'io4 REVUE COMMERCIALE (6 MAI 1871). 



les cours sont très-bien tenus; ainsi à Saint-Germain, le prix coté est de 36 fr. ; 

 à Ponloise, de 31 fr. 30 à 22 fr. 70 ; à Beauvais, de 30 à 31 fr. Quand on s'é- 

 loigne, les cours deviennent un peu plus faibles; ils sont de 29 à 30 fr. à Noyon 

 etàMontargis; de 28 à 30 fr. à Toulouse; de 28 à 29, à Lyon; de 25 fr. à Marseille 

 et àBriançon ; de 24 fr. 75 à Briançon. A l'étranger, il y a un peu de baisse, mais 

 on cote encore les IdO kilog., de 27 à 29 fr. à Genève; de 25 à 26 fr. à Anvers; 

 les avoines de Suède se vendent de 26 à 27 fr. à Grenoble, et celles de Russie 

 de 26 fr. 25 à 25 fr. 



Maïs. Les cours du maïs sont assez bien tenus. A Toulouse, le blanc est coté 

 24 fr. 30 le quintal; le voux et l'exotique de 21 fr. 30 à 25 f. ; à iMarseille on a 

 vendu 25 fr. 50 les 230 kil. toiles de l'acheteur et en gare ; c'est 19 fr. 60 les 

 100 kil. A Londres, du maïs proTenant d'Odessa a été vendu 20 fr. les 100 kil. ; à 

 Liverpool, le maïs américain blanc était coté de 19 fr.20à 19 fr, 50; le mélangé, 

 de 18 fr. 60 à 19 fr. 10; le Danubien, de 19 fr. à 19 fr. 50. 



Sarrasin. — Le sarrasin est coté 23 fr. 30 les 100 kil à Mauriac (Cantal), et 

 18fr. 50à Nantes. 



Issues. — A Paris, le gros son est fermement tenu à 20 fr. les 100 kil. ;on ne 

 vend rien en sortes fines. A Toulouse le cours du gros son est de 16 fr. 50, et 

 celui des repasses de 18 à 19 fr. 50. 



Pommes de terre. — Les pommes de terre se vendent encore à Paris 14 à 15 fr. 

 les 100 kilog. ; elles coûtent de 7 à 8 fr. dans les Hautes-Alpes, de 6 à 9 fr. dans 

 le Cantal ; de 6 à 8 fr. à Genève. 



Légumes secs. — La vente en détail de légumes secs est facile à Paris; chacun 

 fait emploi de ses ressources pour amasser quelques provisions; on cote par 

 quint il : les haricots de Soissons et les traucourts, 87 fr. 50; les flagolets, de 

 146 à 179 fr. ; les bdgnolets, de 250 à 252 fr. ; les cours roses et les suisses 

 rouges de 00 à 62 fr. 50; les nains, de 35 à 45; les lentilles de 65 à 70 fr. ; — à 

 Toulouse les haricots se vendent de 40 à50fr. les 100 kil. 



Légumes frais. — Les légumes frais arrivent en suffisante abondance à Paris 

 par les voitures des maraîchers ; on paie les asperges de moyenne grosseur de 2 fr. 

 à 2 fr. 25, les autres de 3 fr. 75 à 4 fr. 50, la botte ; les épinards de 20 à 25 c. 

 le tas. 



Fourrages. — Le cours des fourrages est dans un grand désarroi ; il n'en arrive 

 plus à Paris; à Saint-Germain, il y a des variations considérables, on vend 

 de 60 à 80 tr. les 500 kil. qui se payaient 130 fr,, il y a quinze jours. La paille 

 coûte de 120 à 124 fr, les lOOO kilog. — A Toulouse, le foin se vend 160 à 165 fr. 

 les lOcO kil., et la paille 80 à 85 fr. 



Graines fourragères. — La graine de luzerne est encore demandée : on paie 

 couramment les bonnes qualités, de 170 à 285 fr. ; les vieilles, de 210 à 230 fr., le 

 quintal ; le trèfle blanc est c(jté 210 fr., le violet de 170 à 180 ; la menthe nou- 

 velle, de 60 à 65; le sainfoin simple, à 46, le sainfoin double. 52 fr; les vesces, 

 38 à 39 fr.,le tout aux 100 kilog.; — à Toulouse, la graine de trèfle est colée 200 

 à 2i0 fr., celle de luzerne, 190 à 200. 



Vins. — Il y a un grand calme sur les coiu's des vins de toutes les qualités. 

 Voici les cours qui nous sont parvenus : 



Aube. — A Bar-sur-Seine et environs, on cote : 1869 ordinaires, les 220 litres 

 logés, 70 à 80 fr. ; rosés, 85 à 100 fr. ; passe tous grains, 90 l'r. ; pineaux rouges, 

 120 à 140 fr. ; pineaux rosés, 150 à 170 fr,; — 1870 ordinaires rouges, les 220 li- 

 tres logés, 65 à 70 fr, ; rosés, 80 fr. ; passe tous grains, 70 à 80 fr. ; pineaux 

 rouges, 120 à 150 fr.; pineaux rosés, 150 à 180 fr. ; suivant qualité. 



Gironde. — A Saint-Émilion, les cours s'établissent ainsi qu'il suit : 1869; 

 1"' crus, 1,000 àl,100fr.; le tonneau de quatre barriques; 2"' crus, 700 à 900 fr., 

 — 1870, 1" crus, 1 ,100 à 1,200 fr, ; le tonneau de quatre barriques ; 2'^" crus 800 

 à 1000 fr. — Tendance à la hausse. — Voici le prix des vins rouges en bouteilles 

 sur la place de Bordeaux : l"'crus : Château-Laffitte, Chàteau-Lalour, Ghâteau- 

 Margaux, 1858, 12 fr, ; 1862, 6 à 7 fr.; 1864, 8 à 9 fr. ; 2" crus : Larose, Léo- 

 ville, Rauzan-Moulon etc.. 1858, 8 fr. à 8 fr. 50; 1862, 5 à 6 fr, ; 1864, 6 fr. 50 

 à7 fr ; 3'=^ crus : 1862, 4 fr, 50 à 4 fr, 75 ; 1864, 5 fr. 50; 4" crus : l8i)2, 3 fr. 75 

 à 4 fr.; 1864, 4 fr, 50 à 5 fr, ; 5'^ crus : 1862, 3 fr. 50 à 3 fr. 75; 1864, 4 fr. à 

 4 fr. «5. Bourgeois supérieurs : 1862, 2 fr. 50 à 3 fr. ; 1864, 3 fr. à 3 fr. 50. 

 Indhe-et-Loip,e. — A Ghinon on cote la îpièce vin rouge, 80 à 90 fr. — A 



