DE L'INCISION ANNULAIRE DE LA VIGNE. 509 



DE L'INCISION ANNULAIRE DE LA VIGNE. 



Après la gelée, les insectes et les maladies, la coulure du raisin est 

 un des plus grand fléaux de la viticulture. De tous les remèdes préco- 

 nisés : le pincement des rameaux avant leur floraison, VévriUage des 

 pampres et des grappes, Vébouquetage du thyrse floral lors de son 

 épanouissement, bonnes opérations qui se complètent l'une l'autre au 

 Meudes exclure, V incision annulaire est peut-être la plus énergique en- 

 core, tout en sympathisant avec les autres opérations. Nous appelons 

 l'attention des viticulteurs sur la combinaison de ces quatre procédés 

 applicables à la grande culture ou à la culture d'amateur. Aujourd'hui, 

 nous ne parlerons que de l'incision annulaire, et nous la recomman- 

 dons dans le vignoble et dans les jardins. En même temps qu'elle em- 

 pêche la coulure, elle aide au développement, à la beauté du fruit, et 

 rend sa maturité plus précoce. 



Une bague d'écorce, comprenant toutes les couches corticales, en- 

 levée sur une branche : telle est l'incision annulaire. La largeur de la 

 plaie sera proportionnée au diamètre de la branche, sans cependant 

 dépasser de justes limites, 0"'.01, par exemple; 1 millimètre suffirait 

 pour la vigne. Nous avons, dans nos pépinières, une branche de pom- 

 mier portant 0"'.30 de tour avec une décortication annulaire de 0'".15 

 de largeur; elle vécut et fructifia pendant plus de 1 5 années. 



L'écorce se détache mieux quand l'arbre est en sève, et le but cherché 

 est plus tôt obtenu si l'on opère pendant la floraison de l'arbuste. Mais 

 il ne faut pas en abuser, ni travailler à l'aventure; on peut en faire 

 l'essai sur des arbres fruitiers à pépin ou à noyau, en opérant des 

 branches gourmandes d'une végétation folle, des ramifications secon- 

 daires, en évitant de toucher aux membres principaux constituant la 

 charpente de l'arbre. Une branche qui ne serait pas à fruit s'y mettra; 

 si, au contraire, il y avait apparence fructifère, le fruit n'en viendrait 

 que plus beau, malgré la cicatrisation de la plaie. 



Une branche incisée languit relativement ; donc ce serait une faute 

 de répéter l'incision sur les mêmes branches, surtout quand on no les 

 renouvelle pas au moyen de la taille annuelle, comme cela doit se pra- 

 tiquer avec l'arbrisseau de Noé. 



Restons sur le terrain de la viticulture. 

 ,' Tout considéré , l'incision annulaire est une opération violente ap- 

 pelée à rendre de grands services à la viticulture, ou à lui nuire, sui- 

 vant les conditions où l'on se trouve placé. On peut dire qu'en général 

 l'incision est plus efficace sur un cépage d'une nature vigoureuse, ou 

 dont le raisin serait sujet à la coulure, ou d'une maturation tardive, et 

 lorsque le climat est plus froid, humide au printemps, brumeux à l'au- 

 tomne. 



Jadis, on a voulu la recommander partout, et, ainsi qu'il devait arri- 

 ver, on en a fait abus ; elle fut décriée autant qu'elle avait été vantée. 



Ses enthousiastes sont allés jusqu'à décortiquer toutes les branches 

 d'un cep, et même la souche en enlevant un anneau d'écorce au collet. 

 La récolte a pu être magnifique, mais les racines du plant, ne recevant 



