NOUVELLES DE L'ÉTAT DES RÉCOLTES EN JUIN ET JUILLET. 267 



La plante sarclée n'a jamais été plus maltraitée. Les betteraves ont levé très-irré- 

 gulièrement; celles qui ont pu sortir restent stationnaires ; il en est de même de 

 la pomme de terre et du maïs. La vigne seule lutte victorieusement contre la tem- 

 pérature anormale, promettant d'avoir du fruit même sur les repousses venues après 

 gelée. 



M. J. de Presle écrit de Saint-Martial d'Hautefort (Dordogne), le 10 

 juillet : 



Les blés et les avoines d'hiver sont rentrés et le battage ne tardera pas à com- 

 mencer. On compte sur un bon rendement. Les vignes vont très-bien jusqu'à pré- 

 sent. Le thermomètre a marqué à l'ombre 36 degrés centigrades le 23 juin, 35 de- 

 grés et 36 degrés les 6 et 7 juillet. Après cette extrême chaleur qui faisait beau- 

 coup de mal, nous avons eu des orages ; celui du 8 juillet a été terrible dans notre 

 canton par les effets de la foudre. Elle est tombée ce même jour cinq fois dans ma 

 commune, incendiant une maison et deux granges, en brûlant une autre dans la 

 commune voisine, etc. L'eau qui est venue à la suite fait reverdir le tabac. Il nous 

 en faudrait bien davantage pour sauver les maïs, les haricots, les pommes de terre, 

 betteraves, etc., enfin ponr permettre de labourer, pour semer des raves, maïs et 

 autres végétaux destinés à compenser un peu le- manque de fourrages. Les jeunes 

 trèfles de cette année ont été desséchés et sont perdus. On éprouve en général, 

 dans notre canton, de grandes difficultés pour se procurer l'eau nécessaire au bé- 

 tail et il faut aller souvent la chercher fort loin. Le tonnerre gronde dans le loin- 

 tain, nous espérons de fortes pluies. Elles seraient les bien venues. 



M. l'abbé Tounissoux écrit du Mont-Dore (Puy-de»Dôme) , le 7 

 juillet : 



Il a plu ici le samedi 2 juillet, mais assez médiocrement. Les habitants du Mmt- 

 Dore se plaignent fort peu par rapp irt à la première récolie des fourrages. Les 

 prairies naturelles craignent bien moms la sécheresse ici qu'en bien d'auires en- 

 droits. Les regains n'offrent pas un aspect aussi avantageux. Je parle exclusivement 

 ^u Mont-Do "0; car il ne faut pas aller bien loin pour trouver des pâturages pres- 

 que secs. 



M. de Brives écrit du Puy (^Haute-Loire), le 6 juillet : 



Les chaleurs continues que nous avons éprouvées pendant tout le mois de juin, 

 ont pressé la maturation de la récolte, et nous allons moissonner huit ou quinze 

 jours avant l'époque ordinaire. Les blés, les seigles et même les orges sur les bons 

 fonds donneront nue récolte moyenne. Les avoines et les pommes de terre dont la 

 récolte est plus tardive, souffrent beaucoup de la sécheresse; mais une pluie bien- 

 fai ante pourrait encore les refaire. Les légumineuses, pois, féveroles et len- 

 tilles, doubleront à peine la semence. La seconde coupe des luzernes, trèfles et 

 prairies sèches est déjà fort compromise. Mais les prairies arrosées ont donné plus 

 qu'on n'avait espéré. Nous comptons beaucoup maintenant sur les fourrages d'au- 

 tomne, qui, si celle saison devenait pluvieuse, compenseraient un peu le délicit 

 des premiers fourrages. En attendant, le prix des bestiaux est toujours en baisse et 

 celai des foins en hausse. 



M. P. Valin écrit de Lyon (Rhône), le 6 juillet: 



La moisson des seigles est terminée partout depuis plus de huit jours et celle dcS 

 iroments est en pleine a.tivité aujourd'hui. La récolte en paille n'est sans doute qu'à 

 p iûe la moitié d'une récolte moyenne; mais, pour les grains, je ne crois pas 

 qu'il y ait un déficit de plus de 25 pour 100. C'est grave pour la culture, j'en con- 

 viens; toutefois, il n'y a pas lieu de s'alarmer quant à l'alimentation publique; le 

 déficit fourra être facilement comblé par l'importation étrangère. Le plus grand 

 inconvénient de la sécheresse pour nos campagnes résulte de la disette aes fonrra- 

 ges. Les pertes imposées de ce fait à la culture sont considérables. La ressource la 

 plus efficace contre la disette des fourrages, nos cultivateurs la trouvent dans le 

 maïs; ceux qui ont fait des ensemencements de cette plante au moment où la terre 

 venait d'être humectée par une pluie, ont aujourd'hui une verdure assez abon- 

 dante h faucher pmir leurs étables. Jusqu'ici la sécheresse n'avait ]»as été nuisible 

 à la vigne; mais voici aue dans les terrains très-légers des montagnes du Lyonnais, 

 les cépées dépourvues de sève ne peuvent plus nourrir les raisins qui se dessèchent 



