552 CHRONIQUE HORTICOLE. 



partie de ceux d'été, auxquels la séclieresse a été si préjudiciable. Les 

 pruniers donnent en ce moment un produit abondant et de qualité 

 très-satisfaisante ; les pêchers peuvent compter aussi une année de 

 bonne récolte; les raisins mûrissent en quantité; les pommiers et les 

 poiriers annoncent devoir ne pas rester en arrière. Les fruits à l'étude 

 depuis plusieurs années déjx pourront montrer si les qualités qu'on 

 leur attribue sont réelles. De ce nombre est la poire Souvenir de Gaële^ 

 gain d'un pomologue distingué de la Touraine, M. Ruillé de Beauchamp. 

 C'est un semis du Beurré-Clargeau, fait en 1851 environ; son premier 

 rapport a eu lieu en 1855. Le fruit est de grosseur moyenne, 

 à la psau jaune pâle, piquetée de roux, avec une macule rousse autour 

 de la queue, et parfois striée de rouge. La chair est fine, fondante, très- 

 juteuse, sucrée, parfumée et très-bonne. Cette poire ne mûrit qu'à la 

 fin de septembre ou au commencement d'octobre ; mais nous appelons 

 dès aujourd'hui l'attention sur elle, à cause des excellentes recomman- 

 dations qu'elle a déjà recueillies pendant les trois années dernières, et 

 qu'elle justifiera pleinement, nous l'espérons, d'ici à un mois. 



— L'Amérique fait de grands progrès dans la pomologie. Ses ré- 

 coltes fruitières constituent aujourd'hui une branche de richesse im- 

 portante. Pour cette année, l'État de la Floride seul annonce une récolte 

 d'ananas qui est évaluée à la somme de 200,000 dollars, c'est-à-dire 

 plus d'un million de francs. En même temps, l'étude des variétés et 

 des gains nouveaux est à l'ordre du jour. Nous en avons déjà signalé 

 quelques-uns qui nous ont semblé offrir de l'intérêt, d'après un journal 

 de Boston, le Tiltons, Journal of horticulture. Dans s>on dernier numéro, 

 ce recueil fait connaître une variété nouvelle de raisin obtenue à Cro- 

 ton- Point, dans l'Etat de New- York, par M. Stephen Underhill. Ce rai- 

 sin est nommé Senasqua; il provient d'un pied de la variété Concord, 

 une des plus estimées parmi les vignes américaines. Le plant est vigou- 

 reux, et porte un large et solide feuillage. Le fruit, charnu, est consi- 

 déré par beaucoup des meilleurs pomologues américains comme la 

 plus belle des variétés rustiques qu'ils aient vues. Les baies sont très- 

 compact'^s sur la grappe ; elles ont un parfum délicat et vineux qui 

 est très-apprécié, surtout de ceux qui préfèrent les variétées euro- 

 péennes. Cette qualité, jointe à une rusticité exceptionnelle, en fait un 

 fruîl- dont nous pourrions ici tirer avantage, et nous recommandons à 

 l'étude de nos pomologistes le raisin Senasqua. 



— Mais nous cessons d'écrire pour écouter le bruit du canon qui 

 retentit au loin, et peut-être nous annonce la prochaine délivrance de 

 la patrie. J.-A. Bakral. 



REVUE COMMERCIALE 



(PREMIÈRE QUINZAINE D'AOUT 1870.) 



Céréales et farines. — Dans les circonstances actuelles, il est bien difficile déparier 

 d'affaires ; depuis longtemps nous ne les avions pas vues dans un pareil désarroi. 

 Les prix ont fléchi durant cette quinzaine ; mais ils sont restés nominaux, car pour 

 des transactions sérieuses nous n'en avons pas vu conclure. La plupart des marchés 

 sont restés déserts; la consommation courante seule a fait quelques rares achats. 

 Aujourd'hui tout est possible, la hausse, la baisse, la reprise ou l'abandon de l'ac- 

 tivité commerciale, tout dépendant d'une victoire ou d'un nouvel échec. 



A Paris, les cours du blé ont diminué de 3 à 4 fr., malgré l'abstention presque 



