NOUVELLES DE L'ÉTAT DES RÉCOLTES EN JUILLETJET AOUT. 535, 



sacrifices encore. Nos volontaires et nos recrues partent d'ici, avec le plus grand eu-; i 

 ' thousiasme, et personne n'est disposé à reculer. 



M. Duguet écrit d'Angles-sur-Lenglin (Vienne), le 2 août : 

 Toujours le même temps; malgré les quelques orages qui nous ont donné 31""'. 5 

 de pluie pendant le mois, rien ne s'est amélioré, au contraire. La vigae a beau- 

 coup souffert le 24 (par une température exceptionnelle de 40 degrés); la récolte 

 d'avoine est presque nulle, celle d'orge d'été un peu meilleure ; enfin les proprié- 

 taires qui ont commencé à battre évaluent les rendements en blés à peu près à 7 et 

 8 hectolitres à l'hectare. 



M. de Brives écrit du Puy (Haute-Loire), le 9 août : 



Au milieu des graves préoccupations qui absorbent tout le pays, nos campagnes 

 ne peuvent se plaindre de la disparition subite de leurs meilleurs travailleurs. Le 

 salut de la patrie les a appelés à nos frontières où ils défendent à la fois l'honneur 

 de la France et nos intérêts les plus chers. La 'moisson s'est faite dans de bonnes 

 conditions, mais à des prix de plus en plus élevés. Les battaisons seront retardées 

 par le manque de bras et ce n'est qu'après cette opération que les résultats en se- 

 ront certains. On croit généralement cependant que les blés et les seigles donne- 

 ront un bon produit, environ récolte moyenne, mais les orges, les avoines, les fé- 

 veroles et les lentilles, une récolte très-inférieure. Les pommes de terre précoces 

 ont totalement manqué, et les tardives sont compromises sur bien des points. La 

 continuation de la sécheresse nuit toujours à leur développement comme à la végé- 

 tation de tous les fourrages. On a cependant semé les raves à l'époque ordinaire et 

 elles sont assez bien sorties, grâce à quelques petites pluies d'oragd qui, sans péné- 

 trer la terre, ont néanmoins procuré une humidité suffisante pour faciliter leur ger- 

 mination. Viennent quelques bonnes pluies en temps opportun et nos récoltes four- 

 ragères d'automne pourront parer à quelques-uns de nos besoins. 



M. Petit-Lafitte écrit de Bordeaux (Gironde), le 10 août : 



L'histoire du mois de juillet peut encore s'exprimer par un seul mot : la séche- 

 resse. Ce ne sont pas en effet les petites pluies d'orage, du 6 au 13, qui ont inter- 

 rompu ce régime et encore moins arrêté ses effets sur la végétation. Tout ce qui 

 était en terre a donné le signe d'une souffrance arrivée au dernier degré Seule en- 

 core la vigne a résisté. Ge n'est pas cependant que son raisin n'ait aussi souffert en 

 plusieurs endroits, mais son feuillage, même dans les graviers du Médoc, est resté 

 vert et frais comme aux jours les plus prospères. En tout cela, il pourrait y avoir les' 

 premières circonstances d'une année destinée à faire époque en résultats œnolo- 

 giques. 



M. Leyrisson écrit de Tridon (Lot-et-Garonne), le 14 août : 



La fameuse journée du 24 juillet nous a donné 41 " à l'ombre. Les 5, 7 et 8 août 

 nous avons eu de fortes pluies qui nous permettent d'ensemencer toutes sortes de 

 fourrages d'automne et d'hiver. La vigne a bien repris. Les jeunes gens de notre 

 pays s'apprêtent à partir, presque tous avec une résignation héroïque! 



M. Galland écrit de Périgueiix (Dordogne), le 6 août : 



Enfin la pluie est survenue et nos agriculteurs s'empressent de semer des raves • 

 mais la quantité d'eau qui est tombée est insuffisante pour nos prairies dans certai- 

 nes localités. Le maïs et les haricots ne donneront qu'une récolte médiocre. L'as- 

 pect des pommes de terre, des betteraves et du tabac, est des plus tristes, et la vi- 

 gne, qui donnait de grandes espérances, a été également éprouvée parla sécheresse. 

 Une assez grande quantité de raisins ont été grillés le 23 et le 24 juillet. 



M. de Lentilhac écrit de Lavallade (Dordogne), le 5 août : 



Le mois de juillet nous a donné les mêmes phases que le mois précédent, une 

 sécheresse persistante aggravée par une température qui s'est élevée à 43 degrés 

 centigrades, à l'ombre, le 24. En fallait-il davanta;^'e pour achever de compromettre 

 la plante sarclée et les nombreux semis effectués pour faire face à la pénurie four- 

 ragère? Pleuvrait-il maintenant, que la saison est trop avancée pour que le mal soit 

 réparable. Ne pouvant se livrer à aucuns travaux de culture, nos cultivateurs se hâ- 

 tent de batire leur blé, dont le rendement est généralement élevé eu égard au nom- 



