338 REVUE COMMERCIALE (27 MAI 1871). 



Dickmen. — La Dickmen, dont la forme est ronde, a des yeux 

 comme la pomme de terre Cailleaiix; le rendement est considérable; 

 on la cultive aux environs de New-Yoïk; son goût, paraît-il, a ([uel- 

 que raj)port avec l'ananas ; mais sera-ce là un mérite? je ne puis 

 ralfirnier, n'ayant pu goiiler celles récollées à l'automne, les événe- 

 mrnls de la guerre m'ayanl obligé de quitter ma campagne au mo- 

 ment de l'arrachage. 



En vous faisant connaîlre mes modestes essais, j'ai voulu, mon 

 cher Directeur, vous prouver tout l'inlérét que je porte à votre utile 

 et savant journal. Pourquoi vos saines et charitables idées ne sont- 

 elles pas partagées par celte population cosmopolite qui cause tous 

 nos malheurs? mais sonl-ce les résultats d'un travail honnête que 

 ces gens-là recherchent? Non ; ces rebuts de tous les pays sont venus 

 comme des coibeaux s'abattre sur notre pauvre cité, ne pouvant le 

 faire comme ils l'auraient désiré sur notre infoituné pays. Que vos 

 bons conseils, que vos si utiles pensées se répandent, et toute la popu- 

 lation des campagnes comprendra que les occupations des villes ne 

 devraient pas l'attirer, et que le vrai bonheur pour elle serait de se 

 livrera sou travail de l'agriculture, où tant d'améliorations sont à ap- 

 porter et où l'esprit et le cœur ne sont pas au moins pervertis. La vie 

 y est plus longue et plus heureuse. 



Eug. Vavin, 



Président honoraire de la Société d'agriculture et d'iioiticulture de Pontoise. 



REVUE COMMItRClALE. 



Les événements, dont le cours s'est piécipilô, ont nui aux affaires pins enrore 

 cette semaine que toutes les semaines piécédenles. Heuieusement (estilper- 

 mis d'employer une telle expression, n'est-re pas un blasphème?) que si l'on va 

 vite, c'est maintenant pour en tinir; le commerce, débarrassé de toute inquié- 

 tude sur l'avenir immédiat, se reprendra à faire des transactions qui font pres- 

 que partout défaut. On écoute le canon, les explosions des mines; on cherche 

 à voir, à travers l'espace, la lueur sinistre des incendies allumés par les bar- 

 bares. C'est le Néion populaire qui brille la Rome moderne et qui s'enivre de 

 son propre sang. On cesse de faire des mercuriales, on n'envoie pas de cones- 

 pomlances ; ou bien très souvent la poste ne les apporte pas en temps utile ; les 

 chemins de fer refusent de faire des transports; la vie commerciale et indus- 

 trielle est suspendue La nature seule contiruie à faire pousser des plantes, mais 

 celles-ci semblent craindre de s'épanouir dans notre atmosphère empestée, et 

 la terre sera parcimonieuse de ses produits. 



Blés. — Les cours des blés sont tiès-fermes sur la plupart des marchés ; en 

 présence de l'aridité de la température, les offres de la culture se restreignent 

 d'une manière sensible. D'ailleurs les transactions sont limitées aux stricts be- 

 soins de la consommation, et les achats ne se font qu'au jour le jour. A l*aris, 

 il ne se fait presque rien en blés; il s'est traité quelques petits lots de blés étran- 

 gers livi-ables dans un des ports de la Mancdie, à raison de 32à36fr. 5o les 

 lOO kil., soit en moyenne à 34 fr.75. Voici les cours des marchés qui nous sont 

 parvenus : 



Fr. 



Seinr. Paris 34.75 



U'iutf-Saâiie Vesout 30. SO 



J/fe-et-Vdiiinp. Rennes :^2.10 



Jxère. G en.)l)le 30. (lO 



S"Voif Ciiaml)éry 33.30 



Haute-Snouie. Annecy 31.67 



Fr. 



Aude. Garcassonne 36,90 



Huules-Alpes. Briançon 32.00 



— Guillesie 31 85 



Suis.fp. Gciève 34. .Sq 



Belgique. Anvers 35.00 



Il ne s'établira de cours réguliers que dans une quinzaine de jours. 



Formes. — La meunerie Irançaise tient généralement ses prix, pour les 



