284 IIKVUE COMMERCIALE (l3 MAI 187 1). 



Parsac rouge 1870, à 425 fr.net; Haut St-Émilion,la récolte 1870, du cru de Fonl- 

 pléyade à 1000 fr. ; St. -Lombes de 1870, 325 à 360 fr. 



Sucres. — A Lille, le disponible est coté 02 fr. les 88° et le livrable 58 fr. : les 

 affaires présentent encore quelque animation. A Valenciennes, la coteest62 fr. 

 les 88^ n"^ 10-13, et 62 fr. 50 les 88" n°^ 7-7; les blancs n°3, 74 fr. A Bordeaux, la 

 bonne 4^ de la Guadeloupe est à 54 fr. 50 et celle de la Martinique à 54 fr. A Paris 

 il n'arrive plus rien et les raffineries ne travaillent pas; les raffinés y sont bien 

 tenus de 140 à 142 fr. les 100 kilog., comptant sans escompte; à Bordciaux on 

 demande 155 fr. pour les pains premier choix, 150fr. pour les deuxièmes, 152 fr. 

 pour les piles premier blanc. En Angleterre il y a baisse sur le marché des raf- 

 tinés. La levée des betteraves se fait généralement dans de bonnes conditions. Le 

 prix de 20 fr. les 1000 kil. est adopté par les cultivateurs du Nord. 



Mélasses. — Les mélasses àValenciennes et à Lille sont offertes de 14fr. 50 à 15fr. 

 les 100 kilogr. — A Bordeaux, les mélasses sont bien tenues de 44 fr. à 48 fr. les 

 100 kilogr. logés. 



Huiles et graines oléagineuses. — Il n'y a pas de changements à signaler sur ces ar- 

 ticles depuis notre dernière revue. 



Bétail. — Il y a généralement hausse sur les prix et moins d'animaux amenés 

 sur les marchés. A Poissy, le 8 mai, les résultats ont été les suivants : 



Bœu[s amenés, 632, vendus, 632; au prix de: l'* qualité, 1.88 c\ 2.00; 

 2" qualité, 1.78 à 1.85 ; 3"= qualité, 1.62 à 1.75. 



Vaches amenées 25; vend. 25, au prix de: l""" qualité, 1.72 à 1.82; 2^^ qualité, 

 1 .60 à 1 .70 ; 3" qualité, 1 .48 à 1.58. 



Veaux amenés, 129; vendus, 129; au prix de : 1"" qualité, 2.50 à 2.62; 2'= qua- 

 lité, 2.35 à2.46; 3" qualité, 2.15 à 2.30. 



Moutons amenés, 1146; vendus, H46, au prix de: V qualité, 1 fr. 98à2 fr. 10; 

 2^^ qualité, 1 fr. 85 à I fr. 95 ; 3*= qualité, 1 fr. 74 à 1 fr. 82. 



Prix extrêmes: bœufs, 1.58 à 2.06; vaches, 1.44 h 1.86; veaux, 2.10 à 2.70; 

 moutons, 1.70 à 2. 15. 



Poids moyens: bœufs, 370 kil. ; vaches, 250 kil. ; veaux. 70 kil. ; moutons, 30 kil. 



Le même jour le marché de la Yillette a présenté 777 bœufs, 3 taureaux, 



20 veaux, 2143 moutons et 509 porcs. Les prix de vente ont été, par kilogr. de 



viande sur pied, 2 fr. 20 à 2.30 pour le bœuf; 3.70 à 3. 80 pour le veau; 2 fr. 



à 2.20 pour le mouton; 2 fr. à 2.10 pour le porc. 



Les 4 et 5 mai, à Bordeaux, les résultats du marché de bestiaux ont été : 

 Bœufs: amenés, 287, vendus, 138; 1.80 à 1.50 le kil.; — Vaches : amenées, 

 81 ; vendues, 37 ; 1.80 à 1.50 le kil. — Veaux: amenés, 432 ; vendus, 231 ; 2.10 

 à 1.60 le kil. ; — Moutons : amenés, 1654; vendus, 657; 1.60 à 2 fr. le kil; — 

 Agneaux : amenés et vendus 1396, 10 à 20 fr. la pièce; — /^orcs .-amenés, 695; 

 vendus, 439, de 130 à 150 fr. les 100 kil. 



A Paris, la Commune prend toulcs sortes de mesures vcxatoires contre les 

 bouchers, et elle ouvre des boucheries municipales pour leur faire concurrence; 

 elle voudrait amener la baisse de la viande, et elle ne comprend pas que son haut 

 prix vient de la rareté qui elle-même est produite par le peu de sûreté que pré- 

 sente le marché. 



Le bétail est partout fortement recherché pour repeupler nos étables; on si- 

 gnale beaucoup d'achats faits en Hollande. On a amené au Havre des bœufs 

 d'Espagne, dont la paire s'est en moyenne vendue 1,100 fr. 



Laine. — Il y a un peu de hausse sur cet article, et la hausse continuera d'au- 

 tant plus que les marchés sont peu approvisionnés et qu'on sait que les besoins 

 seront bientôt considérables. 



Cuirs. — Les cours sur cette denrée ne peuvent être fixés ; il y a de très-gran- 

 des variations, mais une tendance générale à la hausse. 



Soies. — Les affaires restent absolument nulles. Jusqu'à présent dans le Midi, 

 les éducations donnent d'assez bonnes espérances; il y a des plaintes générales 

 sur les éclosions imparfaites des cartons japonais. 



Garances. — Il s'est fait quelques transaclions en paluds à 120 fr. ; en aliza- 

 ris, de 80 à 90 fr. ; en Naples de 204 à 208 fr., le tout aux 100 kilogr. 



Bésumé. — Le commerce des produits agricoles de tous les genres prendra un 

 grand essor des que la guerre civile aura pris fin et que les communications se- 

 ront rétablies. 



le Gr'rant : A. BOUCHÉ. A. ReMY. 



