10 CHRONIQUE AGRICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE DE JUIN 1870). 



II. — La sécheresse elles fourrages. 



Quoique tous les jours il soit plus difficile d'espérer de tirer parti des 

 fourrages hâtifs de Dezeimeris semés en été avec trois coupes jusqu'à 

 la fin de l'automne, il sera peut-être encore possible d'obtenir de bons 

 résultats avec deux plantes : le moha de Hongrie, et le maïs. Sur ce su- 

 jet, la maison Vilmorin-Andrieux vient de publier une nouvelle noto 

 que nous croyons utile de reproduire, comme nous avons fait pour la 

 première. Elle est ainsi conçue: 



a Depuis la notice sur la sécheresse et les fourrages ({mq nous avons publiée le 8 juin 

 dernier *, la sécheresse continue et devient de plus en plus une véritable calamité 

 publique; aussi ne manque-t-il pas de cultivateurs qui, tout en rendant justice aux 

 tonnes intentions qui ont dicté nos conseils, n'y trouvent ni un remède, ni mêma 

 un palliatif aux maux qu'ils déplorent ; le manque d'eau est un obstacle insurmon- 

 table presque partout aux semis des fourrages auxiliaires que nous avions indiqués» 

 Nous avions compté alors sur la pluie, et elle ne vient pas ; cependant il ne faudra 

 pas désespérer ; il est tombé de l'eau sur différents points ; il y a eu des orages 

 assez nombreux, et il est permis encore de croire que nous ne serons pas entière- 

 ment déshérites de quelques ondées bienfaisantes, qui ranimeront les plantations 

 existantes et qui permettront de confier encore certaines semences à la terre. 



« On fera donc bien d'être prêt à profiter des premières pluies pour semer 

 celles des plantes mentionnées dans notre notice du 8 courant, dont la saison de 

 semis n'est pas encore passée, et parmi lesquelles nous signalerons de nouveau le 

 moha de Hongrie ; c'est une plante des plus résistantes à la sécheresse et qui, 

 une fois poussée, végétera encore avec une assez grande vigueur lorsque toutes les 

 autres languiront par suite de la sécheresse ; c'est la plante fourragère par excel- 

 lence pour les terres calcaires, et qui peut se semer pendant tout le mois de juillet 

 et même jusqu'aux premiers jours d'août; bien entendu, il faudra de l'eau pour 

 favoriser sa germination et sa première jeunesse. On sème de 12 à 15 kilogr. 

 de graines à l'hectare; la graine étant sujette à se carier, il sera utile de la chau- 

 ler. 



« Nous citerons ensuite les maïs, qui pourront également se mettre en terre jus- 

 qu'à la fin de juillet; les variétés hâtives, le Quarantainei VAuxonne, semées tout 

 de suite, arriveront peut-être même encore à mûrir leur grain; les variétés demi- 

 tardives : blanc des Landes, blanc gros, jaune gros, et surtout les espèces tardives 

 d'Amérique, le dent de cheval et le géant caragua donneront encore une abondante 

 coupe de fourrage. Pour culture à fourrage, on emploie, selon la grosseur et l'es- 



fièce, 70 à 100 kilog. de graines de maïs par hectare lorsqu'on sème à la volée; 

 orsqu'on sème uniquement en vue de la récolte du grain, il ne faut que 15 à 

 20 kilogr. pour le semis en lignes et que 50 à 70 kilogr. pour le semis à la volée. 

 « Nous profitons de l'occasion pour signa'er un malentendu fâcheux qui fait recom- 

 mander par beaucoup de personnes l'emploi des variétés hâtives pour fourrage : on 

 confond à tort, il nous semble, la précocité du grain avec celle du fourrage ; caries 

 variétés hâtives sont en général des espèces de petite taille et fournissant peu de 

 tige, tandis que les variétés tardives sont généralement de grande taille et donne- 

 ront, dans le même espace de temps, une masse de fourrage, comparativement bien 

 plus considérable : ce sont donc surtout et de préférence les variétés tardives et, à 

 défaut, les demi-tardives qu'on fera bien d'employer. 



« Les Maïs donnent un fourrage vert excellent ; il y a déjà quelques années que 

 les cultivateurs ont commencé à s'en convaincre, et d'année en année leur culture, 

 à ce point de vue, se répand davantage ; mais ce qu'on ignore généralement, et 

 c|est même là la principale raison qui nous fait prendre aujourd'hui la plume, 

 c'est la ressource considérable et précieuse que présente cette plante comme four- 

 rage d'hiver. 



«En 1867, pendant l'Exposition universelle, un de nos correspondants d'Allema- 

 gne, M. Adolphe B.eihlen, propriétaire d'une sucrerie et raffinerie importante des 

 environs de iStuttgardt, nous a dit qu'ayant habité pendant plusieurs années les 



1. Voir le numéro du 20 juin, tome II de 1870, page 726. 



