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COURS DES DENRÉES AGRICOLES {DU :j AU H DÉCEMBRE 1900) 



CEREALES. — Algérie et Tunisie 



Les 100 kilogr. 



Avoine. 



Alger 



Oran 



Constantine . . 

 Tunis 



15.00 

 14.00 



15.25 



CEREALES. — Marchés étrangers 



Prix moyen par 100 kilogr. 



N0MS DES VILLES 

 ALLEMAGNE. Mannheim 



Berlin 



ALS.-LORR. Strasbourg. 



Golmar 



Mulhouse 



LNGLRTEHRB. Londres. 

 AUTRICHE. — Vienne.. 

 BELGiQtjE. — Louvain. 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



HONGRIE. — Budapest. 

 HOLLANDE. Groningue. 



ITALIE. — Bologne 



BSPAGNE. — Barcelone 



SUISSE. — Berne 



AMÉRIQUE. — New- York 



Chicago 



Blé. 



18.?.' 

 21.00 

 21.25 

 21 00 

 15.75 

 16.52 

 lô 50 

 16.50 

 15 60 

 15.00 

 15.71 

 15.50 

 26.00 

 31. 15 

 19.25 

 15.06 

 13. '.5 



HALLES DE PARIS 



FARINES ra CONSOMMATION. 



157 kil. 

 Marques de Corbeil.. 45.53 À » 

 Marques de choix... 45.53 à 47.10 

 Premières marques., 44.74 Â 45.53 



Bonnes marques 43. f6 à 45 74 



Marques ordinaires.. 41.60 à 43.55 i 

 Farine de seigle (toile perdue) ! 



Conditions : Le sac de 101 kil., toile 

 et au domicile des acheteurs, au 

 1 0/0 d'esc, ou à trente jours, sans 



100 kil. 

 29.00 i » 

 29.00 à 30.00 

 28.50 à 29.00 

 27.75 à 28 50 

 26.50 Jl 27.75 

 19.50 h 22.00 



à rendre, franco 

 comptant, avec 

 escompte. 



BLÉ. 



Les ICO kilogr. 



Blés blancs.. 20. 25à20. 50 Bergues 18.75419.25 



— roux 19 25 20.25 I Australie n» 1 17.80 17 80 



—Montereau 18.75 19.24 I Californie 16. .5 17.00 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 !'• qualité.. 15.25 à 15.50 | 2» qualité.. 15.00 4 



ORGE. — Les 100 kilogr. 

 Ordinaires.. 15 00415.75 Supérieures 16.50 



15.25 



— Champag. 15.50 16.00 

 Beauce 16.50 16. 



17.00 

 16.25 

 16.60 



de l'Ouest.. 15.50 

 Auvergne... 15.60 



ESCOURGEOJIS.- Les 100 kilogr., hors Paris. 



l" qualité.. 16. 'ir. 17.25 | 2« qualité.. . 16.254 16.75 



AVOINE. — Les 100 ki;ogr., hors Paris. 



NoiresBrie.. 10.C0420.00 Av. blanches. 17.00417.00 



— de Beauce.. 18. tO 18.75 ! de Liban 17.00 17.50 



de Bertagne. 18.25 18.25 | Amérique.... 16.75 17.25 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Gros son seul 14. 25415. CO Recoupettes. 12 50413.00 

 Songretmoy. 14.00 14.00 , Remoul. bl.. 14.50 19.00 



SonScases.. 13.50 13.75 j — bis U.OO 14.25 



Son fin 12.50 13.00 | bâtards.,.. 13.50 13.75 



Halles et boursesde Paris du mercredi 12 décembre 

 (Derniers cours, 5 heures du soir. 



Douze-marques les 100 k. 



Blé — 



Escourgeon nouveau — 



Seigle nouveau — 



Orge nouvelle — 



Avoine — 



Issues — 



Bourse du mercredi 12 décembre. 



Sucres 88° les 100 k 



Sucres blancs n" 3 (courant.. — 



Huiles de colza (en tonnes).. — 



Huiles de liu (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris — 

 Alcool. 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le mille.) 



Normandie 80 153 Bourgogne 100 4 11 i 



Picardie 90 172 Champagne 100 112 



Brie 132 140 Nivernais 98 110 



Touraine 82 155 Mayenne 90 



Beauce 130 l.'iO Bretagne 



Sarthe 76 115 Vendée 



Allier 92 110 Auvergne 88 98 



Châtellerault.... 92 loi Midi 80 liO 



13S 

 65 130 

 100 1C2 



FROMAGES. — Halles de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute maraue 



— — grands mfii.es. . . 



— — moyens moules.. 



— — petits moules 



— — laitiers 



70.00 1 



45.00 



35.00 



25.00 



SO.OO 



84.00 

 65.00 

 45.00 

 35.00 

 31.00 



Le cent. 



Coulomraiers 



Camembert en boîte, . . . 

 — en paillons. 



Mont-d'Or 



Gournay 



Livarot 



Neufchâtel 



10.00 4 



35.00 



30.00 



35.00 



14.00 



80.00 



10.00 



60.00 

 M). 00 

 59.00 

 39.00 

 .30.00 

 156.00 

 18.00 



Les 100 kil. 



Pont-l'Evêque 



Port-Salut 



Gérardmer .... 



Munster 



Cantal 



Roquefort, Société des caves 



— autres 



Hollande, croûte rouge 



— autres 



Fromage de Gruyère de la Comté.... 

 — — Emmenthal. 



55.00 



80.00 



iO.OO 



80.00 



80.00 



2C0.00 



lûO.OO 



140.00 



100.00 



145.00 



175.00 



68.00 

 180.00 

 100.00 

 140.00 

 140.00 

 240.00 

 130.00 

 170.00 

 120.00 

 160.00 

 185.00 



VOLAILLES BT GlBiBB S. — Balles de Pari*. 

 La pièce.) 



Pintades.... 1.75 à 3.50 



Canard ferme 2.25 3.50 



— Rouen. 4.00 6.25 

 Dindes...... 4.C0 13.75 



Oies d'Angers » ■ 



Lapiusdom.. 1.25 4.00 



— garenne. 1.00 1.75 

 Pigeons 0.55 1.70 



Poulets Bress. 



— Nantes.. 



— Houdan. 



Lièvres 



Faisans 



Cailles 



Perdreaux.. .. 

 Perdrix 



2.00 

 1.75 

 3.00 

 3.!0 

 2.00 

 0.50 

 1.75 

 1.00 



5.00 

 4.50 

 7.00 

 6.50 

 5.00 

 1.65 

 3.25 

 2.00 



