JOURNAL 



DE 



L'AGRICULTURE. 



CHRONIQUE AGRICOLE (deuxième quinzaine de juin 1870). 



Prolongation de la sécheresse en France. — Les expédients pour remédier à la disette fourra- 

 gère: . — Emploi des feuilles des forêts et des feuilles des vignes pour la nourriture du bétail.— 

 Quantité d'eau tombée à Pans depuis le mois de mars comparée à celle des années moyennes. 



— Hausse des foins et des pailles et dépréciation des animaux domestiques amenés sur les mar- 

 chés. — Différence outre les bêtes grasses et les bêtes maigres. — Plus d'animaux abattus et 

 moins de rendement. — Plaintes générales contre le commerce de la boucherie. — Il faudrait la 

 liberté du co'portage de la viande — Monopole réel de la boucherie — Les plantes à semer en 



juillet pour fourrages d'automne et d'hiver. — Note de la maison Vilmoria-Andrieux sur les 

 fourrages hâtifs. — Emploi des graines de maïs en remplacement de l'avoine pour la nourriture 

 des chevaux. — Fin des concours régionaux de 1870. — Pétition des agriculteurs du Nord au 

 ministre de l'agriculture au sujet du retard du concours de Lille. — Prime d'honneur et prix cul- 

 turaux 



tions à _ 



sur les crédits supplémentaires des exercices précédents pour . 



ministration centrale de l'agriculture et pour les encouragements à l'agriculture. — Crédit 

 budgétaire pour l'achèvement de la publication de l'enquête agricole. — Augmentation des dé- 

 penses du ministère de l'agriculture. — Les économies mal comprises et les oeuvres en suspens. 



— Exposition universelle de Londres en 1871. — Crédit alloué pjur les frais de la partie fran- 

 çaise de l'Exposition. — Réflexions de M. Chesnelong sur les crédits à allouer aux fermes-écoles 

 et aux Sociétés d'agriculture. — Erreur de la Commission du budget. — Suppression des fonc- 

 tions d'inspecteur général du drainage. — Budget pour 1871 des écoles vétérinaires, des encou- 

 ragements à l'agriculture et des haras. — Concours de la Société d'agriculture de Meaux à Thieux. 



— Discours de M. de Moustier. — Les progrès agricoles en Seine et-Marne depuis soixante ans. 



— Les innovations et la routine. — La loi du travail. — Toast de M. Drouyn de Lhuys au ban- 

 quet de Thieux. — Concours de la Société d'agriculture de Compiègne à Estrées-Saint-Denïs. — 

 Discours de M. le vicomte de Tocqueville. — Travaux de la Société d'agriculture de Compiègne. 



— Les paysans et les villes — [Utopies et réalités. — .L'initiative en agriculture. — Toast de M. de 

 Tocqueville au banquet d'Eslrées-Saint-Deni'<. — Concours de Pont-Sainte-Maxence. — Paroles 

 prononcées par M. Corbin. — La question de la représentation de l'agriculture. — Cultivateurs et 

 candidats. — Opportunité et nécessité de la décentralisation. — Concours d'Aubigny-sur-Nère. 



— Discours de M. le marquis de Vogiié — Le métayage au concours régional de Bourges. — 

 La force du métay-ge dans le centre de la France. — Concours du Comice agricole de Seine-et- 

 Oise, à Mareil-en-France. — Discours de M. Darblay. — Les saisons et les récoltes. — Résultats 

 des labours profonds. — Une mauvaise plaisanterie. — Concours de machines à moissonner or- 

 ganisés par la Société des agriculteurs de France, par la Société .l'agriculture de l'Eure, parcelle 

 de Beauvais. — Résultais des concours de faucheuses à Morhange, à Dieuze, à Lunéville, à 

 •Saintes. — La faucheuse Paragon. — Le labourage à vapeur et la fauchaison mécanique au con- 

 cours de Lille. — L'impossible et le possible. — Suite de la formation de l'Association de garantie 

 des concours de 1871 organisés par la Société des agriculteurs de France. —Refus de subvention 

 de la part du Gouvernement. — Nouveaux souscripteurs. — Congrès international de 1871. — 

 La végétation des betteraves sous l'influence de la sécheresse. — Lettre de M. Pointier tur l'ar- 

 racheuse de betteraves de M. Lefebvre-Fhimant. — Concours pour la culture de la betterave dans 

 l'arrondissement de Valenciennes. — Emploi dans les sucreries des presses continues de M. Cof- 

 lette. — Traduction par M. Mérijot du Traité de la fabrication du sucre de betteraves par Wal- 

 khofT. — Projet de loi présenté au Sénat sur les partages des successions. — Exposé des motifs. 



— La loi projetée empêchera-t-elle le morcellement? — Lettre de M. le marquis de Bimard à pro- 

 pos de l'établissement d'imiôts sur les valeurs mobilières. — Circulaire aux agriculteurs de la 

 Drôme et de l'Isère. — 'lexte de la pétition adres-ée aux députés pour la réforme de l'impôt. _ — 

 Urgence des réformes fiscales. — Projet de loi de M. Granier de Cassagnac sur l'entrée des vins 

 à Paris.— Rapport de M. Tassin sur le projet de loi de M. Granier de Cassagnac. — Pétition ati 

 Corps législatif sur l'établissemerit de l'enseignement ^iticole dans les écoles primaires. — Publi- 

 cation des Annuaires de la Société des agriculteurs de France et de la Société des ancie.is élèves 

 de Grand-Jouan. 



I. — La situation agricole. 

 Il n'est plus douteux pour personne que l'année 1870 devra être 

 inscrite parmi les années les plus difficiles pour ragriculluie française. 

 Les circonstances météorologiques extraordinaires qui ont amené ce 

 résultat ont une durée (jui déjoue toutes les espérances de changement. 

 Dans cette situation, il faudra avoir recours à des moyens énergiques 

 pour adoucir les souffrances des populations, pour obvier aux maux 



Tome III dg 1870. •- 5 juillet. 



