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EMPLOI DES RAFLES DE MAIS COMME FOURRAGE. 



teur de cette ville, qui a rendu au matériel agricole de grands services, 

 M. Rallié, copiâf.en la faisant dessiner, la machine nouvelle en France. 



En 1860, je fus fort étonné de trouver, dans le Journal (^agriculture 

 pratique, un dessin du broyeur. Ce dessein étaitaccompagné d'une des- 

 cription fort bien faite et signée par M. René, ancien élève de Grignon. 

 Le broijeur de M. Hallié, y est-U dit, etc. Mais l'on n'insistait pas sur 

 ceci, et c'était l'essentiel à dire, que cette machine est spécialement 

 construite et inventée pour broyer l'épi de maïs, soit qu'il porte encore 

 son grain, soit dénudé. 



J'écrivis à M. Hallié, le priant de dire d'où lui venait le broyeur qui 

 lui était attribué, mais ks relations d'amitié qui existaient entre lui et 

 moi, le peu d'intérêt qu'avait ma maison dans une satisfaction d'amour 

 propre, me firent ne pas insister; nos intérêts comme constructeurs 

 n'étaient pas lésés, puisque nous ne vendons presque pas en France, 

 les tarifs douaniers chargeant plus qu'il ne convient nos produits 

 (15 francs par 100 kilog.). M. Hallié mourut. 



Me trouvant, il y a quelques années, au concours régional de Foix, 

 je crois, j'engageai M. Carolis, constructeur à Toulouse, à proposer 



Fig. 49. — Broyeur d'épis de maïs construit par ilM. Pinaquy et Sany , mécaniciens 

 à Pampelune (Espagne). 



cette machine à l'agriculture du midi; elle avait et a un grand succès 

 en Espagne, pour le broyage du maïs, des grosses fèves et féveroles, elle 

 devait, selon moi, être utile en France. M. Carolis suivit mon conseil, 

 et depuis j'ai vu aux concours de Toulouse et de Montauban, le broyeur 

 d'épis présenté comme broyeur universel : nous-mêmes avons adopté ce 

 titre. J'ignore le prix du broyeur de M. Carolis, mais je suppose qu'il 

 n'arrive pas à 140 fr., car nous pouvons le livrer pour cette somme 

 pris à Bayonne, droits payés. 



M. l'abbé Cestac, qui, il y a quelques années, dirigeait une maison 

 de refuge des filles repenties tout près de Biarritz, nous acheta un 

 broyeur universel. Je lui conseillai de torréfier légèrement les rafles de 

 ses récoltes de maïs, de les livrer au broyeur, de les remoudre, bluter 

 et d'incorporer ces moulures dans ses boulanges. Cela fut fait, et le bon 

 abbé trouvait qu'il lui valait mieux utiliser les rafles de cette manière 

 plutôt que de faire avec elles de fort mauvais feux. 



J'ai conseillé à un éleveur d'Estramadure qui récolle beaucoup de 

 glands, et élève un nombre considérable de pores, de passer ces glands 

 au four, de les livrer au broyeur et de cuire ces grossières moutures 



