228 ARBORICULTURE FRUITIÈRE. 



Un de nos plus éminents professeurs d'arboriculture qui avait adopte 

 ce mode de pincement, en a bien vite reconnu les graves défauts qu'il 

 a essayé de pallier en imaginant les modifications suivantes. 



Les premiers bourgeons sont toujours pinces à deux feuilles dès 

 qu'ils ont huit centimètres. Lorsque les bourgeons anticipés apparais- 

 sent, on les laisse acquérir une consistance ligneuse sur presque toute 

 leur longueur, et alors on les pince ou plutôt on les taille sur leur qua- 

 trième feuille. Cette taille qui ordinairement a lieu dans le courant de 

 juin, doit se l'aire en deux fois. Du reste le premier pincement doit se 

 faire lui aussi, d'une manière successive. Plus tard enfin, «lorsque les 

 fruits ont atteint presque toute leur grosseur, » on taille sur leur troi- 

 sième feuille les bourgeons anticipés de la troisième génération. 



On doit comprendre que, malgré ces atténuations apportées à la sé- 

 vérité du système primitif, le pincement court doit être d'un emploi 

 bien funeste pour la santé des arbres et pour leur longévité, car il est 

 bien contraire aux lois de la végétation. La sève violemment refoulée 

 dans les tissus au moment où elle arrive avec une grande abondance, 

 doit y causer nécessairement une perturbation funeste. Nous disons doit 

 et c'est à tort, car nous pouvons affirmer que la perturbation n'est pas 

 longtemps sans se produire, nous en avons malheureusement fait l'expé- 

 rience. Les succès partiels et momentanés obtenus à l'aide du pincement 

 court ne peuvent nous convaincre de [son efficacité, car en général il 

 est une cause rapide de dépérissement pour les arbres qu'on y soumet. 

 L'arrêt que cause à la sève le pincement à deux feuilles, provoque 

 presque toujours l'apparition de la maladie delà gomme, maladie qui, 

 on le sait, se montre trop fréquemment chez le pêcher. Du reste les pro- 

 moteurs du pincement court en reconnaissent eux-mêmes les dangers. 

 Ils recommandent en effet de ne jamais l'appliquer aux jeunes arbres 

 avant leur entière reprise, au moins un an après leur plantation, et de 

 plus de n'opérer que successivement en ne pinçant chaque fois qu'une 

 partie des bourgeons de l'arbre. 



Ces précautions ne font qu'ajouter aux inconvénients du système, car 

 elles n'empêchent pas qu'il ne soit nuisible à la bonne végétation des 

 arbres et elles exigent du jardinier des soins in cessants et très-minutieux. 

 La méthode du pincement court, même modifiée, nous paraît donc de- 

 voir êtrp abandonnée, car ses avantages sont loin de compenser les in- 

 convénients qu'elle présente. Elle a les mêmes défauts que la méthode du 

 pincement long en ce qu'elle demande beaucoup de temps et beaucoup 

 de surveillance et elle est bien loin d'être d'un emploi aussi profitable. 

 Il nous reste à parler de la troisième méthode, celle du pincement 

 mixle, imaginée pour éviter les défauts de la seconde méthode, sans 

 pour cela être obligé de revenir à la première. De même que pour le 

 pincement court il existe différents systèmes d'application du pince- 

 ment mixte, mais ces systèmes ne diffèrent entre eux que par des ques- 

 tions de détails, et le principe de la méthode reste toujours le même. 

 Après avoir abandonné le. pincement court, comme nous ne voulions 

 pas revenir à l'ancienne méthode, ce fut le pincement mixte que nous 

 adoptâmes pour la conduite de nos pêchers. Nous avons continué à 

 l'appliquer depuis plusieurs années et il nous a toujours donné les 

 meilleurs résultats. 



