690 LA PRIME D'HONNEUR ET LES PRIX GULTURAUX 



Les rendements que M. Hébert obtenait au début de sa culture, compa- 

 rés à ceux qu'il ancuse aujourd'hui, offrent une assez grande augmen- 

 tation, qui doit être attribuée aux façons judicieuses dont la terre a été 

 l'objet, et surtout à l'application des amendements etdes fortes fumures. 

 La marne, dont la durée est de 18 à 20 ans, est incorporée au sol à 

 raison de 1,000 mètres cubes à l'hectare; el»e revient à 1 fr. le mètre 

 cube. La chaux s'emploie avec les terres provenant du lavage des bet- 

 teraves à la dose de 10 mètres cubes à 1 hectare et coûte 1 1 fr. le mètre 

 cube; elle est répandue plus particulièrement sur les terres à céréales 

 et à pépinière de colza. On sème du plaire tous les ans sur les plantes 

 fourragères à la do?e de 8 hectolitres par hectare. Le fumier de ferme 

 est l'objet de soins tout spéciaux ; les litières amenées sur la plate-forme 

 à fumier y sont stratifiées, arrosées avec les punns et saupoudrées de 

 plâtre; les tiges de colza, étendues sur les chemins de la cour, y sout 

 broyées par le passages des voitures et le piétinement des bestiaux, puis 

 retirées et mélangées^ avec les litières. M. Hébert arrive ainsi à une pro- 

 duction d'environ 2,700,000 kil. defumierqui s'emploie exclusivement 

 pour les betteraves et les pépinières de colza, à la dose de 60,000 kilog. 

 à l'hectare. Cette quantité de fumier fabriquée sur l'exploitation est né- 

 anmoins insuffisante pour fournir aux besoins de la culture intensive 

 et M. Hébert est obligé de demander aux engrais commerciaux, et sur- 

 tout au tourteau de colza, le complément de nourriture dont ses plantes 

 ont besoin. Le parcage des moutons vient aussi apporter son contingent 

 à la fertilité des terres. 



M. Hébert, d'après son mémoire, distribue ses fumure:^ de la ma- 

 nière suivante : 1" Une partie de ses b»^tteraves reçoit 60,000 kilog. de 

 fumier à l'hectare, l'autre partie 1,000 kilog. de tourteau de colza 

 pour la même superficie. 2° 600 kilog. de chaux, mélangée avec 

 les terres provenant du lavage des betteraves, sont appliqués sur 

 une partie des froments ; l'autre partie reçoit 600 kilog. de tourteau ou 

 bien on la soumet au parcage. 3" Sur la terre cnni^acrée à la pépinière 

 de colza on met 60,000 kilog. de fumier par hectare, et celles où il 

 doit être repiqué reçoivent 1,000 kdog. de tourteau. 



Sans être remarquables, les animaux domestiques offrent cependant 

 un bon ensemble. D'après le compte qu'il établit, M. Hébert arrive à 

 1 tête 1/4 par hectare, mais il fait entrer pour u«»e évaluation trop con- 

 sidérable les 80 vaches qu'il achète maigres et qu il revend api es les 

 avoir engraissées avec la pulpe de d stilleries; le calcul fait par 'es 

 membres du jury donne de 340 à 350 kilog. de poids vif par hectare. 

 C'est déjà un beau résultat, qui prouve que le bétail ilevrait à peu près 

 suffire à ta production du fumier si les plantes fo .rragères recevaient 

 une place un peu plus grande dans l'assolement. 



Les instruments employés dans l'exploitation pr uvent que M. Hé- 

 bert sait apprécier toute 1 importance d'un bon matériel agricole. 



M. Hébert a t-u également reconnaître la sup riorité .|ue devait avoir 

 la culture intensive et raisonnée sur l'ancienne agri eu Ituretraditionnellei 

 — En 1859, c'est-à dire cinq ans après son entrée »n jouissance, il & 

 construire à ses frais une distillerie système Chnmponnois, et à partir 

 de cette époque il a pu imprimer à son exploitation une marche indus- 

 trielle qui a eu la plus heureuse influence sur les progrès de la culture. 



