SUR L'ESSAI DES SEMENCES. 183 



tant pas assez grande pour fournir la quantité d'oxygène nécessaire 

 à la combustion. M. Bosc avait reçu des graines de la Chine qui, 

 mises en terre, ne purent lever. Quelques personnes à qui il en avait 

 donné ne furent pas plus heureuses. C'est alors qu'il imagina l'ap- 

 pareil dont il nous fit parvenir la description; depuis lors, ses graines 

 levèrent parfaitement et le succès le plus complet a couronné ses ten- 

 tatives. 



M. Bosc a encore construit un petit meuble analogue au précédent et 

 destiné à hâter la multiplication des plantes pour le bouturage. Ce 

 nouvel appareil (fig. 16), se compose d'un récipient en terre cuite cou- 

 vert d'une cloche de verre. La coupe (fig. 17) montre la disposition de 

 l'intérieur. Le plateau A, par lequel on introduit de l'eau, est percé de 

 petits trous circulaires dans lesquels on descend de petits vases qui ef- 

 fleurent la surface de l'eau contenue dans la partie supérieure B du ré- 

 cipient. La chambre D est percée de petites fenêtres C, qui fournissent 

 à la lampe placée au centre la quantité d'air suffisante à sa combustion. 

 On conçoit aisément ce qui se produit. La chaleur de la lampe élève la 

 température de l'eau; celle-ci échauffée donne sous la cloche une at- 

 mosphère chaude et humide qui facilite au dernier point l'émission 

 des racines. Les boutures traitées de cette manière pendant trois ou 

 quatre jours, suivant la dureté de leurs écorces , deviennent très- 

 aqueuses. Le moment de redoubler les soins est venu; il ne faut pas 

 craindre de chauffer davantage en donnant plus de flamme; c'est là 

 le seul point délicat à observer pour assurer la complète réussite de 

 ces boutures. L'on diminue peu à peu la chaleur, ensuite on les traite 

 comme d'habitude; on laisse pénétrer peu à peu de l'air sous la clo- 

 che; et quand les boutures sont enracinées on les traite comme toutes 

 les autres. 



Il ne faut pas hésiter à introduire dans les fermes des appareils et des 

 méthodes originairement imaginés pour l'horticulture. D'abord on peut 

 obtenir ainsi des résultats très-attachants pour les femmes et les jeunes 

 filles; ensuite on tire un parti très-sérieux d'expériences qui faites en 

 petit au préalable jettent une vive lumière sur les effets que la pratique en 

 grand peut atteindre. La reproduction des plantes n'est pas assez étu- 

 diée par les cultivateurs, et de là proviennent bien des insuccès. 



J.-A. Barral. 



LES TRAVAUX SUR L'ALIMENTATION EN ALLEMAGNE. 



Exemple pour la détermination des rations empruntées au livre de Julius Kuhn 

 ^[il « Die zîveckmsêssigste Ernœhrung des Rindviehes^. » 



Il s'agit de fixer la ratioi^ d'hiver de 50 vaches d'un poids vif moyen 

 de 475 kilog. Le troupeau possède une bonne capacité d'utilisation des 

 fourrages, la température de l'écurie est facile à régjer et toutes les au- 

 tres conditions de l'entretien sont normales. Nous n'avons aucune ral- 



I. L'auteur de cos articles a traduit rarticio du D'' Julien Kuhn, pour montrer jusqu'à quel point 

 les faits scientifiques do l'alimentation étaient susceptibles d'application. La guerre est venue 

 ajourner indéfiniment la publication de cette traduction. C'est très-re{:rettablp assurément, car ce 

 livre aurait pu conduire à des économies de fourrages irès-précieuses, cette année surtout. 



