122 CHRONIQUE HORTICOLE. 



jours de juin, quelques journées nuageuses ont fait naître l'espoir d'un 

 changement de temps; mais les vents persistants du Nord et de l'Est 

 ont anéanti cet espoir en déblayant le ciel , qui reste aujourd'hui 

 (30 juin) plus radieux que jamais. Les jardiniers et surtout les maraî- 

 chers sont aux abois pour leurs arrosements, et cette préoccupation 

 vient s'ajouter aux travaux de la saison d'une manière fâcheuse. Nous 

 recommandons les conseils que donne à ce sujet M. Bossin dans sa note 

 de quinzaine ainsi conçue : 



a Hanneucourt (Seine-et-Oise) , 26 juin. 



« La plus grande occupation des jardiniers en ce moment consiste à arroser 

 toutes les fleurs ainsi que les plantes du potager; pour que ces arrosements soient 

 profitables à la végétation, il iPaut couvrir les planches d'un bon paillis de fumier à 

 moitié consommé, après un léger binage; puis on répandra ensuite l'eau sur ce 



{)aillis, sans craindre de battre la superficie du sol, qui souvent forme croûte dans 

 es terrains forts, crayeux et compacts, inconvénient qui empêche l'eau de péné- 

 trer jusqu'aux racines des plantes cultivées dans ces sortes de terres. On devra éga- 

 lement pailler les sols perméables et sablonneux, parce qu'en général c'est un excel- 

 lent moyen de prévenir et même de combattre les efl'ets du hâle et de la sécheresse 

 dans le jardin fleuriste comme dans le jardin potager. 



« Nous récoltons déjà depuis quelques jours des haricots en vert sur nos se- 

 mis faits en pots et en serre froide vers la fin de mars; nous les avons plantés dans 

 les premiers jours de mai, du 8 au 10, au pied d'un mur au midi, en les préservant 

 des nuits froides, par les moyens que nous avons indiqués en temps utile, et nous 

 ne doutons pas un seul instant d'un succès semblable au nôtre, chez les proprié- 

 taires et les jardiniers qui ont bien voulu suivre nos conseils. Les variétés employées 

 par nous dans cette culture hâtive, sont le haricot flageolet de Hollande, le haricot 

 noir nain de Belgique et le haricot flageolet blanc ordinaire. Celui que nous avons 

 fait venir de Prusse l'année dernière, et dont nous avons déjà parlé dans nos arti- 

 cles sur la culture forcée, est croyons-nous, destiné à faire une rude concurrence 

 aux trois premières variétés, par sa précocité et par la longueur et la largeur de ses 

 siliques. Son grain est gros, plat et blanc, il est excellent en vert à écosser et à 

 l'état sec. 



Les rames ont dû ou doivent être placées au pied de chaque touffe de haricot à 

 tiges longues et volubiles; on doit les piquer en dehors, autant que possible, de la 

 touffe et les réunir à la partie supérieure, de manière à former une longue voûte 

 ogivale. Pour cela il est nécessaire de prendre deux rangs de haricots seulement 

 et non trois, comme cela se fait quelquefois au détriment toujours de celui du mi- 

 lieu, qui se trouve étouffé par cette longue arcade de verdure. Nous en formons 

 deux par planche de 1™. 30 composée de quatre rangs de touffes de haricots. La hau- 

 teur des rames devra être proportionnée à la longueur des tiges et à la fertilité de la 

 variété. Les haricots d'Espagne blancs, qui se chargent de nombreuses et grosses 

 gousses successives et qui poussent de très-longues tiges, devront recevoir les rames 

 les plus hautes et les plus fortes, de manière à ce qu'elles puissent résister aux 

 grands vents; il est nécessaire aussi de les enfoncer assezprofondément en terre. On 

 continuera à semer tous les quinze jours une planche de haricots nains. Dans les ter- 

 rains frais on pourra encore semer les derniers pois, soit les clama rts, soit les pois 

 ridés. On mettra en place au plus tôt les choux qui n'ont pu être plantés en juin. On 

 commencera à récolter à la pleine terre les pommes de terre Marjolin et Comice d'A- 

 miens; on détachera des pieds de fraisiers les jeunes plants enracinés, et on les 

 mettra en pépinière à bonne exposition ; ces plants sont destinés à être mis en pot 

 plus tard, pour être forcés pendant l'hiver, soit sur couche, soit en serre chaude ; 

 ils doivent être arrosés souvent, pour en assurer la reprise. 



« Le jardinier soigneux devra récolter les graines de navets, de cerfeuil, de choux, 

 d'épinard, de salsifis noirs, etc., les faire sécher pendant quelques jours, et les 

 rentrer ensuite dans un endroit sain, pour les nettoyer pendant les premières pluies ; 

 puis il les mettra dans des sacs munis d'étiquettes indiquant le nom de chaque 

 espèce et l'année de la récolte; ceci est essentiel pour ne pas commettre d'erreurs. 



« Il est temps de récolter les oignons de jacinthes, de crocus, de tulipes, de nar- 

 cisses, de galanthus, etc., si on ne l'a pas déjà fait. On leS rentrera dans une pièce 



