258 NOUVELLES DE L'ÉTAT DES RÉCOLTES EN JUIN ET JUILLET. 



M. Dubosq écrit de Château-Thierry (Aisne) le 10 juillet : 



Depuis plusieurs mois, nous subissons une chaleur du Sénégal. Nos prairies 

 naturelles et artificielles ne donnent en ce moment aucun signe de végétation. Si 

 cette sécheresse ne vient pas à cesser, on va se trouver dans la nécessité de faire 

 rentrer le troupeau pour le nourrir à la bergerie. Depuis deux jours seulement il 

 vient de nous arriver quelques pluies passagères à la suite d'orages ; c'est à peine 

 si la terre a été imprégnée d'une légère humidité. Il est fâcheux que ces orages 

 aient été précédés par quelques jours d'une chaleur brûlante , qui ont causé des 

 dommages inappréciables dans un grand nombre de champs de blé et d'avoine, 

 en forçant une maturité anormale, que la disposition du sol rendait déjà tiès-dif- 

 ficile, mais qui pouvait arriver à bien si les vents nourrissants du nord, nord-est 

 se fusseni maintenus et n'eussent point été remplacés par les vents ouest et sud- 

 ouest. Dans une réunion officielle qui a eu lieu il y a peu de jours de la part d'hono- 

 rables cultivateurs, pris dans chaque canton de l'arrondissement de Château-Thierry, 

 il a été reconnu que la récolte de cette année, si elle présente de belles espérances de 

 blé dans certains cantons, laisse des déficits considérables dans beaucoup d'autres; 

 que si on voulait étabhr une moyenne par hectare, il ne fallait guère s'attendre qu'à 

 un produit de 16 à 17 hectolitres. Les seigles sont aujourd'hui coupés, la paille est 

 courte, mais le grain est généralement de bonne qualité. Jusqu'ici les pommes de 

 terre ne paraissent pas avoir trop souffert de la chaleur, les fanes sont très-vertes, 

 il faudrait de l'eau pour aider le développement des tubercules. En ce moment 

 les cultivateurs vendent à vil prix leur bétail; c'est une chose très- fâcheuse, car il 

 faut s'attendre l'année prochaine à une grande augmentation sur le prix de la 

 viande par suite de l'absence de bestiaux. Les bouchers ont consenti à faire une 

 diminution de 10 à 15 centimes par chaque demi-kilo de viande. Si les pluies venaient 

 favoriser la pousse des secondes coupes de luzerne et de trèfle, peut-être beaucoup 

 de cultivateurs pourraient-ils plus facilement hiverner leurs animaux. Les betteraves 

 ont le plus grand besoin d'eau, jusqu'ici il n'y a pas encore de dommages irrépa- 

 rables; les mois de juillet, août et septembre sont ceux pendant lesquels cette plante 

 prend un grand développement. Le pays vignoble est très-favorisé; aussi espère-t-on 

 de belles vendanges. 



M. Champion écrit de La Chaumière (Aisne), le 1 1 mai : 



La sécheresse continue à faire beaucoup de tort à nos récoltes : les seigles sont 

 coupés et l'on s'aperçoit que l'épi n'est pas complètement garni de grains, les gelées 

 tardives en sont peut-être la cause. Les blés, à part quelques endroits, sont beaux 

 en général; cependant, depuis quelque temps les cultivateurs s'aperçoivent qu'il y 

 a des épis entièrement attaqués de la cloque. Les avoines donneront un faible ren- 

 dement, d'autant plus qu'un grand nombre de tiges ont la même maladie que le 

 blé, c'est-à-dire que la grappe est entièrement noire. Les betteraves souffrent 

 beaucoup de la sécheresse, d'un autre côté elles sont attaquées par un ver gris qui 

 ronge le collet ou par un insecte (espèce de punaise verte) qui ronge la feuille. Ces 

 deux ennemis de la betterave en ont déjà détruit des hectares entiers. La seconde 

 coupe de luzerne sera presque nulle. Les prairies desséchées donneront difficilement 

 du regain. Le 9 juillet un orage est passé au-dessus de nous, nous donnant de 

 l'eau à peine pour abattre la poussière. Au moment où je vous écris la pluie 

 tombe; la nuit dernière le tonnerre a grondé. Il y a déjà 2 à 3 centimètres de terre 

 mouillée. Les maïs semés à la fin d'avril sont magnifiques. Je vais profiter de cette 

 pluie pour semer des sarrasins, de la moutarde pour vivres verts, ainsi que des 

 navets pour donner l'hiver aux bêtes bovines. 



M. l'abbé Millier écrit d'Ichtratzheim (Bas-Rhin), le 9 juillet : 



Les nouvelles agricoles sont bien moins sombres pour juin que pour le mois de 

 mai précédent. Ce qui fait toujours défaut, ce sont les fourrages. La fenaison a 

 commencé le 13 juin, et a été terminée bien vite, car déjà l'herbe rare avait des- 

 séché sur pied, et on n'a guère récolté que le cinquième d'une récolte ordinaire ; de- 

 puis toutes les prairies ont roussi partout et ne présentent plus que l'aspect deja 

 désolation ; sur champs les trèfles se sont maintenus, mais n'ont pu donner jusqu'ici 

 sous la faux que de faibles résultats. Cependant une bonne pluie est venue les sou- 

 lager le 2 juillet. Les bestiaux sont à bon marché, sans que pour cela le prix de la 

 viande ait diminué dans nos boucheries. La pluie mentionnée est venue à propos 



