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COimS DES DENRÉES AGRICOLES (UU 1 AU 13 NOVEMBRE 1900) 



CEREALES. — Algérie et Tunisie 



Les 100 kilogr. 



Avolns. 



Alger 



Oran 



Constantine . . 

 Tunis 



15.75 

 12.00 



15.25 



CEREALES. — Marchés étrangers 



Prix moyen par 100 kilogr. 



NOMS DES VILLES 

 ALLEMAGNE. Manûheim 



Berlin 



ALS.-LORR. Strasbourg. 



Colmar 



Mulhouse 



ANGLETERRE. LoudreS. 



AUTRICHE. — Vienne.. 

 BELGIQUE. — Louvain. 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



HONGRIE. — Budapest. 

 HOLLANDE. Groningue. 

 ITALIE. — Bologne.... 

 ESPAGNE. — Barcelone 

 SUISSE. — Genève.... 

 AMÉRIQUE. — New-York 



Chicago 



HALLES DE PARIS 



27.75 i 28.50 

 26.50 1 27.75 

 19.50 k 22.00 



Blés blancs.. 20.00 à20. 00 



— rouï 19.25 20.00 



— Montereau 18.50 19.00 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



r» qualité.. 



Ordinairea.. 14.60415.75; 

 — Champag. 16.50 16.7 

 Beauce 16.25 16.60 | 



Son gfetmoy. 14.00 

 Son 3 cases.. 13.00 

 Son fin 12.50 



14.00 

 13.75 

 13.00 



F.\RIAES ru CONSOMMATION. 



157 kil. I 100 kil. 



Marques de Corbeil.. 45.53 à » 29.00* » 



Marques do choix. . . 45.53 à 47. 10 29.00*30.00 

 Premières marques.. 44.74 * 45.53 | 28.50*29.00 



Bonnes marques 43.66 * 45.74 



Marques ordinaires.. 41.60*43.55 

 Farine de seigle (toile perdue) 



Conditions : Le sac de 101 kil., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 

 1 0/0 d'esc, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les ICO kilogr. 



Bergues 17.68*18.75 



Australie n»! 18.00 18.25 

 Calitornie.... 17.30 17.50 



14. lô * 15.00 



16.00 à 15.25 I 2- qualité.. 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



Supérieures 

 j de l'Ouest . , 

 I Auvergne... 



ESCOURGEONS.- Les 100 kilogr., hors Paris. 



1" qualité.. 17.00 17.25 | 2« qualité... 16.75*17.00 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires Brie.. 18.75*19.50 | Av. blancnes. 16.50*16.75 



—de Beauce.. 18.25 18.50 de Liban 16.25 16.50 



deBerlagne. 17.75 18.00 i Amérique.... 16.50 16.75 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogr. 

 Gros son seul 14.25*14.50; Recoupettes. 12.50*13.00 



16.75 17.00 

 16.25 16.50 

 16.60 16.75 



Remoul. bl.. 14.50 19.00 

 — bis.... U.OO 14.25 

 bâtards.... 13.50 13.75 



Balles et bourses de Paris du mercredi liiiooembre 

 (Derniers cour.s, 5 heures du soir. 



Douze-marques les 100 k. 



Blé — 



Escourgeon nouveau — 



Seigle nouveau — 



Orge nouvelle — 



Avoine — 



Issues — 



Bourse du mercredi 14 novembre 



Sucres 88» leslOOk. 



Sucres blancs n*» 3 (courant.. — 



Huiles de colza (en tonnes).. — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suils de la boucherie de Paris — 



(œUFS. — Halles de Paris. (Le mille.) 



Normandie 70 150 , Bourgogne 96 * 1 12 



Picardie 94 158 j Champagne 100 110 



Brie 125 125 ! Nivernais 80 110 



Touraine Oi 161 | Mayenne 90 120 



120 Bretagne 72 122 



125 Vendée 72 98 



105 1 Auvergne 82 92 



Beauce 11 



Sarthe 70 



Allier 82 



Châtellerault 86 



95 i Midi 89 118 



FROMAGES. 



Halles de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque.... 



— — grands raoujes. . . 



— — moyens moules.. 



— — petits moules ... . 



— — laitiers 



80.00 I 



45.00 



30.00 



20.00 



15.00 



93.00 

 70.00 

 45.00 

 30.00 

 31.00 



Coulommiers 



Camembert en boîte,... 

 — en paillons. 



Mont-d'Or 



Gournay 



Livarot 



Neufchâtel 



Le cent. 

 30.00 * 66.00 

 30.00 



25.00 

 35.00 

 16.00 



so.oo 



8.00 



88.00 

 55.00 

 37.00 

 26.00 

 154.00 

 19.00 



Les 100 kil. 



Pont-TEvêque 



Port-Salut 



Gérardmer 



Munster 



Cantal 



Roquetort, Société des caves 



— autres 



Hollande, croiîte rouge 



— autres 



Fromage de Gruyère de la Comté 



— — Emmenthal. 



33.00 



80.00 



40.00 



SO.OO 



SO.OO 



2C0.00 



100.00 



140.00 



100.00 



li5.00 



175.00 



78.00 

 ISO. 00 

 100. 00 

 140.00 

 140.00 

 210.00 

 130.00 

 170.00 

 120.00 

 160.00 

 185.00 



VOLAILLES ET GIBIER S. — Halles de Paris. 

 La pièce.) 

 Pintades] 2.50 * 3 50 i Poulets Bress. 



Canards lerme 2.25 3.25 



— Rouen.. 4.00 7.50 



Dindes 4.00 16.00 



Oies d'Angers » » 



Lapins dom... 1.25 4.00 



— garenne. l.«0 1.75 

 Pigeons 0.60 1.50 



— Nantes . 



— Houdan. 



Lièvres 



Faisans 



Cailles 



Perdreaux. . .. 

 Perdrix 



•25*5.00 

 00 5.00 

 6.75 

 7.00 

 5.00 

 1.50 

 3.75 

 2.00 



4.C0 

 3.00 

 3.00 

 1.00 

 I.ÛO 

 1.00 



