CHRONIQUE AGRICOLE 



^83 



CHRONIQUE ACtRICOLE 



La situation agricole; la cimpagne sucriérc. — liéforme du régime des boissons; suite de la 

 discussion a la Cliainhre des députés. — Dénaturalioii des mélasses pour l'alimentatioii du bétail ; 

 dénaturation des alcools. — liécolte des céréales en Italie et en Russie. — Les primes sur les 

 sucres; protestation du comice agricole de Chàteau-Tliierry. — Réunion agricole d'Albi; vœux 

 émis concernant la mévente des blé=, la mévente des vins et la mévente du bétail. — Ecole 

 praticjiie d'agriculture de (ienouillat; examens de sortie et examens d'admission. — Production 

 du boublon dans la Côte-d'Or; enquête de M. Magnien. — Production des vins dans l'Aude; 

 enquête de M. Ijarbut. — Société centrale d'agriculture de l'Hérault; tir contre la grêle; sortie 

 des vins de I Hérault et du Gard. — Comptes rendus du congrès international d'agriculture et du 

 congrès de l'alimentation du bétail. — Muséum d'lii"itoire naturelle ; distribution de groiiies. — 

 Clôture de-Ia chasse à la perdrix. 



La situation agricole. 



Les semailles sont terminées. Sauf 

 dans la région de l'Ouest où les cultiva- 

 teurs ont eu à lutter contre une séche- 

 resse prolongée, elles ont été faites géné- 

 ralement dans des conditions assez favo- 

 rables. Les blés ont bien levé, mais ceux 

 qui ont été semés en octobre sont moins 

 bons que ceux qui ont été faits en no- 

 vembre; les premiers sont envahis par 

 les mauvaises herbes, les graines de 

 sanves et autres plantes parasites, ra- 

 menées à la surface par les déchaumages, 

 n'ayant pas germé faute d'humidité à 

 l'époque où ces laboure oui été exécutés. 

 Les froids de l'hiver auront raison sans 

 doute de cette végétation adventice. 



La campagne sucrière bal sou plein. A 

 la date du iî) novembre, 334 fabriques 

 avaient mis en œuvre 4,401,'iol tonnes 

 de betteraves (contre 4,169,008 tonnes à 

 l'époque correspondante de la campagne 

 précédente), pour une production de sucre 

 rafliné de 441,703 tonnes en lllOO, au lieu 

 388,158 tonnes en 189'J. La densité 

 moyenne a été 8°2 contre 7°9 en 1899 et 

 le rendement moyen en sucre rafliné 

 obtenude 100kilogr.de betteravesaalteint 

 10 kilogr, 34 cette année au lieu de 

 9 kilogr. 59 l'année dernière; il a été de 

 9 kil. 27 seulement dans le département 

 du Nord, mais il s'est élevé à 11 kil. .">2 

 dans les Ardennes, et à 11 kil. (19 en 

 Seine-et-Marne. 



Réforme du régime des boissons. 

 La discussion du budget avance assez 

 rapidement, mais celle du projet de loi 

 concernant le régime des boissons, à la- 

 quelle la Chambre des députés ne con- 

 sacre que deux séances par semaine, 

 traîne en longueur; il est vrai que la 

 réforme proposée par le ministre des 

 finances a fait surgir plus de quarante 

 contre-projets ou amendements dont la 



29 xovEaBRE 1900. — N» 48 



plupart ont pour objet de faire échouer 

 le projet du gouvernement. 



Dans les deux séances de cette semaine, 

 la Chambre a rejeté un contre-projet de 

 M. Girou, ayant beaucoup de points com- 

 muns avec celui de M. Vaillant, écarté 

 la semaine dernière; im contre- projet 

 de M. Fieury-Ravarin réglementant d'une 

 manière plus étroite que ne le fait le 

 projet du gouvernement le privilège des 

 bouilleurs de cru, et élevant à 200 fr. 

 seulement, au lieu de -220 fr , le droit sur 

 l'alcool; un contre-projet de M. Plichon, 

 dispensant de toute déclaration préalable 

 et affranchissant de l'exercice les pro- 

 priétaires qui (îistiUent les produits pro- 

 venant exclusivement de leurs récoltes. 



Le terrain ainsi déblayé, la Chambre a 

 voté les quatre premiers paragraphes de 

 l'article 1°'', après avoir repoussé un cer- 

 tain nombre d'amendements. Un de ces 

 amendements, déposé par M. Lauraine 

 et tendant à exempter de la surtaxe des 

 alcools les eaux-de-vie de vins fabriquées 

 sous des condilionsdélerminéesd'aulhen- 

 licilé, a donné lieu à une longue discus- 

 sion. Vainement M. Lauraine a fait re- 

 marquer que les vins des Cliarentes et de 

 l'Armagnac n'ayant d'autre destination 

 que la chaudière, non seulement ne pro- 

 fitent pas de la réforme, mais en suppor- 

 tent la rançon, son amendement a été 

 rejeté par 313 voix contre 207. 



Mélasses et alcools dénaturés. 

 M. le ministre de l'agriculture a an- 

 noncé le mois dernier, à la réunion du 

 Cercle agricole du Pas-de-Calais, que 

 l'administration des finances renonçait 

 au vert malachite pour la dénaturation 

 des alcools et allait accorder de grandes 

 facilités aux agriculteurs qsii désirent em- 

 ployer des mélasses pour l'alimentation 

 du bétail. Cette double réforme parait 

 être un fait accompli si l'on en juge par 



T. II. - 22. 



