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ClllîONlQUE AGRICOLE 



à l'emplui des fortes fumures, du chau- 

 lage, des engrais chimiques, des machi- 

 nes agricoles les plus modernes, dont 

 l'Ecole est pourvue depuis sa création, 

 enfin des semences sélectionnées sur les- 

 quelles chaque année se poursuivent avec 

 méthode des expériences dont l'intérêt 

 n'échappe pas aux cultivateurs de la ré- 

 gion. 



L'élat particulièrement remarquable de 

 la vigne a été l'occasion des commen- 

 taires les plus flatteurs pour le chef de 

 pratique horticole ; sur 00 ares, la récolte 

 a été en efîtt de 32 hectolitres, ce qui est 

 extraordinaire pour une région comme 

 la Creuse. Ainsi cette culture nouvelle 

 pour le déparlement a-t-elle maintenant 

 trouvé des imitateurs nombreux, alors 

 qu'au début, son créateur, M. le docteur 

 Lacôte, ancien directeur de l'Ecole, s'était 

 vu l'objet de la critique qui atteint toutes 

 les initiatives. 



Le Comité a signalé encore la bonne 



tenue des jardins de l'Ecole où l'arbori- 

 culture et la culture maraîchère sont en- 

 treprises avec un succès croissant. 



Devant de tels résultats, M. l'inspec- 

 teur général a adressé ses éloges et ses 

 encouragements au nouveau directeur, 

 M. Jules Lacôte, et à ses collaborateurs. 



Les examens d'admission ont eut lieu 

 quelques jours après, le 22 septembre, à 

 tiuéret. L'effectif de l'Ecole a augmenté : 

 23 élèves sont en deuxième année, 25 en 

 première année et 2 font une troisième 

 année ; soit, au total, 50 jeunes gens. 

 Le houblon dans la Cote d Or. 



Comme l'année dernière, M. Magnion, 

 professeur départemental d'agriculture, 

 a fait une enquête, avec le concours des 

 municipalités, sur la production du 

 houblon en 1900, dans les arrondisse- 

 ments de Dijon, de Beaune et de Châtillon 

 (celui de Semur n'en ■ cultive pas). La 

 récapitulation de cette enquête donne les 

 chilfres suivants : 



Arron- 

 dissements. 



.Surfaces. 



hect. a. cent. 



Dijon 1,007.87.14 



Beaune. . . 

 Châtillon 



51.29 

 12.63 



Totaux. 1,071.79.14 



Production 

 totale. 



kilogr. 



847,275 



52,492 



5,700 



903,467 



Rendement 



moyen 



par hectare. 



kilogr. 



840 



1,023 



451 



"N'aleur moyenne 



des 



100 kilogr. 



trancs 

 178 

 192 

 193 



845 



179 



Valeur 



totale 



de la rticoltc, 



Iraucs 

 1,512,252 

 101,033 

 11,031 



1,624,316 



Valeur 



de la récolte 



par hectare, 



francs 



1,495 



1,964 



870 



1,512 



La valeur moyenne d'un hectare en 

 pleine production, sans emperchement, 

 est de 2,020 fr. dans l'arrondissement de 

 Dijon, de 2,109 fr. dans celui de Beaune 

 et de 2,163 dans celui de Châtillon ; avec 

 emperchement, ces prix s'élèvent respec- 

 tivement à 3,476 fr., 3,632 fr. et 4,016 fr. 



Production des vins dans l'Aude. 



De son côté, M. Barbut, professeur 

 départemental d'agriculture, a fait une 

 enquête sur la production des vins dans 

 l'Aude, et de l'ensemble des renseigne- 

 ments recueillis dans toutes les com- 

 munes, il résulte que la récolte peut être 

 évaluée à 6,313,100 hectolitres pour une 

 surface plantée de 133,368 hectares, ce 

 qui donne une production moyenne de 

 47 hectol. 26 par hectare. 



Le rendement moyen, par hectare, est 

 de : 



hectol. 

 Arrondissement de Carcassonne 47.97 



— Castelnaudary . . 54. 7j 



— Limoiix 40.07 



— Narbonne 46.66 



Les appréciations du service des con- 

 tributions indirectes confirment les 

 chiffres obtenus par M. Birbul. 



La récolte de 1900 est supérieure de 

 983,290 hectolitres à celle de l'année pré- 

 cédente. Avant les vendanges, on croyait 

 pouvoir compter sur une production plus 

 considérable. Mais les inondations du 

 mois de juin, le mildiou, le foUetage, les 

 insectes (allise, pyrale, cochylis), les 

 chaleurs excessives de juillet et les pluies 

 intempestives du mois de septembre, ont 

 beaucoup réduit la récolte. Ces pluies ont 

 non seulement gêné l'exécution des ven- 

 danges, déjà en retard par suite d'une 

 lente maturation; mais, dit M. Barbut, 

 par leur persistance, elles ont provoqué 

 le développementd'une abondante moisi.s- 

 sure, due surtout au Botrytis cinerea. 

 Celte pourriture noble a provoqué la 

 chute de nombreu.x raisins et amené la 

 désorganisation de quantité d'autres que 

 les viticulteurs ont laisséssur les souches. 

 La récolte a été, de ce fait, sérieusement 

 diminuée dans quelques cantons. 



