418 CHRONIQUE HORTICOLE. 



<< Hanneucourt-Gargenville (Seine-et-Oise), le 26 juillet- 



« Toutes nos plantes sans exception languissent à vue d'oeil d'une sécheresse 

 aussi longue et aussi universelle que celle qui nous désole: des deux sources, 

 qui alimentaient d'eau notre jardin, l'une est tarie complètement; l'autre, qui nous 

 donnait de 13 à 14 litres à la minute, n'en rend plus qu'un seul à peine. Pour peu 

 que cela continue, nous serons obligé d'abandonner toutes les plantes à la volonté 

 de Dieu. Jusqu'à ce jour nous avons maintenu nos haricots par des arrosements et 

 par des paillis dont le sol est couvert. Ils sont en bon état, mais les fleurs sont gril- 

 lées par le soleil, au fur et à mesure qu'elles s'ouvrent; il en résulte une rareté af- 

 fligeante de siliques sur les tiges hautes et basses ; le plus robuste est le haricot 

 d'Espagne blanc; le grain sec sera donc cher l'hiver prochain. Dans les endroits où 

 on n'arrose pas ces plantes, la récolte sera nulle, excepté toutefois dans les terres 

 fraîches et humides ; les pois sont dans le même cas. Nos haricots flageolets de Hol- 

 lande de deuxième saison sous châssis nous donnent encore des grains frais. Nos 

 choux de toutes sortes et nos choux-fleurs sont ravagés par les altises d'une ma- 

 nière incroyable et impitoyable. Si cela continue ainsi encore pendant quelque 

 temps, nous craignons que cet excellent produit légumier manque sur beaucoup de 

 points de la France. Les laitues et les romaines par la grande chaleur montent en 

 graines pour ainsi dire aussitôt qu'elles sont mises en place; il n'y a que les chico- 

 rées et les scaroles, le céleri et quelques autres légumes de la saison qui résistent, 

 au moyen des arrosements, quand on peut leur en donner. Les pommes de terre 

 précoces n'ont pas donné le quart de leur produit annuel et habituel. En un mot 

 c'est une mauvaise année pour les jardins bourgeois privés d'eau et dont le terrain 

 est sec. 



« Grâce à quelques arrosements que nous avons pu leur donner jusqu'à présent, 

 nos melons sont beaux et bien portants. Nous commençons à récolter sur notre cin- 

 quième saison des fruits de bonne q. alité. Les boutures de melons, faits d'après le 

 procédé indiqué par M. Dumas, font merveille chez nous; elles ont des fruits en ce 

 raomentde la grosseur du poing, taudis que les semis de la même variété, faits le 

 même jour, portent des mailles à peine défleuries. Ces boutures sont moins vigou- 

 reuses il est vrai, que les pieds provenant de semis, mais elles fructifieront quinze 

 jours ou trois semaines avant ces derniers. Nous tiendrons nos lecteurs au courant 

 de ces avantages, de la grosseur et de la qualité des fruits en temps opportun, ou 

 des inconvénients, s'il y en a et s'il en survient. 



a Parmi nos laitues qui sont à l'étude depuis le printemps, nous citerons parti- 

 culièrement celles qui ont résisté le mieux à la sécheresse , qui sont les plus grosses 

 et de bonne qualité. De ce nombre, mentionnons l'énorme laitue Bossin; la mnô 

 des laitues; la laitue d'Amérique; puis la laitue de Bagneux ou de Bayeux. On 

 trouveïa les semences de toutes ces variétés chez M. Duflot, marchand de graines, 

 2, quai de la Mégisserie, à Paris. Ces laitues sont fortes et excellentes à la dégusta- 

 tion ; en outre elles supportent la sécheresse plus facilement que les autres varié- 

 tés. Nos chicorées sauvages améliorées commencent à former leurs pommes ; dans 

 une nouvelle note de quinzaine nous ne manquerons pas d'en parler. Si les jardi- 

 niers et les amateurs ont semé l'oignon de Niort l'année dernière, comme nous ils 

 doivent récolter en ce moment de beaux bulbes, bien ronds, bien sains et bien 

 lourds, dont la conservation dans un endroit convenable est des plus faciles pendant 

 l'hiver. 



« Nos pruniers sont littéralement chargés de fruits, à ce point que nous sommes 

 obligés de les étayerpour en soutenir les branches, qui ne tarderaient pas h se rom- 

 pre si nous ne prenions cette précaution. Quelques variétés sont déjà mûres et 

 bonnes à manger. Nous mentionnerons tout particulièrement la prune dite abri- 

 cotée, qui est excellente et très-grosse ; dans certaines années, plus favorables que 

 celle-ci, nous en avons pris le poids : quelques-unes attaignaient jusqu'à 70 gram- 

 mes, une bien entendu. Nos abricotiers sont également bien pourvus et en ce mo- 

 ment on est occupé ici à faire des marmelades. Un de nos voisins a déjà mangé, le 

 24 juillet, du raisin précoce récolté sur des treilles: on voit par là que l'année est 

 des plus bâti vef. 



« N'oublions pas que c'est dans le mois d'août que les jardiniers doivent semer une 

 grande partie des plantes potagères pour l'hiver, le printemps et l'été suivant. Vers 

 le 15, il faudra penser à semer les épinards rond et celui d'Equ.ermes, des navets, 

 des carottes hâtives, des radis et des haricots pour l'arrière-saison. On pourra 



