SUR LES FOURRAGES. 113 



récoltées avec soin, chaque année, au mois de septembre, dans le Dauphiné, les Gé- 

 vennes et le bas Languedoc. 



Les feuilles séchées sont désignées sous le nom de feuillards ou feuillées. On les 

 récolte de trois manières : 



1° En coupant les jeunes ramifications de manière qu'elles aient environ 0°'.50 à 

 0"\60 de longueur; 2° en émondant les peupliers, les ormes, etc.; Z" en détachant, 

 à l'aide des mains, toutes les feuilles situées sur les pousses de l'année. 



Les ramilles et les pousses doivent être réunies en petits fagots peu serrés et ex- 

 posés ensuite à l'air. On les conserve, quand elles sont sèches, dans un local sain. 



On doit éviter de les exposer à l'action directe du soleil. 



Les feuilles qu'on détache des jeunes pousses d'orme, de mûrier, de peuplier, 

 etc., sont transportées à la ferme à l'aide de sacs, puis étendues sur des aires de 

 grange, de grenier ou sous des hangars. Quand elles sont sèches, on les entasse aussi 

 dans un local exempt d'humidité. 



Les feuilles comme les ramilles doivent être récoltées en juillet et août, c'est-à-dire 

 lorsqu'elles sont encore vertes. 



Les fagots de feuillée sont disposés déliés dans les râteliers des bergeries. Les 

 feuilles récoltées à la main sont données aux bêtes bovines dans les mangeoires ou 

 dans des baquets ou des paniers. 



Bien récoltées, les feuilles des arbres précités sont aussi nutritives que le foin. 

 On les associe, dans les rations, au foin et à la paille. 



4° Fourrages de printemps. — 1" Les prairies artificielles: trèfle, luzerne, etc., 

 semées au printemps dernier, ayant en général très-mal réussi, un grand nombre 

 d'agriculteurs auront intérêt à ne pas défricher, cette année, les trèfles, sainfoins, 

 luzernes, qui devaient être suivis à l'automne prochain par une céréale. 



Dans le but de rendre ces cultures fourragères aussi productives que possible au 

 printemps prochain, on pourra, au mois d'octobre, herser celles qui laissent à 

 désirer et y semer des graines de ray-grass. Celte graminée résiste bien aux froids. 



2° Le trèfle incarnat ou farouch ne pourra être semé en temps ordinaire si la 

 sécheresse se prolonge jusqu'à la fin de Tété. Si on est forcé de semer cette légu- 

 mineuse très-tardivement, en septembre, par exemple, on fera bien d'y associer le 

 ray-grass ou l'avoine d'hiver. Ces deux plantes augmenteront notablement son ren- 

 dement. 



3° On. peut obtenir des fourrages très-hàtifs en semant à la volée, à la fin de 

 septembre ou au commencement d'octobre, du colza et de la navette d'hiver asso- 

 ciés au seigle d'automne. 



Ces plantes pourront être fauchées ou consomme'es sur place vers la fin de mars 

 ou pendant le mois d'avril. 



Ce mélange constituera une très-bonne nourriture verte. 



5° Litières. — La paille ne sera pas très-abondante cette année. On pourra la 

 ménager, ou la remplacer, en partie ou en totalité, par delà fougère et des roseaux 

 coupés au mois d'août, de la bruyère, des feuilles mortes et par de la terre rentrée 

 sèche ou déposée sous un hangar avant l'automne. Ces litières doivent être conser- 

 vées à l'abri de la pluie. Les terres humides ne sont pas absorbantes, et elles cou- 

 vrent mal les déjections solides. La fougère et les roseaux doivent être récoltés lors- 

 qu'ils sont encore verts. Ces plantes sont peu absorbantes lorsqu'elles ont séché sur 

 pied. 



En général, ces litières doivent séjourner dans les étables un peu plus longtemps 

 que les pailles. On peut ajouter un peu de chaux éteinte aux fumiers qui renfer- 

 ment des feuilles mortes et de la tourbe. Dans le département de la Somme, on 

 remplace quelquefois la paille-litière par de la tourbe sèche. 



6° Engrais. — L Les fumiers, dans un grand nombre d'exploitations, ne reçoi- 

 vent pas en ce moment les soins qu'ils réclament. On doit pour qu'ils ne se dessè- 

 chent pas et qu'ils conservent leur action fertilisante : 1" les couvrir d'une couche 

 terreuse de 0"\20 à 0'".30 d'épaisseur; 2° les arroser de temps à autre La produc- 

 tion de cet engrais sera cette année moins abondan'eque de coutume. On pourra 

 y suppléer en partie par des composts arrosés avec du purin ou des eaux vannes 

 (liquides des fosses d'aisance). La forte chaleur que nous subissons impose le devoir 

 de bien enterrer les fumiers dans les jachères et de les laisser séjourner sur le sol le 

 moins longtemps possible. 



IL La commission, chargée, en 1867, de décerner la prime d'honneur dans le 



Tome III de 1870. — 5 juillet. . ^ 



