fr. les 100 kilos. 



Tourteaux. — On cote à L3'on tourteaux ali- 

 mentaires gluten de mais 15.73, lin 19.25 ; 

 sésame blanc du Levant 14 fr.; d" l'Inde 13 à 

 13.50; arachides décortiquées de Rufisque 13 à 

 15.50 ; de Coremandet 14 fr. ; colza de Russie 

 11.50 ; coton d'Alexandrie 10.50 ; Coprah 12 à 

 13 fr. ; tourteaux pour engrais : ravison de 

 Russie 12 fr. ; sésame noir de l'Inde 12.75 ; pavot 

 13 fr. ; ricins sulfurés 9.50 les 100 kilos. 



Châtaignes. — A Saint-Sauveur-de-Montagut. 

 Marché animé le 29 octobre; il y avait 3,000 

 balles; les châtaignes se cotent de 8 à 10 fr., et 

 les marrons de 17 à 20 fr. les 100 kil. Les prix 

 des marrons sont très fermement tenus, mais 

 on ne croit pas à une nouvelle hausse. 



B. DiiiAXD. 



