ÉCURIES ET DÉPENDANCES 



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partiellement de la terre qui l'enveloppe 

 et de la disposer suivant une ligne définie. 

 L'enlève-raciiies qui répond à ce triple 

 but, se compose d'un moulinetD (fig. 179) 

 de 12 bras n en hélice. Ce moulinet 



Fig. 179. — Appareil pour re-vtractioû des racines. 



tourne dans un plan perpendiculaire à la 

 ■direction générale du mouvement de la 

 machine ; la betterave est fatalement 

 saisie entre deux des bras et projetée 

 violemment comme par une fronde. Elle 

 vient alors frapper une plaque de tôle t 

 placée verticalecnent dans une direction 

 parallèle à la marche de l'appareil. Ce 

 choc énergique débarrasse la racine de sa 

 gaine terreuse et la laisse retomber sui- 

 vant l'alignement de cette plaque. 



Telles sont, dans toute leur simplicité, 

 les quatre parties de cet arracheur-décol- 

 leteur; il nous reste à parler delà liaison 

 de ces diverses pièces. Le bâti N (fig. 177), 

 très léger, est soutenu par deux roues 

 porteuses R; un avant-train R', constitué 



par deux roues embrassant la ligne des 

 betteraves b, permet de diriger facile- 

 ment l'appareil, grâce à un long levier 

 rectiligne LL'. Remarquons que cette con- 

 duite est rendue facile, par ce fait que la 

 roue plate du décolleteur A doit passer 

 sur les betteraves elles-mêmes ; on a ainsi 

 une suite de points de repère d'un con- 

 trôle facile et, de fait, un seul ouvrier 

 peut suffire à la tâche, dirigeant d'une 

 main et conduisant l'instrument de l'autre. 



Arrivé à l'exlrémité de la raie, il faut 

 sortir de terre les pièces travaillantes. Un 

 volant placé à l'arrière permet de sou- 

 lever l'ensemble parallèlement au sol. 



Des essais pratiques ont permis de se 

 rendre compte du fonctionnement de cet 

 arracheur-décolleteur et nous avons pu 

 constater la perfection du travail accom- 

 pli : aucune racine n'est lésée, toutes 

 sont arrachées sans blessures et projetées 

 sur l'alignement, les bourrages sont ex- 

 trêmement raresjet la direction est facile. 



Etant donnée la faible pénétration des 

 ailes de l'arracheur, la traction est con- 

 sidérablement réduite ; l'instrument, tra- 

 vaillant dans une terre exceptionnelle- 

 ment forte, ne nécessitait que trois che- 

 vaux. 



Ajoutons pour terminer, que cet ins- 

 trument est capable d'arracher 80 ares 

 par journée moyenne de travail. 



PaulDiffloth, 



Ingénieur-agronome, 



Professeur spécial d'agriculture 



à Valeûciennes. 



ÉCURIES ET DÉPENDANCES 



ENTRETIEN DES UARNAIS PENDANT LA SAISON PLUVIEUSE 



L'humidité doit être évitée avec le plus 

 grand soin dans tous les locaux appropriés 

 à l'usage du cheval. La saison dans laquelle 

 nous venons d'entrer est celle qui lui est le 

 plus funeste et cause le plus de désordre 

 • dans son hygiène normale. 



Une atmosphère pluvieuse et froide pénè- 

 tre dans l'écurie. Or, le cheval est un ani- 

 mal délicat que la moindre impression 

 nuisible atteint et indispose. Si, à l'aurore 

 des temps historiques, on a senti la néces- 

 sité de construire des écuries et des élables 

 destinées au logement des grands animaux 

 domestiques, c'est que l'on en a compris 

 l'impérieuse nécessité. 



Maintenant, quelle était l'organisation 

 antique ? Xous ne possédons, à cet égard, 



que des documents incomplets. Homère 

 parle de bâtiments rustiques servant d'abri 

 aux chevaux de guerre et aux bestiaux. Les 

 écuries de Salomon renfermaient 40,000 ju- 

 mfQls carrossières et 12,000 chevaux de 

 selle, si l'on en croit la « Version des Sep- 

 tante. Carthage afTectait au logement de ses 

 chevaux d'armes des locaux magnifiques, 

 au dire d'Appien, établis dans les casemates 

 de l'enceinte delaplace diviséesen comparti- 

 ments, slalles ou boxes, voûtés et n'ayant 

 pas moins de 6 m. 50 de hauteur sous clé. 

 Cliaque compartiment mesurait 2 m. 53 de 

 haut sur 3 m. 30 de large. 



Xénophon, qui écrivait au cinquième 

 siècle avant notre ère, est le premier écri- 

 vain qui traite des principes qui doivent 



