FUMURE DES VIGNES SUB.MERSIULES EN GIRONDE 



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appliqué aux vignes d'Avenay : scories, \ 

 chlorure, «ulfate de fer et peut-être nitrate 

 de soude ? 



4" Etant donné que nos vignes sont 

 plantées à raison de 3,000 pieds environ à 

 l'hectare, quelle dose faut-il employer par 

 pied ? 



5° A quelle époque faut-il appliquer l'en- 

 grais ? 



6° Comment le distribuer? Approuveriez- 

 vous l'application en cuvette autour du 

 pied? Dans nos terrains, celte méthode ne 

 revient pas à un prix très élevé, car il n'est 

 pas nécessaire de creuser profondément. 

 Toute application eu fosse ou sillon très 

 profonds est à peu près impraticable, car la 

 main-d'œuvre coûterait plus cher que ne 

 vaudrait l'excédent de production. 



7» Je rappelle que mes vignes sont sub- 

 mergées trois années sur quatre, et qu'il 

 serait, sans doute, utile d'employer de? en- 

 grais minéraux dont l'elTet ne devrait pas 

 être absolument annihilé par les submer- 

 sions subséquentes. 



Les terres du palus bordelais sont très 

 argileuses et géne'ralement assez bien 

 pourvues en éléments fertilisants; en 

 l'absence d'une analyse du sol du vi- 

 gnoble de mon honorable correspondant 

 qui me fournirait des éléments plus di- 

 rects d'appréciation, je crois pouvoir ré- 

 pondre utilement aux diverses questions 

 qu'il me pose. 



Etant donnée leur nature argileuse et 

 celle des limons qui les recouvrent pendant 

 la submersion, la potasse doit s'y trouver 

 en quantité suffisante pour que les ren- 

 dements se maintiennent pendant de 

 longues années sans fumure potassique 

 directe ; mais, je suis porté à penser que 

 l'emploi d'acide phosphorique et l'appli- 

 cation de nitrate de soude seront d'un 

 excellent effet, qu'ils augmenteront les 

 rendements, et que le premier de ces 

 principes fertilisants, notamment, amé- 

 liorera sensiblement la qualité de la ré- 

 colte. Je crois donc très bonne l'idée de 

 remplacer, cette année, la submersion 

 par un apport d'engrais minéraux qui, si 

 restreint qu'il soit, donnera à la vigne 

 une quantité d'éléments nutritifs très 

 supérieure à celle que lui fournirait le 

 colmatage durant quarante à cinquante 

 jours de submersion. 



Je conseillerais de distribuer, à l'hec- 

 tare, 1,000 kilogr. de phosphate Thomas 

 et plus tard, dans les conditions indiquées 

 plus loin, une dose de nitrate de soude 

 que je discuterai tout à l'heure. 



En ce qui regarde la potasse, son 

 apport ne me semble pas a priori indis- 

 pensable (l'analyse du sol trancherait 

 mieux la question), mais il pourrait être 

 utile de faire sur queli|ues ares un essai 

 comparatif de l'emploi simultané de sco- 

 ries, de chlorure de potas.sium et de 

 nitrate, tandis que les parcelles conti- 

 guës ne recevraient que de l'acide phos- 

 phorique et de l'azote. 



Le sulfate de fer, autant qu'on en puisse 

 juger, ne me parait pas aussijndiqué dans 

 les palus qu'en Champagne et dans d'au- 

 tres terrains très calcaires. Ce sel agit sans 

 doute de diverses façons : aux sols extra- 

 calcaires, il apporte l'acide sulfurique qui 

 leur fait généralement défaut : il prévient 

 et combat la chlorose. Je ne saurais dire 

 si son emploi dans les terres peu cal- 

 caires des palus produirait les effets qui, 

 en Champagne, semblent être favora- 

 bles. 



Quant à la distribution des scories, ou du 

 mélange de scories et de sels de potasse, 

 si mon correspondant y recourt, le mode 

 d'épandage qu'il propose me paraît le 

 meilleur. Une large cuvette, d'un mètre 

 de diamètre environ, serait pratiquée au- 

 tour de chaque cep à une profondeur de 

 15 à 20 centimètres, suivant celle où se 

 montrerontles premiéresradicelles. L'en- 

 grais mélangé à de la terre fine de la 

 vigne (deux ou trois fois le volume de 

 l'engrais) serait distribué à la main aussi 

 régulièrement que possible sur la surface 

 de la cuvette, puis recouvert de la terre 

 qu'on aura retiré. L'épandage des scories 

 (ou du mélange scories et potasse) peut 

 se faire de janvier à fin février; il doit, 

 en tous cas, être effectué avec le départ 

 de la végétation. 



L'expérience a montré qu'en raison de 

 leur pesanteur spécifique, les scories 

 n'ont pas besoin d'être enfouies profon- 

 dément dans le sol ; leur densité et les 

 chutes d'eau pluviales les font descendre 

 progressivement dans le sol et les por- 

 tent dans le voisinage des racines pro- 

 fondes. Etant donné la plantation à 

 3,000 pieds à l'hectare, la dose de sco- 

 ries que j'indique (1,000 kilogr) corres- 

 pondrait à 333 grammes par cep. Cette 

 dose suffirait certainement pour une 

 période de quatre ans, c'est-à-dire qu'elle 

 serait renouvelée si, comme je n'en doute 

 pas, son effet sur la vigne est très sen- 

 sible, après la période triennale de sub- 



