CHR0NIQU12 AGRI'^OLE (DEUXIÈME QUINZAINE DE JUIN 1870). 43 



tition de MM. Desliens^ de Villeneuve-sur-Yonne, demandant au Gou- 

 vernement de faire enseigner les principes de la vinification dans les 

 écoles primaires des départements viticoles. Getta pétition a été consi- 

 dérée par le rapporteur comme émettant un vœu essentiellement légi- 

 time et plausible, quoique sujet à discussion dans sa partie pratique. 

 Le transport de l'école d'agricult re de la Saulsaie dans un départe- 

 ment viticoîe, en donnant à cette école le caractère spécial d'enseigner 

 particulièrement la culture de la vîgne et les procédés de vinification, 

 est un commencement de sati faction. Faut-il en outre créer des fer- 

 mes-écoles uniquement viticoles? C'est une question que nous ne ré- 

 soudrions pas iavorablemenr. Tout en donnant une grande importance 

 à un enseigncinent viticole, il ne faut pas l'isoler absolument du reste 

 de l'agriculture. 



XII. — Deux annuaires. 



Il vient de paraître deux annuaires que nous^ devons nous empresser 

 de signaler à l'attention des agriculteurs. Le premier est l'annuaire de la 

 Société des agriculteurs de France ; il ne contient pas moins de 742 pages 

 dont une partie en petit texte. L'autre est celui de la Société des anciens 

 élèves de l'Ecole de Grand-Jouan : il est dû à M. Rieffel et se compose 

 de 165 pages. Ils seront tous deux consultés avec fruit par tous ceux 

 qui s'occupent du progrès agricole et qui veulent approfondir les si 

 nombreuses questions actuellement pendantes dans le domain^^ agro- 

 nomique. L'annuaire de la Société des agricuiteurs de France ne con- 

 tient pas seulement les procès-verbaux de la grande session annuelle; 

 il renferme eu outre tous les travaux des dix sections et un grand nom- 

 bre de rapports qui n'ont pu arriver en temps uti'e pour être discutés 

 en assemblée générale. Il se termine par des extraits de?> deux mé- 

 moires de M. Nast et de MM. Renard et Frontault, récompensés à la suite 

 du concours ouvert sur l'emploi de l'engrais bumain. L'annuaire de 

 Grand-Jouan qui est le c nquième paru jusqu'à ce jour ne renferme pas 

 seulement des ranseignements relatifs à l'association des anciens élèves 

 de cette école qui se sont groupes autour de leur vénéré directeur 

 M. Rieffel. Il contient de plus des détads très-intéressants sur les ré- 

 sultats de la culture de Grand-Jouan, puis une série de notes ou Mé- 

 moires marqués au coin de la bonne observation. En voici les titres : sys- 

 tème d'exploitation et de culture dans les pays de bruyères par M. Rieftel; 

 météorologie en 18G8 et 1869 par MM. Camille Boudy et A. Laporte; 

 règles générales concernant l'application de l'eau aux prairies, par 

 M A. Billot; mémoires sur l'exp oitation de Norieux, par M. Salvat- 

 Paris; note sur la cuscute par M. Saint-Gai; observations sur la statis- 

 tique ei l'élevage des moutons, par M. L. Bruguière; le brome des prés, 

 par M. Faucheraud; un système d'association ngricole, par M. Zo- 

 chowski ; bec brise-jet par M. Jules Besuard. Cette énumération suffit 

 pour montrer que l'école de Grand-Jouan a formé des agronomes qui 

 marchent dignement da s la voie ouverte par un chef qui, sans faire 

 de bruit, travaillant loin de Paris au sein de la Bretagne, a su être fé- 

 cond et utile. 



J.-A. Baural. 



