CHRONIQUE AGRICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE DE JUILLET 1870). 305 



culture est représentée par MM. Drouyn de Lhuys, Decauvillé, Tisse- 

 rant, Jobez, Bignon, le marquis de Nicolay, le marquis de Vibraye; 

 l'élevage, par MM. de Bouille, du Buat, Tiersonnier, de Montlaur, de 

 Dampierre, de Pourtalès ; la viticulture, par M. de La Loyère ; la méca- 

 nique agricole, par MM. Hervé-Mangon, Gail, Duval; l'économie rurale 

 et les industries agricoles, par MM. Lecouteux, Victor Borie, Ronna, 

 Barrai, Grandeau, Jacquemart, Ménier, Christofle, Darblay. Et certai- 

 nement la Commission n'hésitera pas à s'adjoindre tous les hommes 

 qui pourront lui permettre de mener à bien sa grande entreprise. Rien, 

 quant à présent, ne peut d'ailleurs s'opposer à ce que le projet d'un 

 congrès international où les agriculteurs de toutes les nations tien- 

 draient à se faire entendre ait lieu en 1 871 , en même temps que l'expo- 

 sition universelle. Il nous est certes permis d'espérer que les esprits 

 seront alors pacifiés et que depuis longtemps déjà le bruit du canon 

 aura cessé de retentir. 



Déjà l'on s'apprête aux Congrès régionaux de l'an prochain. Aussi 

 nous apprenons et nous nous empressons d'annoncer que la Société 

 départementale d'agriculture de la Dordogne prépare l'organisation 

 d'un congrès agricole qui sera tenu à Périgueux en 1871, à la date du 

 concours régional qui aura lieu dans cette ville. 



Nous avons reçu aussi du ministère de l'agriculture de l'Autriche 

 divers documents que nous devons signaler]; ce sont ; 1° le programme 

 de l'Exposition agricole et forestière qui aura lieu du 1 5 septembre au 

 1 5 octobre de cette année à Gratz en Styrie. Cette exposition sera orga- 

 nisée par la Société d'agriculture de la Styrie, et l'on admettra aussi les 

 produits de l'étranger; — 2" le catalogue d'une petite bibliothèque 

 agricole contenant tous les livres dont il serait bon que chaque culti- 

 vateur eût un exemplaire. Cette collection est aussi destinée à former 

 des bibliothèques de village. Elle est composée de 120 volumes, et l'on 

 en a fait le prix à la modique somme de 200 fr. pour les répandre le 

 plus possible; — 3" le programme d'un concours pour l'établissement 

 de corporations dans le but d'améliorer et d'augmenter la fabrication 

 du fromage dans les Alpes; — 4" le programme d'une Société en vue 

 de faciliter aux sériculteurs l'importation des graines de vers à soie de 

 la Chine et du Japon. 



Ces institutions devraient être établies en France où elles produi- 

 raient certainement autant de bien qu'elles feront en Autriche. Puisse 

 la guerre ne pas se généraliser assez pour empêcher d'être fécondes 

 toutes les œuvres agricoles. 



IX — Amélioration du bétail. 



Dans le premier volume que nous avons publié cette année, nous 

 avons cité les excellents résultats qu'avaient produits les concours d'ani- 

 maux de boucherie, organisés par les Sociétés locales avec des subven- 

 tions de l'administration supérieure. Mais nous n'avons pas encore tout 

 dit sur ce sujet; ainsi, il nous reste à parler du concours qui depuis 

 1862 a lieu annuellement àCarhaix (Finistère). Cette année il s'est tenu, 

 le 24 mai. L'exhibition était ouverte aux éleveurs et engraisseurs des 

 départements des départements des Côtes-du-Nord, du Finistère et du 

 Morbihan. Un peu moins nombreuse que les années précédentes, elle 



Tome ni de 1870. — 5 août. lî 



