iïlB iîÉÏÉOROLOGIE AGRICOLE DE LA FRANGE EN AOUT 187Ô. 



En résumé, le mois d'août 1870 a été assez pluvieux dans le nord 

 de la France; mais le centre et quelques régions du midi ont encore 

 souffert de la sécheresse, qui semble n'avoir réellement pris fin qu'à 

 l'arrivée de septembre. Les pluies tombées ont été abondantes eU 

 général; voici pour quelques stations les différences qu'elles présentent 

 avec l'eau évaporée : 



Eau tombée. Eau évaporée. Eau tombée. E»u évaporée, 



œill. mill. niill. mill. 



Lille.. 90.79 96.08 Nantes.. 64.60 185.00 



Parfs 42.37 193.08 Bordeau.t 64. GO 42.00 



Le commenceBient du mois a été marqué par d'assez fréquents ora* 

 gefe d'une violence ordinaire et qui n'ont pas causé de dégâts; un seul 

 a été accompagné de grêle. Le ciel s'est maintenu nuageux ou à demi 

 couvert pendant presque tout le mois, excepté dans le midi qui a pil 

 jouir de belles journées. Les vents dominants ont soufflé du nord, du 

 nord-ouest et du nord-est. 



8 avril 1871 . — Et la tempête du canon est venue répandre la mort 

 Sur la France, la peste dans les étables, la dévastation dans les champs, 

 le deuil dans toutes les âmes, avec la menace de laisser la barbarie à la 

 place de la civilisation. Puissions-nous n'avoir pas à écrire Finis 

 Francise ! 



Travaillons cependant, tous dans notre sphère d'activité; c'est encore 

 le seul moyen de salut^ si la France peut être sauvée» 



J.-A. BarraL. 



BIBLIOGRAPHIE AGRICOLE. 



he la àéfenie de Paris pendant le siège au point de vue de V alimentation, par Arnaîjld de 

 Vresse et P. Ch. Jûubert; 1 brochure in-S" de 52 pages, chez Arrauld de Yresse, 55) rue de 

 Rivoli: prix, 1 fr. 



Les questions d'alimentation publique intéressent à un haut degré 

 l'agriculture. Il y aara en outre toujours de l'utilité à étudier comment 

 une population de plus de 2 milhons d'âmes a pu vivre durant 5 mois 

 dans un complet isolement du monde entier. Des mesures de conserva- 

 tion et de rationnement ont été prises avec plus ou moins d'intelligence, 

 et une discussion attentive des moyens employés sera profitable même 

 pour les temps de paix, car on a su avoir recours à des procédés utiles 

 en tout temps. 



Les renseignements donnés sur toutes sortes d'expédients auxquels 

 on a été réduit pour se nourrir très-mal, il est vrai* seront lus avec 

 une curiosité bien justifiée. C'eêt pourquoi nous recommandons la 

 brochure de MM. de Vresse et Joubert. Elle est bien faite et assez com- 

 plète. Elle prouve que l'on eût pu obtenir bien mieux qu'il n'a été obtenu, 

 et que si l'agriculture appelée aux plus durs sacrifices eût été conviée à 

 fournir des administrateurs, la France se fût sans doute mieux trou- 

 vée que d'être dirigée par une majorité d avocats. Le gouvernement de 

 la Défense nationale avait commis d'ailleurs la lourde faute que la patrie 

 expie aujourd'hui, celle de se constituer à Paris, avec Paris, à l'exclu^ 

 sion de la province. 



'J.-A. Barral. 



