CHRONIQUE AGRICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE DE JUIN 1870). 31 



50^,000 fr. et que, incontestablement, le fonds de garantie déoassera 

 300,000 fr., l'agriculture saura se pa-ser du gouvernement. Les sous- 

 cripteurs qui se sont fait inscrire depuis notre dernier numéro sont les 

 suivants : 



MM. Tachard, secrétaire de la Société des agriculteurs, député à Paris; — Gail, 

 à Paris; — Menier, manufacturier, à Paris; — Paul Ghristofle, manufacturier, à 

 Paris; — Journal d'Agriculture pratique, à Paris; — Tisserand, directeur des 

 établissements agricoles de la Couronne, à Paris; — R. Jacquemart, à Qnessy 

 (Aisne) ; — vicomte de La Loyère, vice-président de la Société, à La Loyère (Saône- 

 et-Loire); — A de Rostchild, à Paris; — Grandeau, secrétaire de la Société, à 

 Nancy (Meurthe); — P^onna, â Paris; —Gurlier, propriétaire àjarnac (Charente); 

 — Boullay, à Paris; — Richard, à Neuilly (Seine); — Ad. Houette, à Paris; — 

 le comte Ch. de Vogué, à Paris; — le baron d'Erlanger, consul de Grèce, à Paris; 

 ■ — . Darbay jeune, à Paris; — Reynal, à Paris; — comte de La Vergne, à Bor- 

 deaux (Gironde); — Maurice Bixio, à Paris; — de Fourmont, à Paris. 



Au concours de machines et à l'exposition des animaux sera jointe 

 aussi une grande exposition de produits agricoles. On se propose de 

 faire une large part à la viticulture et à la sériciculture. Le congrès in- 

 ternational continue en outre à réunir les sympathies d'un grand nom- 

 bre d'associations agricoles étrangères. Nous venons de lire notamment 

 un article du ISorth British Agriculturist engageant la Société d'agri- 

 culture d'Ecosse et des Highlands à envoyer des délégués. En Allemagne 

 la même chose se fait. On se préoccupe partout de la nécessité de 

 rendre faciles les communications entre les agriculteurs qui parleront 

 les langues les plus diverses, par la publication des plus importants 

 documents et des discours en plusieurs langues. Le North British Agri- 

 culturist propose le Français, l'Anglais et l'Allemand. Nous croyons 

 qu'il serait bon d'y ajouter aussi une langue du Midi, telle quel'Iialien. 

 Il faut donner à la solennité le caractère le mieux tranché d'uni versa- 

 lité. Les agriculteurs, quand il s'agit du progrès, ne connaissent pas 

 de différences de nationalités, 



VIIL — Culture et arracharje des betteraves. — Fabrication du sucre. 



Quoique la prolongation de la sécheresse nuise à la pousse des bette- 

 raves, celles-ci ne se trouvent pas encore trop mal jusqu'à présent 

 pour qu'il soit possible de faire aucune appréciation défavorable rela- 

 tivement à la récolte future. iNéanmoins le cultivateur ne doit pas 

 attendre la fin des trois mois de végétation que la racine saccharifere 

 a encore devant elle pour s'occuper de se procurer dès maintenant les 

 moyei s de faire l'arrachage dans les meilleures conditions. Nous avons 

 déjà signalé à cet effet l'instrument de M. Lefebvre-Flamant. A son sujet, 

 nous avons reçu la lettre suivante de M. Pointier, maire et cultivateur 

 dans la Somme : 



« Mouchy-Lagache, par Atliées (Somme), le 17 juin 1870. 

 « Monsieur, 



a Dans votre numéro du 20 avril 1870 (page 203) a paru un article sur l'arracheur 

 de betteraves à deux chevaux de M. L«febvre-Flamant, de Béthencourt, caaton 

 de Nesle (Somme). 



« Témoin oculaire des expériences que M. Lefebvre -Flamant a faites sur sa 

 ferme, fin novembre dernier, je crois devoir, en qualité d'agriculteur associé de la 

 fabriijue de sucre de Mouchy-Lagache, affirmer que ces expériences out été des plus 

 concluantes, et que les résultats ont satisfait à toutes les exigences du u-avail. 



« Aucun des avantages signalés ne peut être taxé d'exagération, et il y a Ueu de 



