550 CHRONIQUE HORTICOLE. 



dévastent nos parcs et nos jardins, ainsi que les champs, les hameaux 

 et les villages. On songe à la défense de la patrie, on n'a pas la tête 

 libre pour chercher des combinaisons artistiques et soigner des plan- 

 tes. On prend le fusil plutôt que la serpette. Nous ne pouvons donc 

 pas parler longuement d'horticulture, et nous ne donnerons que les 

 rares communications qui nous ont été faites, en restant très -sobre 

 sur tous les commentaires. 



La marche de la saison s'est sensiblement améliorée depuis quinze 

 jours; à des pluies assez abondantes succède un temps variable assez 

 chaud et assez humide pour favoriser la végétation. Les cultures d'au- 

 tomne pourraient faire oublier la pénurie de l'été, si de sombres pré- 

 occupations ne venaient nous détourner de nos parterres. Voici, quoi 

 qu'il en soit, les conseils que M. Bossin adresse aux horticulteurs, sur 

 les travaux actuels : 



« Hanneucourt-Gargenville par Meulan (Seine-et-Oise), le 12 août 1870- 



«Tout commence à reverdir dans nos jardins; les fleurs, les pelouses et le potager 

 se ressentent du peu de pluie dont nous avons été parcimonieusement gratifiés 

 dans nos environs. Enfin la nature renaît, nos plantes se portent bien, elles ne 

 souffrent plus, du moins pour le moment; a'iviendra que pourra. Le volume de nos 

 sources d'eau vive est toujours dans le même état, et la Seine, qui passe à quelque 

 distance de notre habitation, est passée à gué, dans quelques-uns de ses bras. La 

 batellerie est arrêtée sur l'artère principale ; aussi^ vers quelques points de cette 

 rivière, les nombreux amateurs de pêche à la ligne remplissent-t-ils leurs filets de 

 poisson de toute sorte et de tout volume. 



« Nos haricots à hautes et à basses tiges, grâce aux arrosements que nous avons pu 

 leur donuer pendant la forte et longue sécheresse que nous venons de traverser, 

 sont magnifiques de végétation. Les nombreux et nouveaux trochets de fleurs dont 

 ils sont couverts en ce moment ne sont pas atteints par les rayons brûlants du soleil 

 comme ils l'étaient ces temps derniers; cela nous donne l'heureux espoir qu'ils fini- 

 ront bien par se garnir de siliques. A vrai dire, depuis le mois d'avril, nous n'avons 

 pas cessé un seul jour de cueillir des haricots verts et des haricots à écosser. Nous 

 avons indiqué nos procédés de culture sous châssis et à l'air libre ; tous les ama- 

 teurs qui ont bien voulu accepter nos indications sont donc aujourd'hui dans le 

 même cas que nous, et comme nous encore, ils pourront prolonger leurs jouissan- 

 ces et leurs récoltes de ce genre jusqu'à la fin de décembre s'ils n'ont point oublié 

 ce que nous avons dit et répété dans nos notes de quinzaine. Nos avant-derniers 

 semis de haricots flageolets, pour l'arrière-saison, ont eu lieu la semaine qui vient 

 de s'écouler du 20 au 25 août. Nous sèmerons pour la dernière fois, en planche ou. 

 en cotière, à l'exposition du midi, de manière à pouvoir placer dessus, fin de sep- 

 tembre ou dans les premiers jours d'octobre,, les panneaux inoccupés en cette sai- 

 son ; ne pas oublier cette recommandation. 



« Il est temps de préparer les planches dans lesquelles on veut semer les épinards; 

 on sait que le temps le plus propice pour les semis est celui qui s'écoule d'une 

 Notre-Dame à l'autre. Mais nous, qui sommes toujours pressés de faire les travaux 

 utilement, nous semons toujours du 15 au 20 août, car nous avons souvent remarqué 

 qu'il existait une très-grande différence dans la levée des graines et dans le dévelop- 

 pement des feuilles en faveur des premiers !^emis, Si donc, on veut profiter de notre 

 longue expérience, il faut semer les épinards du 15 au 20 du mois courant, soit 

 celui à feuilles rondes que tout le monde cultive, soit l'épinard d'Esquermes, à 

 larges feuilles rondes, d'un vert plus foncé et qui monte moins vite à graines que le 

 rond ordinaire au printemps suivant. Tous les deux sont semés par nous au rayon 

 dans des planches séparées ; les rayons espacés de 25 à 30 centimètres ( cinq ou' 

 six par planche) auront une profondeur de 2 à 3 centimètres, pas plus. On ré- 

 pand la graine à la main, de manière qu'elle ne soit ni trop drue ni trop claire; 

 puis ensuite elle est recouverte par la terre du sol. L'opération terminée, on pail- 

 lera la planche avec des débris de fumier provenant de vieilles couches, afin d'éviter 

 que la terre ne se dessèche trop vite et qu'elle soit aussi moins- battue par les fré- 



