L.\ GRAINE DE BETTERAVE, 



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Pour recueillir la graine de betteraves, MM. Desprets se servent d'un 

 établi particulier et d'une sorte de fougère que montre la figure 3. C'est 



Fig. 2. — Herse à betteraves de M. Desprets, à Capelle (Nord). 



en employant ce moyen mécanique simple qu'ils obtiennent rapide- 

 ment les graines que chaque année ils livrent en abondance au com- 

 merce. 



Fig. 3. — Etabli pour égrener la graine de betteraves. 



La force principale de ces intelligents agriculteurs esi celle de Wat- 

 tincs située à Capelle, canton de Cysoing, dans l'arrondissement de 

 Lill. 



Jacques Tojan. 



