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PATURAGE DANS LES BOIS ET RÉCOLTE DE LA FEUILLÉE. 



La sécheresse de cette année a tellement annihilé la récolte des four- 

 rages (|iie les cultivateurs désespèrent de pouvoir nourrir leurs bestiaux 

 jusqri'au printemps prochain. Emu de cette trite situation^ le ministre 

 de l'agriculture et du commerce a, par une circulaire du 20 juin 1870 *, 

 publié un rapport indiquant les meilleurs moyens à prendre pour as- 

 surer l'alimentation du bétail menacé de périr par la famine. Entre 

 autres choses, ce rapport mentionne le pâturage dans les bois, et la 

 récolte de la feuillée, sur lesquels il donne des explications si bien faites, 

 qu'il semblerait inutile d'en dire davantage. Néanmoins, ayant eu oc- 

 casion de constater à cet égard des fails aussi importants que peu 

 connus, nous croyons utile de les publier. 



C'est assurément une excellente précaution que de ne faire pâturer 

 au bois les bestiaux que le matin et le soir, et de les tenir à l'écurie 

 au milieu du jour, pour les mettre à l'abri des mouches qui les tour- 

 menteraient à ce moment. Mais les forêts recèlent souvent un ennemi 

 bien autrement dangereux que es insectes importuns, c'est le mal de 

 bi'ou. Il frappfi les bestiaux qui vont brouter au bois sans y avoir été 

 élevés, notamment toutes les bêtes à cornes, dans les forêts domaniales 

 de Saint-Amand et de Marchiennes. Cette maladie est un pissement 

 de sang ou hématurie. L'urine se colore en brun clair d'abord, puis en 

 rouge vineux quand la maladie avance, et l'animal ne tarde pas à périr 

 exsangue. Les vétérinaires sont trop souvent impuissants à dompter 

 cette rapide maladie, soit qu'ils arrivent trop tard, soit qu'ils ne pos- 

 sèdent pas d'antidote assez efficace. Ils prescrivent ordinairement un 

 purgatif minéral et des boissons rafraîchissantes d'eau de son. 



Les vieux gardes forestiers de la localité emploient avec plus de 

 succès certaines plantes qu'ils cueillent en forêt. Nous avons étudié 

 ces plantes et déterminé leurs espèces. La plus efficace paraît être la 

 bryone dioïque [bryonia dioïca), appelée aussi vigne blanche, racine 

 de couleuvrée ou navet du diable. Elle croît sur le périmètre des forêts 

 et dans les haies. Sa racine, qui est très-grosse, blanche, charnue et 

 très-acre, est un purgatif violent. Cinq cents grammes de cette racine, 

 râpés, bouillis dans du lait et donnés en une ou deux fois à une vache 

 atteinte du brou, arrêtent Thémorrhagie des voies urinaires prise à son 

 début. M. Legrand, médecin vétérinaire à Hasnon, lieu de nos obser- 

 vations, et auquel nou>i avons communiqué le résultat de nos recher- 

 ches, pense que l'art vétérinaire n'a qu'à gagner à adopter l'emploi 

 jusque-là inusité de la bryone, pour, en cas de brou, purger rapide- 

 ment les ruminants dont l'estomac est aussi lent que rebelle à la pur- 

 gation. 



D'autres gardes emploient la joubarbe des toits {sempervivum tec- 

 torvm), appelée aussi artichaut sauvage; et que l'on trouve souvent 

 sur les toits et les vieux murs. Des décoctions de cette plante purgative 

 guérissent aussi le mal de brou. Enfin, l'oseille en décoction produit 

 pareillement d'assez bons résultats. 



1. Voir le numéro du 20 juin, t. U de 1870, p. 723. 



