2k8 UNE VISITE AU FLEURISTE DE LA VILLE DE PARIS. 



de fer destinées à soutenir les vitres. Trois des côtés du cadre sont en 

 bois; le quatrième, celui qui se trouve appuyé sur la partie la plus basse 

 de la caisse;, est composé de deux barres de fer cornières rivées en- 

 semble et d'inégale largeur. La barre qui touche immédiatement à la 

 planche de la caisse est d'w/z centimètre el demi plus large que celle de 

 dessus; de sorte que, pendant l'hiver le bas du châssis étant enfoui dans 

 le fumier, si on vient à le heurter du pied, c'est la barre de dessous qui 

 reçoit le choc; les vitres qui étaient souvent cassées dans le châssis 

 d'un autre système, se trouvent ainsi protégées. Là ne se bornent pas 

 les avantages du nouveau châssis-Isambert. La barre inférieure dépas- 

 sant la planche de la caisse, celle-ci se trouve toujours hermétiquement 

 close, quand même la planche ne serait pas parfaitement droite, et les 

 plantes sont ainsi préservées de ces courants d'air qui leur sont si 

 funestes. Enfin, l'eau qui tombe sur le châssis, se trouve jetée, par le 

 fait même qu'elle glisse sur la barre inférieure, plus loin que le bord 

 de la caisse, et on n'a pas à craindre les infiltrations des pluies glacées 

 de novembre et de mars. Comme conclusion, je pense, sauf meilleur 

 avis, que le châssis Isambert valait bien qu'on dérangeât les membres 

 d'une Commission. 



AUBERT, 



Propriétaire à Dampierre (Loiret). 



SUR LA CULTURE DE L'OLIVIER. — IV \ 



Je me suis proposé de démontrer que la culture de l'olivier, conve- 

 nablement conduite, pouvait n'être pas épuisante. J'en arrive donc à 

 cette démonstration. 



On fume une terre, en général, pour en soutenir la fécondité : alors 

 1.1 fumure n'est que la réimportation, sous une autre forme, des élé- 

 ments fertilisants qui entêté exportés avec les récoltes. 



Prenons le cas de la culture de l'olivier. Qu'exporte-t-on? les oli- 

 ves Et, allant plus loin encore, de ces olives qu'avons-nous à retirer 

 l'our nos besoins et à réellement exporter, en fin de compte? L'huile, 

 cl l'huile seulement. 



Or, l'huile n'est composée que de carbone et d'hydrogène, dont les 

 éléments se trouvent en quantités immenses dans l'air atmosphérique 

 et dar s le sol. Au point de vue de l'épuisement du terrain, ce qui s'ex- 

 porte avec riiuile est donc négligeable et ne peut, dans aucun cas, 

 taire l'objet d'une importation onéreuse pour l'agriculteur. 



Reste donc ce qui, dans l'olive^ n'est pas huile et que j'appellerai 

 le marc, — dénomination assez impropre cependant, attendu qu'elle 

 s'applique déjà dans le langage ordinaire au résidu de nos huileries, 

 i'Ous les formes diverses et assez dissemblables où il est obtenu. — Ce 

 marc idéal, théorique, devra nécessairement contenir tout ce qu'il faut 

 restituer à une oliveraie pour la ramener à son état primitif de ferti- 

 lité. Cela me paraît être de toute évidence. 



Pour faire de la culture de l'olivier une culture de moins en moins 

 épuisante, il suffit, d'après ce qui précède, d'obtenir dans la pratique 



1. Voir le Journal de V Agriculture des 20 février, 20 mars et 20 avril dernier (tome l" de 1870, 

 pages 488 et 81 1 ; tome II, p. 193]. 



