LE CHÊNE PYRAMIDAL. ' 317 



places au premier rang des grands massifs paysagers. Les feuilles 

 petites, mais rudes, et parfaitement soutenues par de forts pédoncules, 

 restent sur l'arbre une partie de l'hiver. Comme ses congénères, le 

 chêne pyramidal ne donne ses feuilles qu'en mai; il est dans toute sa 

 beauté en juillet et août; le vert plus tendre et plus frais que celui des 

 premières pousses forme à cette époque de l'année un agréable contraste. 

 Il est de mode aujourd'hui de former des massifs spéciaux contenant 

 les nombreuses variétés récemment obtenues. Nul doute qu'un grand 

 massif de variétés de chênes européens, américains, asiatiques ne pro- 

 duisent de beaux effets. Citons les chênes Yeuse, le chêne-liége, le 

 chêne à glands doux, les chênes du Liban et de l'Asie, les chênes 

 rouges quercitron d'Amérique, et une grande quantité d'autres espèces 

 ou variétés qui, naturahsées dans notre France, ne tarderont pas à 

 occuper dans les parcs et les bois une place qu'ils méritent si bien. 



L. d'Ounous. 



SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ET CENTRALE D'AGRICULTURE 



DE FRANCE. 



M. Dabost, professeur d'économie rurale à l'Ecole Impériale d'agriculture de 

 Grignon, fait hommage à la Société d'un tableau sur lequel il a représenté, par des 

 courbes graphiques le mouvement de la rente foncière dans vingt-six domaines des 

 hospices de Bourg, depuis 1750 jusqu'en 1866. Il a cherché à étudier les causes 

 qui, suivant les époques, ont pu déterminer la hausse ou la baisse dans la marche 

 générale de la rente, et le rapport qui, suivant les temps et les lieux, unit la valeur 

 du sol et la rente. Ce tableau est renvoyé à la section d'économie, statistique et lé- 

 gislation rurale, et la parole sera donnée à l'auteur après les travaux relatifs à l'en- 

 quête parlementaire. 



— M. Guérin-Méneville lit une note sur un parasite des vers à soie au Japon, 

 l'oudji, qui causant une perte de 40 à 85 pour 1 00 sur la récolte, a amené une véritable 

 disette de graines. C'est une mouche, une muscide du genre Tachina, peu diffé- 

 rente de sous-genre Phorocera et qu'il propose d'appeler tachina oudji. Ce parasite 

 est peu éloigné de celui découvert en 1860 en Chine par M. Castellani, le ta- 

 china Ca'-tellanii du ver à soie du chêne, du phorocera pumicata, qui s'attaque au 

 bombyx cynthia. 



— M. Payen lit un rapport sur le nouveau système des sucreries centrales et de 

 râperies annexes, inventé par M. Linard et appliqué pour la première fois à Mont- 

 cornet (Aisne). Ce système consiste, on le sait, à établir des râperies à distance, 

 tout autour de la sucrerie, et à transporter les jus dans des tuyaux souterrains à 

 l'aide de pompes à vapeur. Dans la campagne prochaine, cinquante râperies fonc- 

 tionneront autour de l'usine centrale et seront desservies par 360 kilomètres de 

 conduites souterraines. D'autres distilleries ou sucreries, ( Flavy- le- Martel , 

 Origny-Sainte-Benoîte, d'autres près de Meaux et d'Abbbeville) s'installent pour 

 traiter ainsi le jus de 60 à 200 millions de kilog. de betteraves par an. 



La dépense première d'établissement de ces immenses usines est moindre d'un 

 tiers pour cent, proportionnellement au sucre produit, que dans les anciennes sucre- 

 ries; le jus ne s'altère nullement pendant le transport, étant chaulé à un pour cent 

 avant son expédition; les déperditions, les fuites par les joints, les dépôts dans les 

 tubes, sont aisés à éviter par des dispositions spéciales. Ces conduites peuvent être 

 employées à lournir de l'eau aux râperiesen écnange des jus qu'elles en reçoivent. 

 On diminue nar ce moyen le prix des transports, et on se passe de routes et che- 

 mins ; les cultivateurs trouvent un débouche plus rapproché et plus économique de 

 leurs betteraves et remmènent en contre-voiture des pulpes fraîches. Aussi l'admi- 

 nistration des Ponts et chaussées se raontre-t-elle bienveillante en autorisant Tins- 



