NOTES SUR UNE EXPLOITATION DANS LA DORDOGNE. 253 



Années. Revenus. Années. llevenus. 

 fr. fr. 



1860 6,048.59 1865 5,470.29 



1861 :],677.76 1866 12,921.38 



1882 6,739.57 1867 10,645.80 



1863 4,662.08 1868 29,451.43 



1864 5,904.81 1869 15,031.90 



Ce tableau montre les variations que subit le bénéfice de l'exploitant 

 même dans les fermes conduites avec le plus de soin et d'entente. Ce 

 n'est d'ailleurs que grâce aux avances foncières faites généreusement 

 au Eol par le fermier que celui-ci doit d'avoir traversé sans perte quel- 

 ques-unes des mauvaises années de la dernière période décennale. 



P. Floue>t. 



LA SABRAGENIA ET LA PETITE VÉROLE. 



Les Sarraccnia sont des herbes vivaces^ à racine fibreuse, habitant 

 les marais bourbeux de l'Amérique septentrionale etde la Guyane. Elles 

 forment avec les Darlingtonia et les Héliamphora, la petite famille des 

 Sarracéniacées , faisant partie des Polypétales hypogynes , dans la 

 classe des Dycotylédones, d'après la classification d'Adrien de Jussieu. 

 Le nom de Sarracenia a été donné par Tournefort^ qui a dédié ce genre 

 à Sarrasin, médecin français qui lui envoya, vers 1730, du Canada, 

 la première espèce connue. Dans leur Manuel général des plantes, 

 MM. Jacques etHérincq en distinguent cinq espèces: Sarracenia flava, 

 S. purpurea, S. rubra,S. variolaris^ S. Drummondi. Après la description 

 sommaire de chacune de ces espèces importées, de 1730 à 1829, les 

 unes du Canada, les autres de la Caroline ou de la Floride, ils ajoutent : 

 « Ces plantes singulières exigent des soins ; elles ne font pas beaucoup 

 de progrès en pots ; cependant on lésa vues prospérer en les y plantant 

 en terre tourbeuse mêlée de terre de bruyère recouverte d'une cer- 

 taine épaisseur de grande mousse de marais (sphagnum), puis les plon- 

 geant, à mi-soleil, dans des vases remplis d'eau qu'il ne faut pas lais- 

 ser corrompre. Il est probable que les Sarracénies réussiraient bien si 

 elles étaient cultivées dans un marais factice établi dans un conserva- 

 toire. Mme Adanson les cultive en plein air, près Moulins, dans des 

 caisses remplies de terreau végétal noir et sableux comme de la bruyère 

 et enterrés dans un lieu ombragé très-humide l'hiver. — Ces végétaux 

 sont remarquables par la forme singulière de leurs feuilles qui retien- 

 nent l'eau, et dont quelques espèces sont munies d'une sorte de cou- 

 vercle qui, au moment de la sécheresse, ferme l'orifice du tube et s'op- 

 pose àl'évaporation de l'eau. » Jusqu'ici on n'avait cultivé les Sarracenias 

 que comme plantes d'ornement, mais bien plutôt en Angleterre et en 

 Ecosse qu'en France où les différentes espèces en sont presque inconnues. 

 Il est probable que, malgré leur mérite décoratif, elles n'auraient pas 

 excité davantage aujourd'hui l'attention du public, si l'on n'avait pas 

 annoncé la découverte dans l'une des espèces, la Sarracenia piirpurea, 

 d'une propriété très-importante dans le cas où elle serait vérifiée. 



Dans le numéro de février dernier de Vllluslration horticole, M, Edouard 

 André annonçait que M. Mille, pharmacien distingué de Bourges, venait 

 de lui adresser un mémoire des plus curieux sur les propriétés de la 

 Sarracenia purpurea comme remède souverain contre la petite-vérole. 



