272 NOUVELLES DE L'ÉTAT DES RÉCOLTES EN JUIN ET JUILLET. 



MM. Jollivet et Le Corbeiller écrivent de Cungy ( Indre )^ le 13 

 juillet : 



Depuis le 10 juillet nous voyons les orages tourner autour de nous; mais nous 

 n'avons point encore été assez heureux pour avoir de l'eau. Même sécheresse, ce- 

 pendant un temps plus couvert et plus variable. Les foins naturels sont rentrés, 

 nous avons à peu près les deux cinquièmes des autres années. La moisson est com- 

 mencée, les blés donneront à peu près moitié moins de gerbes que l'an passé. Le 

 grain semble peu lourd d'après ce que Ton peut en juger actuellement. Le fauchage 

 et le ramassage sont longs et pénibles, vu le peu de résistance de la paille et le dé- 

 chaussement occasionné par le froid de janvier et la persistance de la sécheresse. 

 Les avoines de mars commencent à être mûres, elles sont courtes assez bien grai- 

 nées; mais n'ayant pas reçu d'eau depuis l'ensemencement, elles plient au coup de 

 faulx et sont très-ditficilement enjavellées. Les fourrages verts sont presque nuls. 

 Les maïs, moha etc., faits en dernier lieu ne lèvent pas. On plante les choux-vaches 

 dans des terres naturellement saines, il faut les arroser pour assurer la reprise. 

 On n'a pas pu semer le sarrasin. Le bétail par suite s'entretient toujoursavec peine, 

 sauf les moutons qui commencent à avoir les glanages des céréales et les prairies 

 artificielles dont les regains sont infauchables. La vigne se maintient en bon élat 

 et semble promettre. Les pommes à cidre seront abondantes. 



M. Villeroy écrit du Rittershof (Bavière rhénane), le 1 5 juillet : 



La sécheresse continue. Il y a eu quelques orages, qui ont fait bien du mal là où 

 ils ont passé. J'ai eu le bonheur de n'en avoir qu'un peu de pluie. La moisson du 

 seigle avance ; les épis sont pleins, mais il y a très-peu de gerbes. L'avoine est 

 mauvaise. Les pommes de terre ont jusqu'à présent résisté et peuvent encore don- 

 ner une bonne récolte, si elles ont de l'eau. La deuxième coupe du trèfle est nulle; 

 les prés secs sont tout à fait brûlés. Les fourrages semés dans l'espérance de la 

 pluie n'ont pas levé. Le bétail est à bas prix, il y a des villages où l'on vend la li- 

 la livre ( demi-kilog. ) de veau 14 cetimes , de vache, 21 centimes. Ces prix 

 seraient encore plus bas, s'il ne venait pas des marchands d'au-delà du Rhin. 

 Il a plu dans le Duché de Bade et dans le Wurtemberg et le fourrage n'y manque 

 pas. Cette année laissera ici de douloureux souvenirs même chez ceux qui sont .le 

 moins maltraités. 



M. Esquirol écrit de Labége (Haute-Garonne), le 15 juillet: 



La récolte des céréales est complètement terminée ; il reste maintenant à dépiquer 

 pour être bien fixé sur le rendement et savoir si nous aurons une année moyenne, 

 ou bonne moyenne; je crains que cesoitune moyenne; Dieu veuille que ces craintes ne 

 soient pas fondées. Mardi dernier, 12 courant, nous avons eu la pluie assez abon- 

 damment, elle est arrivée sans orage et est tombée tranquillement. Les maïs, ha- 

 ricots, pommes de terre, etc., en auront assez pour quelques jours. Le besoin était 

 si grand que déjà les récoltes avaient les feuilles sécnées. Aujourd'hui tout paraît 

 renaître. Il n'y a, car toujours il y a un revers de médaille, que les fourrages qui 

 ont encore soif, la pluie tombée n'est pas suffisante pour les raviver. Espé- 

 rons que dans peu il en viendra d'autres; le temps depuis hier est couvert, ce qui 

 empêche les dépiquaisons , il n'est pas encore tard pour cette opération. Mieux 

 vaut la pluie. Nos puits sont sans eau aussi, nos jardins sont sans provisions, les 

 bestiaux soAt à vil prix, tous les cultivateurs vendent, ne sachant comment faire pour 

 les Qourrir, 



En résumé, les effets désastreux de la sécheresse prolongée se font 

 sentir par toute la France. Les prairies naturelles desséchées et grillées 

 ne donneront pas de seconde coupe en beaucoup d'endroits. Dans le 

 Nord et le Nord-Ouest, le produit des luzernes viendra un peu en aide 

 aux cultivateurs. Tout ce qui a besoin d'eau, légumes, pommes de terre, 

 betteraves , etc., souffre en général ; les heureuses exceptions sont 

 rares. La récolte des céréales est avancée en moyenne d'une quinzaine 

 de jours; elle est en partie effectuée dans le Midi, et elle commence 

 même dans le Centre. Les quelques résultats connus pour le blé confir- 



