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qu'on pût dire qu'il n'y a plus d'obstacles à la propagation des bons 

 principes; les élèves qu'elle forma ne tardèrent pas à se répandre dans 

 les divers quartiers de Paris et dans un grand nombre de déparlemeats. 

 Les hôpitaux et les prisons s'aperçurent bientôt aussi de l'influence 

 féconde des leçons de Parmentier et de Cadet de Vaux sur le perfec- 

 tionnement que réclamait à cette époque la panification. 



Le gouvernement^ en 1789, prit cette école sous son patronage, mais 

 sur l'ordre de Louis XVI, elle fut placée sous la direction de la Société 

 centrale d'agriculture, à la charge par notre compagnie d'acquitter la 

 moitié du loyer de la maison que cette école occupait dans la rue de la 

 Grande-Truanderie. Un comité spécial composé de Tillet, Fougerouxde 

 Bondaroy et Cretté-Palluel, nommés membres titulaires en 1788, fut 

 chargé de surveiller les expériences que la Société et le gouvernement 

 jugeraient utiles d'y faire. 



A l'époque où tous ces faits avaient lieu, l'agriculture était encore 

 peu honorée, et, comme le disait Voltaire, la charrue n'était pas à la 

 mode; mais la poésie géorgique était dans toute sa splendeur. Dans les 

 salons de îMmes Necker, de Genlis, d'Angivilles, etc., on lisait les Sai- 

 sons que Saint-Lambert avait publiées en 1763, ï Agriculture versifiée 

 en 1774 par Rosset, les Mois, chantés en 1770 par Roucher. De plus, 

 Delille, encouragé par le brillant accueil qu'on avait fait à sa traduction 

 des Géorgiques, peignait par les plus vives et les plus charmantes ima- 

 ges, la vie rurale et les travaux rustiques. 



Ces poésies, il faut le reconnaître, eurent le mérite d'éveiller l'atten- 

 tion de la société vers la carrière des champs, et de faire comprendre 

 qu'il ne suffit pas d'être séduit par les beautés et les richesses de la 

 nature, qu'il faut aussi, si on veut assurer le bonheur public, s'occuper 

 des moyens de féconder le sol et d'accroître ses productions. Cadet de 

 Vaux, Parmentier et d'autres eurent la satisfaction de voir de nombreux 

 adeptes se grouper autour d'eux et les seconder. Au moment où l'agri- 

 culture était un peu moins délaissée, l'étude des sciences positives com- 

 mençait, Diderot et d'Alembert terminaient leur grande encyclopédie, 

 Lavoisier fondait la chimie et l'infortuné Rozier publiait son immortel 

 ouvrage. 



Cette seconde rénovation agricole fut heureusement secondée par les 

 Comices agricoles, institution qui prit naissance en 1785. A cette épo- 

 que, la généralité de Paris se composait de 22 élections qui étaient 

 chacune le siégo d'un Comice. L'élection de Paris, par exception, en 

 comprenait dix. 



Au nombre d'hommes qui ont le plus contribué au succès de ces as- 

 semblées agricoles, on doit citer de Turbilly, Turgot, de Noailles, de 

 Malesherbes et de La Rochefoucauld, dont les noms sont inscrits parmi 

 les agriculteurs qui ont appartenu à ia Société centrale d'agriculture de 

 France; Toutefois, c'est à Broussonnet, ancien secrétaire perpétuel de 

 notre compagnie, et surtout à Cadet de Vaux, qui était commissaire de 

 la Sociéîé pour la tenue des Comices, que revient l'honneur d'avoir 

 institué ces assemblées annuelles de Pagriculture dans les environs de 

 Paris. 



C'est au moment où Berthicr de Sauvigny, membre de notre Société, 

 faisait sa tournée annuelle comme intendant de la généralité que les 



