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ARBORICULTURE FRUITIÈRE. —ÉTUDE SUR U TAILLE D'ÉTÉ, 



La partie de la conduite des arbres fruitiers connue sous le nom de 

 taille d'été, est, on le sait, d'une extrême importance. Elle dispose l'ar- 

 bre à se couvrir de productions fruitières, tout en favorisant l'accrois- 

 sement des rameaux nécessaires à sa charpente, elle régularise enfin 

 la circulation de la sève envoyée par les racines, laquelle, si l'arbre 

 avait été abandonné à lui même aurait le plus souvent produit des ra- 

 meaux trop vigoureux, nuisibles à une bonne direction et destinés iné- 

 vitablement à être eidevés lors de la taille d'hiver. 



Sans la taille d'été, celle d'hiver, quelque bien entendue qu'elle 

 soit, devient une opération fort incomplète dont les résultats sont alors 

 à peu près nuls. Tous les arboriculteurs en reconnaissent donc la néces- 

 sité, mais l'accord cesse d'exister entre eux dès qu'on en arrive à l'ap- 

 plication. 



Le nombre des opérations que comprend la taille d'été varie suivant 

 les méthodes, certains arboriculteurs en employant quelques-unes que 

 d'autres repoussent complètement. Voici les principales de ces opéra- 

 tions, mais nous devons dire que nous sommes loin de les adopter tou- 

 tes. Ce sont: l'ébourgeonnement, le pincement, le cassement et le demi- 

 cassement en vert, le palissage, la taille en vert, la torsion, etc. Ces 

 opérations appliquées aux bourgeons ont pour but de les transformer 

 en productions fruitières. Gomment faut-il donc opérer pour arriver à 

 ce résultat? 



Plus on avance dans l'étude de la conduite des arbres fruitiers, plus 

 on se heurte aux divergences d'opinion des auteurs à ce sujet. Diver- 

 gences qui, nous en parlons par expérience, rendent bien obscurs pour 

 le débutant les préceptes de la taille, et sont souvent la cause de biea 

 des erreurs et de bien des découragements. 



Comment en effet se retrouver au milieu de ce dédale d'opinions 

 contradictoires? Comment distinguer la méthode sûre et depuis long- 

 temps expérimentée, de celle née dans le cerveau d'un jardinier trop 

 inventif et présentée au public sans qu'une longue pratique en soit ve- 

 nue affirmer l'efficacité? Chaque auteur a sa méthode, chaque profes- 

 seur son système et tous vont écrivant et enseignant sans se préoccu- 

 per de ce qu'il peut y avoir de bon dans la méthode du voisin. Puisqu'il 

 est impossible, paraît-il, d'obtenir un peu plus d'unité dans leur en- 

 seignement, nous sommes convaincus qu'une élude comparative des 

 différents procédés employés dans la conduite des arbres fruitiers, peut 

 être très-utile; surtout si cette étude basée sur l'expérience est faite 

 sans parti pris aucun. C'est cette conviction qui nous engage à publier 

 ces quelques lignes, résumé d'une étude plus complète que nous prépa- 

 rons sur la conduite des arbres fruitiers. Nous ne prétendons rien in- 

 nover, nous ne faisons qu'exposer les différents systèmes employés par 

 nous et expérimentés la serpette à la main. Nous venons dire à ceux 

 que la question intéresse: ceci nous a réussi, cela au contraire ne nous 

 adonné que de mauvais résultats. Nous ne parlerons aujourd'hui que 

 du pêcher, nous réservant de revenir très-prochainement sur les autres 

 arbres fruitiers. 



