NOTES ÉCRITES DURANT L'HIVER 1870-1871. 25 



n'ont pas eu le temps de grossir depuis qu'il a plu^ et le produit est 

 très-médiocre. 



'X""" décembre. — L'hiver est arrivé. J'aurais encore beaucoup à la- 

 bourer; mais la terre est gelée; on rentre les charrues. — Le 2^ il 

 neige; — le 4, le thermomètre est descendu à 6 degrés; le 4, à 10 de- 

 grés au-dessous de zéro. 



4 décembre. — Un fait remarquable, mais qui n'a rien d'étonnant, 

 c'est une stagnation générale dans les affaires. 



Pour ce qui concerne particulièrement l'agriculture, les prix des 

 grains restent stationnaires; le foin et l'avoine sont toujours à des prix 

 très-élevés ; on en amène du Wurtemberg; mais ils manquent cliez 

 beaucoup de cultivateurs qui n'ont pas les moyens d'en acheter, et bien 

 des pauvres bêtes seront cet hiver à la diète. 



Le bétail est toujours nominalement à des prix très-élevés, mais 

 personne n'en achète. Tous les jours on vient m'offrir des vaches. J'ai 

 à vendre 200 moutons gras, et il ne me vient pas d'acheteurs. On attend 

 que les portes de Paris soient ouvertes; il y aura là d'immenses besoins 

 à satisfaire. 



24, 26 décembre. — Rien que des malheurs à prévoir, alors que la 

 Noël devrait être une fête. 



31 janvier. ■— Long et rigoureux hiver. La terre est couverte de 

 neige. Il y a encore chaque matin 5 à 6 degrés de froid. 



Le prÏK des grains est resté stationnaire. La viande a un peu baissé. 

 Il y a une grande disette de fourrage, et bien des cultivateurs vendent 

 les bêles qu'ils ne peuvent pas nourrir. 



La reddition de Paris et la paix qui en sera la suite, vont amener 

 des changements qu'on ne peut pas encore prévoir. 



De grands convois de vivres sont déjà en route pour la capitale de la 

 France. F. Villeroy. 



RiUersliof, li février 1871. 



TRAVAUX DES SOCIÉTÉS D'AGRICULTURE ET COMICES AGRICOLES. 



Depuis sept longs mois, les désastreux événements qui n'ont pas 

 cessé d'affliger le pays, ont en même temps réagi sur la mission si 

 digne et si urgente de la presse spécialiste et notamment de la presse 

 agricole : d'une part les travaux suspendus, d'autre part les commu- 

 nications interceptées, et de tous côtés le découragement ou plutôt l'in- 

 différence, sur ce qui était en dehors des faits politiques et de la dé- 

 fense nationale. 



Aujourd'hui le calme semble renaître, et quoique ce calme soit en- 

 core bien houleux, car la tempête a été terrible, il est du devoir de tous 

 les nautonniers de reprendre la rame et de chercher à rentrer au port. 

 C'est ainsi que dans notre sphère d'activité, croyons-nous être dans 

 l'obligation d'apporter notre contingent aux efforts de tous. Nous y 

 sommes du reste convié par notre vaillant directeur, M. Barrai , et 

 certes nous ne resterons pas sourd à son appel. 



Mais quant à présent, l'élément nous manque, car pendant cette 

 triste campagne de sept mois, les Sociétés d'agriculture et les Comices 

 agricoles ont forcément chômé et par suite aucune communication ne 

 nous a été faite. Nous ne pouvons donc que nous renfermer dans des 



