ÉTUDE SUR LA TAILLE D'ÉTÉ. 229 



Voici comment nous le pratiquons : L'enlèvement des bourgeons dou- 

 bles ou mal placés (ébourgeonnement) se fait comme dans les autres 

 méthodeS;, puis on laisse les bourgeons conservés se développer libre- 

 ment. Lorsqu'ils ont atteint environ trente centimètres et qu'ils sont 

 devenus ligneux sur une grande partie de leur longueur, on les rabat 

 sur leur huitième ou neuvième feuille suivant leur vigueur. Il est évi- 

 dent que le praticien doit avoir égard, dans l'application de cette taille 

 en vert, à l'état de la végétation de l'arbre. Lorsqu'en effet, on aura 

 affaire à un arbre jeune et vigoureux, il faudra laisser au moins neuf 

 bonnes feuilles aux bourgeons; si au contraire l'arbre e?t vieux et fai- 

 ble, on pourra raccourcir la taille en vert, mais jamais, croyons -nous, 

 en dessous de la sixième feuille. Cette opération une fois faite, et ordi- 

 Dairement elle ne demande que deux visites à chaque arbre, on laisse 

 se produire les bourgeons anticipés; il en paraît habituellement deux 

 sur chaque bourgeon pincé, quelquefois trois sur les productions très- 

 vigoureuses. Lor?que ces bourgeons ont atteint vingt-cinq à trente cen- 

 timètres, on rabat le rameau pincé sur le bourgeon anticipé qui se 

 trouve placé le plus bas; enfin on pince ce dernier à deux ou trois feuil- 

 les, ou même on l'enlève complètement suivant l'état des yeux de la 

 base du premier rameau pincé. De toute la méthode c'est là le point 

 qui demande le plus de soin et le plus d'attention. Il faut en effet que 

 le pincement soit tel que les yeux inférieurs se façonnent en boutons à 

 fleurs, mais que surtout ils ne s'emportent pas en productions anticipées. 

 Mais on acquiert bien vite l'habitude de reconnaître l'état de ces yeux 

 et un simple coup d'œil suffit bientôt pour juger à quelle longueur on 

 doit faire ce second pincement. Il arri<:e souvent du reste que lorsque 

 les yeux delà base se'dévtloppent, ils ne produisent que des bouquets 

 de mai qui portent de beaux et bons fruits; il est cependant plus pru- 

 dent de ne pas provoquer ce développement. Telle est la méthode du 

 pincement mixte, car elle se borne aux deux opérations que cous ve- 

 nons d'indiquer. Si parfois il apparaît une seconde génération de bour- 

 geons anticipés, on rabat le bourgeon qui les porte sur un œil au-des- 

 sous de leur point de départ et cela quand ils atteignent vingt-cinq à 

 trente centimètres de longueur ; ou bien on ne fait simplement que les 

 raccourcir, si les yeux de la base menacent de s'emporter. 



Ce mode d'opérer ne nécessite pas comme le pincement long, des 

 palissages d'hiver et d'été, il n'exige pas la présence constante du jar- 

 dinier, il ne refoule pas violemment la sève comme le pincement court; 

 enfin soumis à ce traitement, les arbres se maintiennent bien et pro- 

 duisent beaucoup. 



On a fait au pincement mixte le reproche de rendre les arbres moins 

 agréables à la vue que lorsqu'ils sont bien palissés suivant la méthode 

 ancienne. Cela est vrai, mais nous ne considérons pas ce reproche 

 comme bien sérieux. Le jardinier doit avant tout chercher à obtenir une 

 grande quantité de beaux fruits au meilleur compte possible; nous 

 croyons que le pincement mixte permet darriver à ce résultat et c'est 

 pourquoi nous en conseillons l'cmjjloi. Du reste un arbre traité d'aprè? 

 ce système et couvert de beaux fruits bien colorés, n'est pas laid à voir, 

 quoi qu'on en dise, et nous engageons les lecteurs à en essayer. 



L. Paszrikwicz. 



