SUR LA DISETTE DES FOURRAGES ET DES LITIÈRES. 513 



SUR LA DISETTE DES FOURRAGES ET DES LITIÈRES. 



Bordeaux, 11 août 1870. 



Monsieur, 



Vous publiez, et on ne saurait trop vous en louer, toutes les indica- 

 tions qui vous parviennent sur les moyens de suppléer à la disette des 

 fourrages et des litières. Vos collaborateurs ont cité le feuillage de di- 

 versarbres et arbustes; mais aucun n'a parlé de l'Acacia {Robinia pseudo- 

 acacia). Appartenant à la famille des légumineuses, son feuillage donne 

 un fourrage équivalent à celui des autres plantes ses congénères et dont 

 le bétail se montre très-friand. 



Dans certaines contrées, on le cultive en taillis et on fait de ses 

 branches des piquets et des échalas d'un usage avantageux. Tout le 

 monde sait que le vieux bois, le cœur d'acacia est en quelque sorte 

 impérissable. Dans les cultures en taillis ou en cépées, il y aurait un 

 double avantage à ébrancher et à ébourgeonner les jets principaux. On 

 obtiendrait de l'œuvre mieux venue, plus droite et plus marchande et 

 on profiterait d'une notable quantité de fourrage. A côté de ces avan- 

 tages, se présente un inconvénient: la présence des épines, mais 



J'ai eu occasion d^ voir, il y a quelques années, récolter la jeune 

 pousse d'acacia comme fourrage. Un taillis exploité l'hiver pré- 

 cédent était en pleine végétation lorsqu'il fut frappé par une grêle rare 

 mais grosse. La majeure partie des jets était maculée et n'aurait donné 

 qu'un bois d'œuvre défectueux. Le propriétaire fit tout retondre afin 

 de provoquer la sortie de bourgeons nouveaux. 



Le produit de cette taille en vert abandonné sur le sol, prit une si 

 bonne mine comme fourrage qu'il eut l'idée de le faire faner et rentrer 

 au fenil. Il n'a eu qu'à s'applaudir de cette invention qui lui a été fort 

 avantageuse. 



Il existe des scieries mécaniques qui produisent de notables quanti- 

 tés de sciure de bois. Certains ateliers mécaniques et la menuiserie 

 ordinaire produisent des menus copeaux qui dans certaines localités 

 donneraient de notables ressources en litière. Un meunier de ma con- 

 naissance ayant perfectionné son matériel, se trouva avoir un excédant 

 de force disponible et amena à son moulin une scierie. Il ne savait que 

 faire de la sciure de bois et la jetait dans le cours d'eau qui sert de 

 moteur à son établissement. Regrettant de voir perdre une si grande 

 .quantité de matières organiques, je lui conseillai de répandre sa sciure 

 de bois sur ses terres, de la mêler à son fumier ou, ce qui serait mieux 

 de s'en servir comme litière pour son bétail et ses chevaux. Il a pris ce 

 dernier parti et s'en trouve tellement bien qu'il supprime la paille. 

 Dans les scieries à vapeur, on brûle ordinairement la sciure de bois ; 

 mais les sciures hydrauliques, qui sont les plus nombreuses dans les 

 campagnes, offrent des ressources qui ne sont pas à dédaigner. 



L. R0LSSA>NE. 



DEUX NOYERS NOUVEAUX. 



J'ai déjà eu l'avantage de faire connaître, par une notice insérée dans 

 \e Journal de l'Agriculture, ces deux variétés de noyers, relativement 



